2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zbawienie przed upałem można znaleźć nie tylko w lodach i koktajlach, ale także w zimnych zupach ze świeżych warzyw.
Oferujemy następujące przepisy na łatwe i tonujące letnie zupy.
Zimna świeża zupa pomidorowa
Produkty na 4 porcje: 8-10 dojrzałych pomidorów, 3 łyżeczki schłodzonego bulionu warzywnego, ½ łodygi pora (tylko biała część), ½ cebuli, 4 łyżki startego sera, kilka oliwek (bez pestek), 2 łyżki tłuszczu roślinnego, sok z cytryny, sól, Pietruszka.
Wybierz 4 duże i twarde pomidory, przekrojone na pół. Dolna połowa jest czyszczona łyżką z nasion i lekko solona. Pozostałe połówki i całe pomidory obrać (opcjonalnie), drobno posiekać, a następnie rozgnieść.
Powstałą mieszaninę miesza się z bulionem warzywnym, doprawia do smaku solą i sokiem z cytryny i wkłada do lodówki na ½ godziny. Do połówek pomidora włożyć mieszankę drobno posiekanych porów i cebuli, posolonych szczyptą soli i zmiażdżonych ręcznie. Połóż na nich łyżkę sera. Pomidory są również przyozdobione oliwkami.
Na każdy talerz włożyć 1 faszerowany pomidor i posypać posiekaną natką pietruszki i odrobiną tłuszczu. Bezpośrednio przed podaniem głębokie naczynie polewa się schłodzoną zupą (wokół połowy pomidora).
Tarator mieszanych warzyw
Produkty na 4 porcje: 1/2 kg jogurtu, 1 łyżeczka mleka, 2 łyżki tłuszczu roślinnego (najlepiej oliwa z oliwek), 1 ogórek, 1-2 liście rdzenia sałaty, 6-8 rzodkiewek, 1 ząbek czosnku, orzechy 4-5 orzechów włoskich, koperek, sól, woda lodowa, lód.
Mleko rozcieńcza się schłodzoną wodą i pozostawia w lodówce. Umyte i oczyszczone warzywa kroimy: ogórek w kostkę, liście sałaty w paski, rzodkiewki w cienkie kółeczka. Czosnek ubić w moździerzu z odrobiną soli i rozcieńczyć niewielką ilością wody. Dodaj do posiekanych warzyw. Do nich dodaj posiekane orzechy włoskie i oliwę z oliwek.
Rozłóż mieszaninę na różnych talerzach i posyp koperkiem. Schłodzony jogurt miesza się z rozcieńczonym mlekiem (najlepiej mikserem). Przygotowaną mieszankę polać rozprowadzonymi warzywami. Do każdego talerza/szklanki dodaj 1 kostkę lodu.
Zalecana:
Propozycje Dań świątecznych
Wakacje to jedna z okazji, które dają nam możliwość spędzenia czasu w zabieganej codzienności z rodziną i przyjaciółmi. A pełny świąteczny stół to miejsce, w którym młodzi i starsi gromadzą się wokół pysznych świątecznych potraw. Przedstawimy Ci kilka propozycje dań świątecznych z którym możesz powitać swoich gości.
Czy Spożywanie Zimnych Napojów Jest Niebezpieczne?
Wielu z nas idąc do restauracji zamawia zimną wodę, do której dodajemy nawet kostki lodu. W domu pijemy również lodowatą wodę, napoje gazowane i soki. Może to jednak mieć negatywny wpływ na organizm. Przede wszystkim są to irytujące przeziębienia.
7 Dostępnych Produktów Wzmacniających Odporność W Zimnych Porach Roku
Wszyscy doceniają korzyści płynące z dobrego zdrowia. I wszyscy staramy się w taki czy inny sposób zadbać o naszą odporność. Wiele osób ucieka się do złożonych diet, drogich suplementów i żywności oraz surowego stylu życia. A czy mogłoby być prostsze i tańsze?
Propozycje Zup Nadających Się Do Zamrożenia
W zabieganej codzienności nowoczesne gospodynie domowe uczą się kreatywności, aby na koniec dnia było w domu coś smacznego, zdrowego i przygotowanego. Oferujemy dwie opcje zup, które możesz przygotować w wolne dni, a następnie zamrozić tak, aby w każdej chwili były pod ręką dla członków rodziny.
Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych
Wszystkie rodzaje owoców są już dostępne na rynku przez cały rok. Zimą możemy sobie pozwolić na jedzenie letnich owoców i odwrotnie. Musisz jednak wiedzieć, jak przechowywać owoce i warzywa. W lodówce można przechowywać następujące owoce:
