2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W ostatnim czasie przywiązujemy dużą wagę do opisu owoców i warzyw pod kątem korzyści, jakie mogą wnieść dla zdrowia i urody. Lato to szczyt świeżych owoców i najkorzystniejszy czas na poprawę zdrowia z ich pomocą.
Najpopularniejszymi warzywami w naszym kraju są ogórki i pomidory i to one są głównym składnikiem naszej ulubionej sałatki szopskiej. Niektórzy uważają, że w ogórku jest tylko woda, ale tak nie jest. Ogórek zawiera dużo witamin - C, B1, B2, PP. Jest też cukier i wiele soli mineralnych. Spożywanie ogórka zmniejsza kwasowość soku żołądkowego.
Sok z ogórka oczyszcza organizm usuwając substancje toksyczne i toksyny. Zawartość potasu uwalnia organizm od nadmiaru płynów i soli, wspomaga usuwanie piasku z nerek oraz korzystnie wpływa na serce i wątrobę.
Częste spożywanie ogórków spowalnia proces odkładania się tłuszczu w organizmie. Zaleca się tym, którzy chcą schudnąć, aby spędzić tydzień na rozładunku raz w tygodniu, jedząc do 2 kg ogórków w ciągu dnia. Ogórek jest jednym z nielicznych warzyw, które lepiej jeść niedojrzałe, dlatego cenione są bardzo małe ogórki.
Pomidory, podobnie jak ogórki, zawierają wiele przydatnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Pomidory są bogate w witaminy A i C, ważny przeciwutleniacz, magnez, potas, żelazo i błonnik. Pomidory są źródłem pigmentowego likopenu, który jest również silnym przeciwutleniaczem.
Zawarte w pomidorach przeciwutleniacze, a przede wszystkim likopen chronią komórki organizmu i pomagają zapobiegać nowotworom. Amerykańscy naukowcy stworzyli nową odmianę pomidora, w której zawartość likopenu jest o 2-3,5 większa niż w zwykłych pomidorach.
Spożywanie pomidorów i soku pomidorowego, ale bez dodatku soli, zmniejsza również ryzyko chorób układu krążenia i układu krążenia, poprawia pracę płuc, żołądka, trzustki oraz zapobiega zaćmie. Pomidory są niskokaloryczne i bogate w potas, więc podobnie jak ogórki są dobre dla osób otyłych.
Co zaskakujące, korzystne właściwości pomidorów zwiększają się po poddaniu obróbce cieplnej, ponieważ stężenie likopenu wzrasta wraz z ogrzewaniem i konserwowaniem. Jeśli więc nie ma przeciwwskazań, należy spożywać więcej produktów pomidorowych - sosów, przecierów, ketchupów i pomidorów w puszkach.
Zalecana:
Dieta Z Sałatką Szopską Działa Cuda Z Ciałem Przez 2 Tygodnie
Sałatka Szopska należy do najbardziej znanych bułgarskich specjałów. Tradycyjnie przyrządza się go ze świeżych pomidorów, ogórków, papryki, sera. Dopraw cebulą, oliwą, świeżą pietruszką. Podawać z oliwkami lub ostrą papryką. Odmiany sałatki szopskiej można znaleźć w sąsiednich krajach Bułgarii, gdyż tak zwana sałatka grecka jest jej bardzo smacznym podobieństwem.
Jak Pojawiła Się Sałatka Szopska?
Sałatka szopska to chyba najbardziej emblematyczne danie bułgarskiej kuchni narodowej, prezentujące nas światu. Znana sałatka ma ustaloną recepturę. Każdy Bułgar wie, że najważniejsze są tradycyjne warzywa na nasz stół, takie jak pomidory, ogórki, czerwona cebula, pieczona lub surowa papryka, pokrojona w kostkę.
Sałatka Szopska To Najbardziej Preferowane Danie Europejskie
Przed wyborami europejskimi, które odbędą się w dniach 22-25 maja, Parlament Europejski organizuje inicjatywę Smak Europy, w ramach której każdy może wybrać dania z kontynentu za pośrednictwem typowego dla każdego państwa europejskiego portalu społecznościowego Facebook.
Sałatka Szopska Stała Się Numerem 1 W Europie
Ostateczne wyniki głosowania na najbardziej preferowaną europejską potrawę pokazały, że bułgarska sałatka szopska stała się najbardziej lubianą europejską potrawą. Inicjatywa Parlamentu Europejskiego - The Taste of Europe, przeciwstawiła sobie najbardziej typowe narodowe dania kuchni europejskiej.
Czy Sałatka Szopska Jest Szopską?
Sałatka Szopska jest niekwestionowanym liderem bułgarskiej kuchni narodowej. Zrównoważony smak świeżych pomidorów, ogórków, cebuli, papryki i tartego sera kusi nas każdego dnia i wszędzie. I nie tylko my. Sałatka szopska to prawdopodobnie pierwsza rzecz, której obcokrajowcy uczą się w Bułgarii io Bułgarii, którą przeliterują w restauracjach lub w wywiadach telewizyjnych i o której nie zapominają długo po wyjeździe.
