2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Prawie nie ma osoby, która nie pamiętałaby postaci z kreskówek marynarza Disneya Popeye'a. Jego siła wynika z szpinak, który Popeye tak bardzo kocha, przekonuje nas każda seria serialu o silnym marynarzu. Wyjaśnienie, oparte na bardziej naukowych podstawach, mówi, że szpinak zawiera dużo żelaza, a to wzmacnia organizm.
Ile prawdy jest w tych stwierdzeniach?
To prawda, że szpinak to świeże i smaczne warzywo, które zachowuje swoje właściwości bez względu na sposób przygotowania. Dekoracja od szpinaku po przysmaki rybne i ziemniaczane to dobry wybór. Połączenie z makaronem to również dobra opcja do spożywania tej zieleni. Krem nadaje smakowi miękkość i może być tolerowany przez bardziej kapryśny żołądek.
Zawartość żelaza w szpinaku
Od dawna uważano, że żelazko w szpinaku jest w bardzo dużych ilościach i zaleca się każdemu, kto ma niedobór żelaza spożywać więcej szpinaku. To nie jest do końca prawdziwa informacja. Na początku ubiegłego wieku stało się jasne, że to złudzenie, ale mity tak głęboko wnikają w umysły ludzi, że trudno je przezwyciężyć.
Historia jest ciekawa. Irytująca literówka nagrodziła to warzywo 10 razy większą ilością żelaza niż w rzeczywistości zawiera. W rzeczywistości 100 gramów zieleni zawiera niecałe 4 gramy żelaza, a nie prawie 40 gramów, jak miało to miejsce wcześniej. Jednak nawet bez żelaza szpinak jest smaczny i pożyteczny. Nic nie tracimy, jeśli często umieszczamy to w menu.
Przechowywanie szpinaku
Pytanie, które niepokoi wiele osób, brzmi: jak dłużej zachować świeżość?
Przyjemne i lekkie warzywa przechowuje się do 2 tygodni, dzięki czemu można je kupować i przechowywać bez konieczności natychmiastowego wymyślania przepisu kulinarnego, w którym można by je uwzględnić. Świeży wygląd szpinak jest to jednak to, czego potrzebujemy przy jego przygotowywaniu, więc dobrze jest polegać na zapasie w lodówce nie dłużej niż 5 dni. W przypadku dłuższego przechowywania najlepiej postawić na mrożony szpinak w zamrażarce. Ta metoda pobiera mniej niż 1/5 zawartych w niej witamin i jest dobrą alternatywą dla konserwowania szpinaku.
Co nam daje szpinak?
Po pierwsze, silne mięśnie. Szczególnie świeże i świeże warzywa. Obróbka cieplna niszczy część zawartości witamin. Sałatka z surowym szpinakiem lub lekko duszona dostarczy nam wszystkich składników odżywczych, które są przydatne do wzmocnienia mięśni.
Zalecana:
Subtelności W Gotowaniu Szpinaku
Szpinak to niezwykle przydatne warzywo bogate w witaminy A i C. Nie zawiera cholesterolu i tłuszczu oraz jest doskonałym źródłem żelaza i magnezu. Są ciemnozielone liście, które mogą być gładkie lub kręcone. Kręcony szpinak ma mocniejszą strukturę, a gładki szpinak ma delikatne i delikatne liście.
Subtelności W Przygotowaniu Szpinaku
Szpinak to ulubiona zdrowa żywność. Kto nie lubi spaghetti ze szpinakiem lub pizzy ze szpinakiem. Zanim jednak włączymy go do naszego menu, musimy wiedzieć, jak z niego korzystać. Jakie są subtelności gotowania szpinaku? Aby zachować cenne sole mineralne i witaminy w szpinaku, podczas jego przetwarzania należy przestrzegać kilku zasad.
Wszystkie Zalety Szpinaku W Jednym Miejscu
Szpinak jest zwykle spożywany zimą i wiosną i jest uważany za jedno z najbardziej przydatnych warzyw. W przeciwieństwie do innych warzyw, szpinak zawiera więcej białka i soli mineralnych. Szpinak jest bogaty w żelazo, witaminy A i C, potas i wapń.
Pij Sok Ze Szpinaku, Aby Oczyścić żołądek
Jeśli chcesz wydobyć z owoców i warzyw maksymalną ilość witamin i minerałów, to najlepszą opcją są soki naturalne, ponieważ dzięki nim organizm łatwiej przyswaja wszystkie składniki odżywcze. Należy jednak pamiętać, że wyciskanie owoców i warzyw traci swój naturalny błonnik, więc aby to zrekompensować, nie byłoby źle połączyć spożywanie soku z produktami pełnoziarnistymi.
Nie Przesadzaj Ze Spożyciem Soi, Szpinaku I Pomarańczy
szpinak - spożywany w nadmiarze może tworzyć kamienie nerkowe. Wynika to z dużej zawartości w nim szczawianów. Mimo słabej jakości jest bardzo przydatny. Szpinak jest bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać związanemu z wiekiem zwyrodnieniu plamki żółtej (przyczynie utraty wzroku i ślepoty).
