2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W południowej Francji aresztowano 21 osób po tym, jak stało się jasne, że mięso setek koni wykorzystywanych do badań nad narkotykami jest sprzedawane w sklepach.
Francuska policja twierdzi, że większość tych koni należała do giganta farmaceutycznego Sanofi i zostały sprzedane do rzeźni w kraju po sfałszowaniu ich dokumentów weterynaryjnych.
W operacji wzięło udział ponad 100 policjantów, a operacje miały miejsce w kilku rzeźniach na terytorium Francji oraz w hiszpańskim mieście Girona, gdzie aresztowano trzech weterynarzy i kilku handlarzy mięsem.
Jeden z zatrzymanych, który został schwytany w Narbonne w południowo-zachodniej Francji, jest podejrzany o kierowanie siatką nielegalnego handlu.
Firma Sanofi poinformowała, że współpracuje przy dochodzeniu i w ciągu ostatnich trzech lat sprzedała łącznie 200 koni uczelniom weterynaryjnym, osobom indywidualnym i ośrodkom jeździeckim.
Policyjne źródło podało, że konie Sanofi były wykorzystywane albo do dostarczania krwi do szczepionek, albo do badania opracowywanych leków.
Według źródła mięso końskie nie jest niebezpieczne dla konsumentów, ale na ich stole nie ma miejsca. Skandal z koniną wybuchł na początku tego roku, kiedy okazało się, że zawiera ona mięso wołowe.
Kontrola Komisji Europejskiej wykazała, że 5% produktów w UE zawiera mięso końskie.
15 lutego UE opracowała plan zapewnienia 2250 testów DNA półproduktów, a także próbek na obecność niebezpiecznego dla zdrowia ludzkiego fenylobutazonu. Zgodnie z wynikami, 0,6% badanego mięsa końskiego zawiera śladowe ilości leku.
Próbki na rynkach bułgarskich wykazały, że 8 na 100 oferowanych produktów lokalnych w naszym kraju zawiera mięso końskie od 10-20%, w przeciwieństwie do próbek na rynkach europejskich, których zawartość koniny wahała się od 80 do 100%.
W Bułgarii badano sazdarma, kiełbasy i mięso mielone, a w otwartych partiach koniny był substytutem wołowiny.
Zalecana:
Kuchni Kuchni Północnej Francji
Północna Francja ma wiele wspólnego z niektórymi częściami Anglii, ale jest jedna zasadnicza różnica – Francuzi żyją, by jeść, a Brytyjczycy jedzą, by żyć. Wpływy geograficzne Kuchnię północnej Francji można podzielić na trzy główne obszary – Normandię, Bretanię i Szampanię.
We Francji Składają życzenie Z Naleśnikiem
We Francji od dawna istnieje tradycja obracania naleśnika na patelni, aby spełnić życzenie. Jeśli ktoś jedną ręką trzyma rączkę patelni, a drugą monetę, życzenie się spełni. Największy naleśnik na świecie miał piętnaście metrów średnicy, prawie trzy centymetry grubości i ważył trzy tony.
Kiełbasy Z Koniną Zamiast Wołowiny W Naszym Kraju
Skandal z nieuregulowaną inwestycją Konina w produkcji półproduktów i wędlin stale się rozwija. Dotyczy to prawie wszystkich krajów w Europie, a liczba produktów zawierających Konina . W następstwie powiadomienia otrzymanego za pośrednictwem systemu raportowania żywności i pasz (RASFF) Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności zobowiązała się do przesłania ponad 100 próbek do analizy DNA do różnych laboratoriów europejskich tylko w marcu 2013 r.
Znaleźli Też Mięso Mielone Z Koniną
Znaleźli również produkty o nieuregulowanej zawartości Konina . Według Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) w ostatniej partii 25 próbek, która została wysłana do niemieckiego laboratorium, pięć z nich dało wynik pozytywny. Oprócz analizy DNA pod kątem możliwej obecności Konina w produktach mięsnych bułgarskich rzeźni tym razem BFSA zażądała dodatkowego badania na obecność fenylobutazonu i innych niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ).
Za Nielegalny Handel Koniną Aresztowano 66 Osób
Europol, Europejski Urząd Policji, zatrzymał 66 osób w związku ze sprzedażą koniny niezdatnej do spożycia przez ludzi. Cała ich własność została skonfiskowana, a ich konta bankowe zajęte, donosi Reuters. Środki te pojawiły się po tym, jak europejscy konsumenci byli niemile zaskoczeni w 2013 roku zakupem koniny oferowanej im jako wołowina.
