2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sarma to jedne z najpopularniejszych dań przygotowywanych zimą, zawijane w liście kiszonej kapusty. Jednocześnie jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby latem przygotowywać je ze świeżych liści kapusty, szczawiu, liści winorośli itp.
W tym przypadku przedstawiamy 3 przepisy na przygotowanie faszerowane liście kapusty, z których możesz wybrać w zależności od pory roku, w której je spożyjesz:
Chude gołąbki
Niezbędne produkty: 1 kg świeżej kapusty, 3 cebule, 200 g ryżu, 100 g oleju, sól, cząber, mięta i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Liście są oczyszczane z grubej żyły i blanszowane w osolonej wodzie. Cebula jest drobno posiekana i duszona razem z ryżem. Dopraw solą, pieprzem, cząberem i miętą. Tym farszem owiń liście kapusty, aby uzyskać gęstą sarma. Ułożyć w rondelku, na dnie którego ułożone są całe liście kapusty i zalać wodą, w której były gotowane. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę. Podawać z jogurtem.
Kapusta z mięsem
Niezbędne produkty: 1 kg świeżej kapusty, 1 cebula, 500 g mielonej wołowiny, 100 g oleju, 100 g ryżu, kminek, cząber, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Kontynuuj z liśćmi kapusty jak w poprzednim przepisie. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju z ryżem. Dodaj mięso mielone i trochę wody. Gdy ryż będzie półwykończony, dopraw farsz i zawiń sarmę, którą, podobnie jak w poprzednim przepisie, układa się w rondlu i gotuje pod przykryciem. Można je również upiec w piekarniku na wysmarowanej patelni. Można je również polać sosem zrobionym z 2 łyżek mąki, 1 jajka i 200 g jogurtu.
Kapusta ozima z fasolą
Niezbędne produkty: 1 kg kapusty kiszonej, 300 g gotowanej fasoli, 2 cebule, 1 marchewka, 50 g ryżu, 100 g oleju, papryka, sól i mięta do smaku.
Sposób przygotowania: W niewielkiej ilości oleju duś drobno posiekaną marchewkę i cebulę, dodaj ryż i trochę wody. Gdy wszystkie produkty będą miękkie, wymieszaj z fasolą i przyprawami. Napełnij liście kapusty tym farszem, zawiń je w sarmę i ułóż w garnku również pokrytym liśćmi kapusty. Dodaj sok z kapusty i przykryj garnek.
Zalecana:
Sezon Na Kapustę Kiszoną
Zimą jedne z najbardziej odpowiednich dań to te, które zawierają kapustę kiszoną. Prawie nie ma domu, w którym duża ilość produktu nie jest wytwarzana w znanych wanienkach. Niejednokrotnie słyszeliśmy powiedzenie, że wieprzowina najlepiej pasuje do kiszonej kapusty, a jak wiemy wieprzowina jest najczęstszym gościem naszego mięsnego stołu w mroźną i ponurą zimę.
Jak Zrobić Kiszoną Kapustę Bez Przelewania
Streaming to najbardziej denerwujący moment, kiedy robi się kiszoną kapustę i to jest powód, dla którego wiele gospodyń domowych nie chce zrobić tej pysznej zimy. W rzeczywistości jednak można nawet przegapić ten moment, ponieważ nie wpłynie to na kapustę kiszoną.
Domowe Sztuczki Na Pyszną Kapustę Kiszoną
Sarma - są to faszerowane liście kapusty kiszonej lub blanszowanej świeżej kapusty lub liście winorośli. Aromatyczne, soczyste i bardzo popularne danie w kuchni bałkańskiej. Każda gospodyni domowa ma swoje sekretne sekrety i sztuczki w przygotowaniu sarma .
Przepisy Na Kiszoną Kapustę Z Całego świata
Mało kto wie, że kapusta kiszona, którą uwielbiamy gotować jesienią, to tak naprawdę niemiecka specjalność. Chociaż w Niemczech nie robią z niego sarmów, używają go do absolutnie wszystkiego innego. Szczególnie popularny jest przepis na golonkę z kiszoną kapustą.
Trzy Najsmaczniejsze Przepisy Na Zupę Grzybową
Oprócz tego, że są pyszne, grzyby mają również wiele przydatnych właściwości - są szybkie w przygotowaniu, nic nie wyrzuca się, można je bez problemu przechowywać w lodówce przez około 5 dni, a ponieważ naprawdę mają zdolność działania jak gąbka, nadają się do gotowania wielu zup, ponieważ wchłaniają wszystkie umieszczone w nich aromatyczne zioła i przyprawy.
