Ile Białka Jest W Jajku?

Spisu treści:

Wideo: Ile Białka Jest W Jajku?

Wideo: Ile Białka Jest W Jajku?
Wideo: Ile Jajek Możesz Dziennie Zjeść ( Dietetyczne Fakty ) 2024, Listopad
Ile Białka Jest W Jajku?
Ile Białka Jest W Jajku?
Anonim

Większość ludzi to wie jajka są bardzo zdrowe i są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka.

Uzyskanie wystarczającej ilości białka jest bardzo ważne dla budowy kości i mięśni, a także utrzymania dobrego ogólnego stanu zdrowia.

Ile białka zawiera jajko?

Jajko średniej wielkości zawiera około 6-7 g białka.

Zawartość białka w jajku jednak zależy to od jego wielkości:

- Małe jajko (38 g): 4,9 g białka

- Średnie jajko (44 g): 5,7 g białka

- Duże jajko (50 g): 6,5 g białka

- Bardzo duże jajko (56 g): 7,3 g białka

- Ogromne jajko (63 g): 8,2 g białka

W siedzącym trybie życia mężczyźni potrzebują około 56 g białka dziennie, a kobiety około 46 g.

Zawartość białka w żółtku i białku

Białko w jajku
Białko w jajku

Ludzie często myślą, że białko jest zawarte tylko w białkach. Żółtko zawiera około połowy half zawartość białka w całym jajku.

Jedno duże jajko zawiera ok. 7 g białka - 3 g pochodzą z żółtka i 4 g z białka.

Dlatego jeśli zjesz całe jajko, dostaniesz najwięcej białka i składników odżywczych.

Czy gotowanie wpływa na jakość białka?

Wysokiej jakości białko bogate w jajka zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

Jednak to, ile tego białka organizm może faktycznie wykorzystać, zależy od tego, jak gotowane są jajka.

Spożywanie surowych jaj zapewnia najmniejszą ilość białka.

Przetwarzanie jaj sprawia, że białko staje się bardziej strawne i bardziej dostępne dla organizmu.

Ponadto spożywanie surowych jaj niesie ze sobą ryzyko skażenia bakteryjnego i zatrucia pokarmowego.

Inne korzyści zdrowotne jaj

Jajka na śniadanie
Jajka na śniadanie

Jajka należą do najzdrowszych i najbardziej pożywnych produktów spożywczych. Są stosunkowo niskokaloryczne, a jedno duże jajko na twardo zawiera tylko około 77 kalorii.

Chociaż są niskokaloryczne, są zrównoważonym źródłem prawie wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

Jednym z nich jest cholina, której zwykle brakuje wielu osobom. Cholina jest ważna dla wielu procesów zachodzących w organizmie. W rzeczywistości jego brak może negatywnie wpłynąć na zdrowie mózgu i serca.

Oprócz zawartości składników odżywczych, jajka mają również wiele zalet w utracie wagi i utrzymaniu wagi.

Jedzenie jajek na śniadanie może pomóc zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii w ciągu najbliższych 24 godzin.

Zalecana: