Jak Zrobić Ocet Jabłkowy – Poradnik Dla Początkujących

Wideo: Jak Zrobić Ocet Jabłkowy – Poradnik Dla Początkujących

Wideo: Jak Zrobić Ocet Jabłkowy – Poradnik Dla Początkujących
Wideo: Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? Prosty przepis na ocet jabłkowy. 2024, Wrzesień
Jak Zrobić Ocet Jabłkowy – Poradnik Dla Początkujących
Jak Zrobić Ocet Jabłkowy – Poradnik Dla Początkujących
Anonim

Ocet jabłkowy jest jednym z produktów, które są bardzo polecane w większości diet, ponieważ jest pożyteczny, a dzięki tym przydatnym właściwościom przyspiesza metabolizm i odchudzanie.

Niestety ocet oferowany nam w sieciach handlowych nie jest najlepszym wyborem do przyprawiania naszej sałatki. W niewielkim stopniu jest filtrowany, co zmniejsza jego właściwości użytkowe.

Gdy produkcja octu jabłkowego kwas cytrynowy, aromaty i barwniki są często używane. Dlatego lepiej zrobić to w domu, niż wybrać łatwy sposób - spieszyć się do sklepu.

Produkty potrzebne do przygotowanie octu jabłkowego w domu to jeden kilogram jabłek (słodsze), 300 gram cukru lub miodu (miód jest zalecany, ponieważ jest to najbardziej naturalny produkt). Sposób przygotowania:

1. Wybór produktów jest niezwykle ważny. Wybierz targ lub wioskę, aby kupić miód i jabłka zamiast w lokalnym supermarkecie. Aby mieć całkowitą pewność co do jakości miodu, można kupić go kandyzowany, a następnie stopić, ponieważ wszyscy wiemy, że prawdziwy miód jest kandyzowany i nie pozostaje płynny zbyt długo.

2. Dobrze umyj jabłka. Wyczyść wnętrze (nasiona) i wszystko, co niepotrzebne, od góry i od dołu. Pokrój je na kawałki i pozostaw, aż zaczną nabierać znajomego brązowego koloru.

ocet jabłkowy z miodem
ocet jabłkowy z miodem

3. Rozpuść miód (cukier) w przegotowanej ciepłej wodzie.

4. Wysterylizuj duży szklany słoik z szeroką szyjką. Wlej do niego kawałki jabłka i syropu tak, aby przykryły je około pięciu centymetrów.

5 Pozostaw w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na około cztery dni.

6. Sprawdzaj regularnie, bo jeśli na powierzchni jest równomierna pleśń, oznacza to, że temperatura jest zbyt wysoka i musisz znaleźć inne miejsce. Usuń go plastikową łyżką.

7. Siódmego dnia dobrze wyciśnij jabłka i wyrzuć je. Otrzymany płyn wlać do dobrze umytego słoika, nie napełniając go do góry. Ponownie przykryj ręcznikiem i pozostaw na kolejne sześć tygodni, regularnie potrząsając.

8. Po szóstym tygodniu dobrze odcedź gotowy produkt domowy ocet jabłkowy i wlej do wstępnie wysterylizowanego słoika. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Zalecana: