2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ciastka Prato - Jest to najwcześniejsza nazwa, pod jaką pojawiają się pliki cookie. Po raz pierwszy zostały wykonane w mieście Prato we Włoszech. Słowo biscotti pochodzi od łacińskiego słowa BISCOCTUS, oznaczającego podwójnie pieczony.
29 września obchodzony jest w Stanach Zjednoczonych i niektórych częściach świata dzień ciastekco jest okazją do porozmawiania nieco więcej o tych chrupiących klasykach cukierniczych.
Wiele lat temu ludzie zdali sobie sprawę, że chrupiące ciastka wypiekane z obu stron są trwalsze i nadają się do przechowywania. Pliniusz Starszy twierdził nawet, że ten rodzaj żywności można spożywać nawet po wiekach.
Pierwszy pisemny przepis na ciasteczka pochodzi sprzed kilku wieków i zachował się do dziś miasto Prato. Dziś, w różnych częściach Włoch, znane są również jako cantuccini, pod wpływem kultury i różnic każdego miasta. Gotowe ciasteczka wykorzystywane są między innymi w wielu ciastach i wypiekach takich jak Tiramisu i są świetnym zamiennikiem pianek do ciast.
Oto jak możesz to zrobić sam zrobić włoskie ciasteczka | w domu:
Niezbędne produkty:
2 łyżeczki mąka, 1/2 łyżeczki. kakao (naturalne), 1 łyżeczka. cukier; 1/2 łyżeczki Sól; 1/2 łyżeczki Soda; 1 łyżeczka cukier; łyżeczka proszek do pieczenia; 1/2 łyżeczki topione masło; 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy, ½ łyżeczki. orzechy włoskie hurtowo, ½ łyżeczki. suszone owoce, 2 jajka.
Sposób przygotowania:
Wszystkie suche składniki są mieszane. Dodaj wcześniej ubite jajka i masło. Zacznij ugniatać, aż uzyskasz lepką, twardą mieszankę. Dodaj orzechy włoskie i suszone owoce.
Uwaga! - sekretny składnik włoskich ciasteczek to dodatek soli i sody. Na pierwszy rzut oka nie do zaakceptowania, to oni, dodani w odpowiedniej ilości, nadają niepowtarzalny i niepowtarzalny smak.
Ciasto po dokładnym wymieszaniu wylewamy na papier do pieczenia na patelni. Ma kształt podłużnego i prostokątnego oka o wysokości około 1-2 cm.
Piekarnik należy nagrzać – piec 25 minut w temperaturze 180°C. Gdy będzie gotowy, wyjmij go i poczekaj, aż ostygnie przez około 30-45 minut, pokrój w plasterki i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Jeśli uważasz, że jest taka potrzeba, możesz lekko upiec je drugi raz jako osobne ciasta ułożone na patelni.
Gotowe mogą być przechowywane przez dość długi czas, zarówno w pudełku, jak i w lodówce.
Po przygotowaniu plików cookie gotowe biscotti z ciasteczkami bez problemu zrobisz ciastko lub krem.
Smacznego!
Zalecana:
Różne Rodzaje Włoskich Makaronów
Pasta powstaje z ciasta wymieszanego z mąką, wodą i/lub jajkami. Stosuje się go w potrawach, w których ciasto jest głównym składnikiem i podaje się go z sosami i przyprawami. Istnieją dwie główne kategorie: makaron suchy i świeży. Sucha pasta jest przygotowywana bez jaj i może być przechowywana przez dwa lata w normalnych warunkach, podczas gdy świeża zawiera jajka i może pozostać w lodówce tylko przez kilka dni.
Dlatego Używasz Prawdziwych Widelców, A Nie Plastikowych
Może ci się to wydawać dziwne, ale nie tylko z higienicznego punktu widzenia ma to znaczenie, jakie sztućce jesz. Fakty są faktami! Nawet jeśli jesz w biurze, zaopatrz się w prawdziwy widelec, nóż lub łyżkę! Ostatnie badania pokazują i dowodzą, że ludzie, którzy jedzą ciężkie naczynia, lubią jedzenie o 15% bardziej niż ci, którzy jedzą plastik.
Sekret Prawdziwych Klopsików Ziemniaczanych
Klopsiki to tradycyjne danie kuchni narodowej, które w naszym kraju cieszy się szczególnym szacunkiem. Opcje dotyczą głównie mięsa, ale są też wegetariańskie klopsiki z warzyw. Klopsiki z cukinii są lekkie i smaczne, ale szczególnie popularne są te ziemniaczane.
Amerykańskie Klasyki Z Cielęciną Dla Prawdziwych Miłośników Mięsa
Nie ma chyba osoby, która nie widziała i nie chce spróbować pysznego steku wołowego – takiego, jaki dają w amerykańskich filmach. I nie jest to zaskakujące, skoro Amerykanie to fakirowie w zakresie gotowania cielęcina . Dlatego proponujemy Wam 3 ciekawe pomysły, jak go ugotować według autentycznych amerykańskich przepisów.
O Tak! Najlepsze Brownie Z Cukinią Dla Prawdziwych Uzależnionych Od Szoku
Brownie z cukinią to bogata i bogata czekolada. To, co pozwala nam wykorzystać cukinię do przygotowania różnych ciast, to ich neutralny smak i zdolność do zatrzymywania wilgoci w cieście, co sprawia, że jest ono wilgotne i apetyczne. Jako konsystencja brownie z cukinii jest miękkie i wilgotne, ale podczas gryzienia poczujesz delikatną konsystencję i intensywny aromat czekolady, który zwykle kojarzymy bardziej z cukierkami niż z ciastami.
