2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarski żółty ser nie może być oferowany w cenie poniżej 8 BGN. Przy takiej cenie produkt pokazuje, że nie jest to bułgarski i najprawdopodobniej nie żółty ser – powiedział wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Mleczarstwa w Bułgarii Simeon Prisadashki.
Ekspert uważa, że z powodu rosyjskiego embarga branża mleczarska ponosi duże straty. Według niego, zaledwie miesiąc po jego wejściu w życie, embargo doprowadziło do spadku cen surowego mleka.
Po raz pierwszy w grudniu zdarza się, że bułgarscy przetwórcy mleka nie chcą kupować mleka surowego, ograniczać produkcji, ograniczać produkcję, ponieważ w magazynach są duże ilości gotowych produktów mlecznych - powiedział cytowany przez BGNES ekspert.
Grafts dodaje nawet, że spodziewa się poważniejszego załamania branży po 1 stycznia, kiedy wygasną ostatnie umowy między producentami a przetwórcami.
Według niego państwo powinno pomóc w tej sytuacji hodowcom bydła mlecznego, przyznając im dodatkowe dopłaty.
W ciągu ostatnich 3 miesięcy na bułgarskich rynkach oferowane były produkty mleczne, które nie są nawet żółtymi serami, ale serami parzonymi. Większość z nich jest jednak przepakowywana z etykietą sera żółtego i bułgarskiego.
Fałszywe produkty są sprzedawane po niższych cenach w zakresie 7-8 BGN, aby konsumenci mogli je złapać, nie myśląc, że nie kupują prawdziwego żółtego sera.
Zdaniem eksperta taka praktyka jest faktem ze względu na zmniejszoną kontrolę odpowiedzialnych instytucji.
Nowe wymogi dotyczące znakowania żywności, które już obowiązują w Unii Europejskiej, weszły już oficjalnie w życie.
Zgodnie z nowymi przepisami składniki produktów muszą być napisane wystarczająco dużą czcionką, aby były czytelne. Data ważności musi być również wyraźnie widoczna.
Nowe przepisy dotyczą nie tylko żywności w sklepach, ale także dostaw do domu – np. zamówień na pizzę, a także żywności przeznaczonej na zaopatrzenie restauracji.
Zalecana:
Rodowici Biolodzy: Kupujemy Bułgarski żółty Ser Z Gumą, ślepakami I Skrobią
Niektóre sklepy wpychają swoim klientom żółty ser jak gumę, przygotowany z półfabrykatów zawierających dodatki technologiczne i skrobię, jak ujawnił Telegraph biolog dr Siergiej Iwanow. Ten fałszywy produkt w żaden sposób się nie spełnia normy państwowe dla żółtego sera , chociaż sklepy sprzedają to jako takie.
Oto Jak Rozpoznać Prawdziwy żółty Ser W Sklepie
Na rynku w naszym kraju widać, że istnieje ogromna różnorodność różnych rodzajów serów. Ale nie wszystkie produkty można oznakować prawdziwy żółty ser . Tutaj jak rozpoznać prawdziwy żółty ser w sklepie - zobacz przydatne wskazówki w następujących wierszach:
Czy Ser żółty Jest Przydatny?
Aby zrozumieć, czy ser żółty jest przydatny, czy nie, musimy zapoznać się zarówno z jego właściwościami, jak i sposobem produkcji, a nawet wartością cenową. W większości różne rodzaje sera zawierają wysoki procent tłuszczu i kalorii. Wraz z nimi mają jednak również dużo wapnia, co ma wiele zalet.
Nie Każdy żółty Ser W Sklepie Jest Taki
To, że produkt posiada etykietę z napisem żółty ser, nie oznacza, że produkt jest w rzeczywistości taki i że jest zrobiony z mleka – zapowiedziała minister rolnictwa Desislava Taneva. W miejscowości Gorna Oryahovitsa, gdzie szef Ministerstwa Rolnictwa i Żywności gościł z okazji Festiwalu Gorno Oryahov Sudzhuk, Taneva obiecała wprowadzić nową metodę weryfikacji autentyczności etykiet.
A żółty Ser W Krajowej Sieci Handlowej Jest Pełen Wody
Po tym, jak stało się jasne, że duża część sera na rynku krajowym ma wysoką zawartość wody, badanie Stowarzyszenia Aktywnych Konsumentów pokazuje te same niepokojące trendy w serze żółtym. Według badań większość marek ma pogorszony wygląd, konsystencję i właściwości smakowe.
