2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Królestwo Niderlandów, zwane również Holandią, to kraj w północno-zachodniej Europie, obejmujący Antyle Holenderskie i Arubę. Nazwa Holandia zazwyczaj odnosi się do europejskiej części kraju, która od północy i zachodu graniczy z Morzem Północnym, od południa z Belgią, a od wschodu z Niemcami.
Holandia jest jednym z najgęściej zaludnionych i położonych na najniższych wysokościach krajów na świecie i znana jest z wałów, wiatraków, drewnianych butów, tulipanów i tolerancji w społeczeństwie. Kraj posiada bogatą kulturę materialną i duchową.
Holandia jest mało zróżnicowana, prawdopodobnie ze względu na niesprzyjające warunki klimatyczne i geograficzne. W kuchni holenderskiej główne miejsce zajmują warzywa, które zastępują mięso. Najpopularniejszym warzywem na stole miejscowych jest ziemniak, a następnie kapusta, marchewka i rzepa.
Najbardziej popularne w kraju i na świecie są sery holenderskie. W Holandii przypraw korzennych prawie nigdy nie używa się, ale z drugiej strony bardzo często stosuje się tłuste sosy (patrz galeria), które uzyskuje się podczas gotowania mięsa.
W kraju bardzo popularne są steki. Gdy nadchodzi sezon polowań, przygotowują potrawy z jelenia, bażanta, kuropatwy i królika. Najpopularniejszymi dodatkami są ryż i wszelkiego rodzaju warzywa, a także przecier jabłkowy i ziemniaki w różnym przetworzeniu.
W Holandii bardzo zależy im na mocnym śniadaniu, w skład którego wchodzą szynka, jajka, ser, masło, chleb, owoce, kawa z mlekiem, którą miejscowi mogą pić cały dzień, czekolada lub herbata. Kosztem śniadania lżejszy jest lunch – zupa, danie jajeczne lub rybne lub popularne w kraju kanapki.
Głównym posiłkiem dnia jest kolacja. Mogą serwować zupę, mięso, warzywa, ziemniaki lub sałatkę. Słynne specjały w kraju to surowy śledź, wędzony węgorz, a także szeroka gama serów, wśród których można znaleźć słynne na całym świecie Edam i Gouda.
Inne specjalności, których można spróbować to naleśniki z kiełbaskami, krokiety drobiowe z szynką, szpinakowe pieczywo, hutspot - danie z ziemniaków, warzyw i mięsa, które najczęściej jest wołowiną.
Ze względu na kolonialną przeszłość kuchnia tego kraju ma znaczące wpływy azjatyckie. Typowe dla Holandii są sery twarde, żółte, produkowane z mleka krowiego, takie jak Gouda, Maasdamer, Amerlander i inne. Typowym holenderskim sposobem wytwarzania sera jest mieszanie przypraw na pierwszych etapach produkcji.
Tradycyjny chleb dla tego kraju jest robiony na drożdżach i w przeszłości był luksusowym jedzeniem i był robiony z mleka i wody. W Holandii można również znaleźć słodką wersję chleba, w której podczas wyrabiania ciasta dodaje się duże grudki cukru. Od lat 70. kraj produkuje głównie chleb razowy, często mieszany z dodatkowymi serami.
W kuchni holenderskiej wino nie jest szanowane, ale istnieje wiele rodzajów piwa i innych bardziej alkoholowych napojów.
Zalecana:
Tradycje Kulinarne Na Litwie
Litwa jest najbardziej wysuniętym na południe i największym z trzech krajów bałtyckich. Znajduje się na południowo-wschodnim wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Kraj graniczy z Łotwą na północy, Białorusią na południowym wschodzie oraz Polską i Rosją na południowym zachodzie.
Tradycje Kulinarne W Danii
Duńska tradycja kulinarna jest zdeterminowana położeniem geograficznym kraju. Głównymi produktami są ziemniaki, jęczmień, żyto, buraki, rzepa, grzyby. Powszechne są zarówno ryby, jak i owoce morza. Śniadanie zazwyczaj składa się z kawy lub herbaty i żyta lub białego chleba z serem lub dżemem.
Tureckie Tradycje Kulinarne - Ciekawostki
Aby móc zagłębić się nieco głębiej kulinarne tradycje Turcji , będziemy musieli przedstawić Ci przynajmniej kilka zdań i jego historię z obietnicą, że Cię nie znudzisz. Podobnie jak wiele innych ludów, Turcy byli kiedyś koczownikami. Jeździli z miejsca na miejsce i nigdzie nie zatrzymywali się zbyt długo.
Tradycje Kulinarne W Australii
Widziana z Europy Wschodniej Australia wygląda na odległą i egzotyczną. To samo można powiedzieć o jej kuchni, bogatej w mięso, owoce morza i nieznane ryby. Dziś kontynent australijski zamieszkują imigranci z całego świata, z których każda zachowuje swoje tradycje kulinarne i zwyczaje.
Ekstremalne Kulinarne Przysmaki Na Całym świecie
Sernik z aligatora to jedna z najdziwniejszych potraw na świecie. Jest podawany w kawiarni w Nowym Orleanie w USA i jest tak naprawdę pikantnym sernikiem z drobnymi kawałkami mięsa krokodyla. Gorzki melon, który jest powszechny w Afryce i Azji, zawiera substancję momordicin.
