Holenderscy Ogrodnicy Zrobili Marchewkę Pomarańczową

Wideo: Holenderscy Ogrodnicy Zrobili Marchewkę Pomarańczową

Wideo: Holenderscy Ogrodnicy Zrobili Marchewkę Pomarańczową
Wideo: BIEDRONKA | Oferta od Czwartku 04.11.2021 | Twój Dom 2024, Listopad
Holenderscy Ogrodnicy Zrobili Marchewkę Pomarańczową
Holenderscy Ogrodnicy Zrobili Marchewkę Pomarańczową
Anonim

Marchew aromatyczna oprócz tego, że jest nieocenionym pożywnym pokarmem, jest również afrodyzjakiem.

Był używany jako taki w starożytnym Rzymie. Kiedy cesarz Kaligula organizował swoje przyjęcia, jego kucharze przygotowywali wszystkie potrawy z marchewki, aby dodać sił zaproszonym gościom.

Starożytna rzymska tradycja została przeniesiona przez lata do dnia dzisiejszego, więc w niektórych nocnych barach i restauracjach nadal ważne jest serwowanie marchewki pokrojonej w długie paski.

Marchewki
Marchewki

Pięć wieków temu modne było ozdabianie kapeluszy i sukienek roślinami przez panie. Cała część marchewki idealnie do nich pasuje.

Mniej więcej w tym samym czasie marchewka nie miała koloru, który znamy. Warzywa były żółte, białe, a nawet fioletowe.

Holenderscy ogrodnicy nadali jej pomarańczowy kolor i wysoką zawartość karotenu.

W czasie II wojny światowej marchewki używano nie tylko do sałatek. Ale także w cukiernictwie. Produkowano cukierki i dżemy marchewkowe.

Karoten
Karoten

Marchewka zawiera dużo prowitaminy A. Poprawia widzenie. Dlatego piloci kładą nacisk na menu, w którym pomarańczowe warzywa są w dużych ilościach.

Marchewka służy również jako kosmetyk. Okazuje się, że przyczyniają się do bardziej młodzieńczego wyglądu.

Odkrycia dokonali naukowcy ze szpitala Charité w Berlinie. Karotenoidy, które znajdują się w marchwi, pomidorach i papryce, są jednymi z najlepszych przeciwutleniaczy. Chronią skórę przed starzeniem się w wyniku ataków szkodliwych wolnych rodników.

Są to szkodliwe cząsteczki tlenu, na które oddziałują promienie ultrafioletowe słońca lub dym tytoniowy, które rozkładają kolagen w skórze, czynią ją mniej elastyczną i przyspieszają jej starzenie. Zażywając antyoksydanty chronimy się przed tymi rodnikami.

Zalecana: