2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Największym konkurentem bułgarskiej produkcji w tym roku będzie rumuński import jagnięciny. Eksperci ostrzegają, że znaczna część mięsa została sprowadzona bez niezbędnych dokumentów.
O tym powiedział przewodniczący Stowarzyszenia Producentów Mleka w Bułgarii Dimitar Zorov. Według niego, za prowizję w wysokości 200 BGN handlarze płacą celnikom za nielegalny przewóz towarów w naszym kraju.
Najczęściej przewożone są żywe jagnięta, które są ubijane w bułgarskich magazynach, a następnie sprzedawane na naszym rynku.
To nie jest temat tabu. Organ kontrolny o tym wie. Wielokrotnie ich informowaliśmy. Handlowcy o tym wiedzą i wielokrotnie mówiono im, że ceny bułgarskiej jagnięciny nie da się w ten sposób ukształtować i nie da się osiągnąć, powiedział ekspert cytowany przez Darika.
Przez ostatnie 2 lata średnia cena jagnięciny spadła o około 20%, podczas gdy koszty dla producentów i przetwórców są nadal takie same.
Kilka lat temu jagnięcina była sprzedawana w żywej wadze od 5,50 do 5,80 BGN, a teraz można ją znaleźć w cenach od 4,20 do 4,50 BGN za kilogram.
W tym roku spodziewany jest silny import jagnięciny, co oznacza, że blisko 50% mięsa przed świętami nie będzie bułgarskie.
Hodowcy twierdzą, że jagnięcina wystarczy na zaspokojenie krajowej konsumpcji, ale importu nie można powstrzymać. Jednak jagnięcina bułgarska jest świeższa, podczas gdy jagnięcina z importu jest często sprzedawana zamrożona.
Zalecana:
Co W Tym Roku Postawić Na Wielkanocnym Stole
Jak co roku, tak więc z stół Veldenden Muszą być obecne malowane jajka, ciasta wielkanocne, pieczony królik lub pieczona jagnięcina. Możemy też położyć jakiś tort wielkanocny, który sobie zrobiliśmy, jak jej ciastka w kształcie baranka lub królika.
Również W Tym Roku Nie Wolno Zbierać Herbaty Mursal
Również w tym roku Ministerstwo Ekologii zabroniło zbierania herbaty Mursal, zarówno do użytku osobistego, jak i komercyjnego. Decyzja weszła w życie w piątek 24 lutego. Zakaz obowiązuje już drugi rok z rzędu, a celem jest przywrócenie ilości herbaty Mursal w naturze.
Uwaga! Rumuńska Jagnięcina Zalewa Rynek Na Wielkanoc
Do dnia, w którym prawosławni świętują, pozostał niecały miesiąc święta Wielkanocne . Tradycyjnie tego dnia przy każdym stole znajdują się pięknie pomalowane jajka, sałata i przepysznie ugotowana jagnięcina. W tym roku Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) zwróci szczególną uwagę na to, co jest oferowane w rzeźniach i sklepach mięsnych.
Wielkanocne Ciastka Z Niebezpiecznymi Słodzikami I Stare Jajka Zalewają Jarmark Wielkanocny
Oczekuje się, że w miarę zbliżania się Wielkanocy ostrzeżenia ze strony producentów i władz dotyczące produktów niespełniających norm zaleją rynek. Najbardziej poszukiwanymi produktami są te najbardziej manipulowane - jajka i ciasta wielkanocne.
Również W Tym Roku Kupujemy W Sklepie Dużo Warzyw Zimowych
W tym roku większość naszych rodaków woli kupować zimowe warzywa w sieciach handlowych niż samodzielnie je produkować. W ubiegłym roku prawie połowa puszek naszych fabryk została sprzedana w kraju. Z danych za 2014 r. wynika, że 23,1% bułgarskiej żywności w puszkach udało się sprzedać na rynkach europejskich.
