2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Skandal z nieuregulowaną inwestycją Konina w produkcji półproduktów i wędlin stale się rozwija.
Dotyczy to prawie wszystkich krajów w Europie, a liczba produktów zawierających Konina.
W następstwie powiadomienia otrzymanego za pośrednictwem systemu raportowania żywności i pasz (RASFF) Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności zobowiązała się do przesłania ponad 100 próbek do analizy DNA do różnych laboratoriów europejskich tylko w marcu 2013 r.
Wyniki pierwszych 25 wysłanych próbek otrzymano na początku tego tygodnia. Według niemieckiego laboratorium, które przetestowało je pod kątem nieuregulowanej obecności Konina stwierdzono w czterech pobranych próbkach.
Produkty, w których znaleziono ślady końskiego DNA, należą do dwóch największych przetwórców mięsa na bułgarskim rynku.
W produktach mięsnych i kiełbasach firmy Karlovo „Bonnie” AD i firmy Petrich „Mes Co” EOOD są ślady Konina. Podjęto już działania mające na celu wycofanie z rynku przesyłek koniny, o której mowa, zamiast wołowiny.
Według ekspertów z Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) kary, które zostaną nałożone na producentów, o których mowa, wyniosą maksymalną dozwoloną przez prawo kwotę 10 000 BGN.
Ważniejszym pytaniem, na które inspektorzy BFSA mają nadzieję znaleźć odpowiedź, jest to, czy przetwórcy mięsa wiedzieli, że mięso, które włożyli do produkcji, było koniną, czy też zostało wprowadzone w błąd przez ich dostawców.
BFSA kontynuuje wzmożone kontrole w sieci handlowej, aw międzyczasie przygotuje notyfikację informacyjną do krajów członkowskich Unii Europejskiej za pośrednictwem systemu RASFF.
Zdaniem dr. Yordana Voynova, szefa BFSA, nie ma powodów do niepokoju ze strony obywateli. Produkty obu firm w żaden sposób nie stanowią zagrożenia dla zdrowia ludzi i nie są niebezpieczne w konsumpcji.
Powodem pobierania ich z sieci handlowej jest myląca treść oznaczona na ich etykietach.
Zalecana:
Awokado Zamiast Tutmanika I Smoothie Zamiast Bozy To Nowe Menu W Przedszkolach
/ nieokreślony Awokado zamiast cefal na śniadanie i zdrowego smoothie zamiast bozy w przedszkolach będzie czekać na maluchy. Począwszy od tej jesieni menu zmieni się radykalnie, a niezdrowe jedzenie zostanie wyeliminowane. Spadają również potrawy smażone, kiełbaski, desery z dużą ilością cukru, potrawy z dużą ilością soli i makarony.
Najbardziej Egzotyczne Przyprawy, Jakie Znajdziesz W Naszym Kraju
Przyprawy to obowiązkowy element pysznych dań. Możesz ograniczyć się do tradycyjnych przypraw używanych na naszych szerokościach geograficznych - czarnego i czerwonego pieprzu, cząbru, mięty itp. Możesz jednak spróbować czegoś bardziej egzotycznego i innego.
Dobre Wieści! Zmniejszyła Się Liczba Dzieci Z Nadwagą W Naszym Kraju
Liczba dzieci z nadwagą w Bułgarii wynosi około 30 procent, czyli mniej niż w ostatnich latach, powiedziała dr Veselka Duleva, konsultant krajowy w Ministerstwie Zdrowia. Podczas okrągłego stołu na temat zdrowego odżywiania ekspert powiedział również, że dzieci cierpiące na otyłość w naszym kraju stanowią od 12 do 15%.
Mięso W Naszym Kraju Jest Bardziej Podrabiane Niż Produkty Mleczne
Produkty imitujące mięso na naszych rynkach to coś więcej niż produkty mleczne – powiedział prezes Stowarzyszenia Zwierząt Pastwiskowych Stańko Dimitrow. Dane stowarzyszenia pokazują, że mniej niż 20% produktów mięsnych w sieci handlowej pochodzi z surowców bułgarskich.
Śmiertelne E, Które Nadal Są Dozwolone W Naszym Kraju
Barwniki, dodatki i konserwanty - wszystkie te E są używane w wielu naszych produktach spożywczych. W ostatnich latach wiele krajów zaczęło nakładać na niektóre z nich zakazy, ponieważ w rzeczywistości zagrażają one życiu konsumentów. W naszym kraju jednak nadal nie ma takich zakazów, a nawet najbardziej niebezpieczne i śmiercionośne E są dodawane do naszej żywności w sposób niezakłócony.