2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Piwo podwójnie fermentowane niesie dużo Korzyści zdrowotne, twierdzą naukowcy - zaczynając od zapobiegania otyłości, a kończąc na lepszym śnie.
Aby dojść do tego wniosku, eksperci zbadali piwo poddane podwójnej fermentacjiktóry wykazał pewne różnice w stosunku do tradycyjnego piwa. Są to marki belgijskiego piwa Hugarden i Westmale Triple.
Jakie piwo nazywa się podwójnie fermentowane i jaka jest jego specyfika?
Piwo podwójnie fermentowane przechodzi dwukrotnie proces fermentacji - raz w samym browarze i raz jeszcze w butelce. Proces drugiej fermentacji zwiększa zawartość alkoholu i zmienia sam smak napoju. Staje się silniejszy i bardziej suchy.
W podwójnie fermentowanym piwie druga fermentacja przygotowuje się poprzez dodanie kultur drożdży do gotowego piwa wlewanego do pojemnika przeznaczonego do sprzedaży. Drożdże to nie to samo, co używane do piwa, które jest tradycyjne. Nowo otrzymany napój jest mocniejszy, ale też dużo bardziej użyteczny.
Przydatne właściwości piwa podwójnie fermentowanego zostały udowodnione po badaniach. Naukowcy z Nebraski odkryli, że butelka podwójnie fermentowanego piwa zawiera miliony bakterii probiotycznych. Są to dobre bakterie, które po dostaniu się do przewodu pokarmowego eliminują swoich rywali, złe bakterie wywołujące różne choroby.
Przepis na produkcję piwa do podwójnej fermentacji jest bardzo stary. Uzyskanie domowego odpowiednika tego gatunku jest bardzo trudne. W skład preparatu wchodzą ziarna kiełkującej pszenicy, słodu i owsa. Chmiel w piwie nie tylko wzbogaca smak, ale także zmniejsza uszkodzenia wątroby przez stopnie alkoholu.
Chmiel działa na wolne rodniki, które niszczą komórki wątroby. Dlatego picie piwa nie powoduje stłuszczenia wątroby, które obserwuje się przy spożywaniu innych napojów alkoholowych. Picie jednego lub dwóch piw chroni również przed chorobami serca, ponieważ utrzymuje dobry poziom cholesterolu.
Wszystko użyteczne właściwości piwa podwójnie fermentowanego odnoszą się do ograniczonych ilości tego napoju. Nadmierne używanie jest tak samo szkodliwe jak każdy alkohol. Dla użytecznej dawki wskazane są 2 piwa dziennie dla mężczyzn i jedno dla kobiet.
Zalecana:
Przydatne Właściwości Bananów – Co Musimy Wiedzieć
Banany są jednymi z najczęściej spożywanych owoców tropikalnych na świecie. To satysfakcjonująca i zdrowa żywność, która dostarcza nam wspaniałych składników odżywczych, witamin i minerałów oraz dostarcza nam sporą dawkę energii. Banany mają niską zawartość kalorii, tłuszczu, sodu i cholesterolu, dzięki czemu nadają się do każdego posiłku.
Jogurt - Przydatne Właściwości Dla Ciała
Jogurt od czasów starożytnych był używany jako środek zarówno do gotowania, jak i do dbania o zdrowie organizmu. W dzisiejszych czasach coraz więcej osób ufa domowym metodom na wszelkiego rodzaju problemy zdrowotne i nie tylko. Jogurt jest bogaty w wapń, który wzmacnia kości, paznokcie i zęby, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie żołądka, nawilża skórę, gdy jest bogatsza w tłuszcz.
Przydatne Właściwości Porów
Bliski krewny cebuli i czosnku, pory znajduje swoje miejsce w wielu potrawach, które wzbogacają nie tylko ich smak, ale także wartości odżywcze. Por to także ulubiony produkt jesienno-zimowego stołu. Był ceniony w starożytnym Egipcie.
Przydatne Właściwości Passiflory
Dawno, dawno temu w Ameryce passiflora była używana do leczenia ran i różnych siniaków i urazów. Dziś jednak zielarze zdecydowanie polecają go jako silny tonik na stres, nerwowość i bezsenność. Z powodzeniem stosuje się go również u kobiet, które zmagają się z objawami menopauzy.
Wyjątkowe Właściwości I Właściwości Soku Z Kapusty
Sok z kapusty znany jest nam wszystkim jako doskonały lek na kaca. Niezależnie od tego, czy próbowałeś, czy nie, z pewnością słyszałeś o jego wyjątkowości nieruchomości . Chociaż sok z kapusty według niektórych nie ma zbyt przyjemnego smaku i aromatu, jego korzyści dla organizmu są liczne.
