Trzy Przepisy Na Faszerowanego Królika Z Całego świata

Spisu treści:

Wideo: Trzy Przepisy Na Faszerowanego Królika Z Całego świata

Wideo: Trzy Przepisy Na Faszerowanego Królika Z Całego świata
Wideo: JAK UPIEC KRÓLIKA czyli pieczony królik z pieczonymi ziemniakami 2024, Wrzesień
Trzy Przepisy Na Faszerowanego Królika Z Całego świata
Trzy Przepisy Na Faszerowanego Królika Z Całego świata
Anonim

Dla wielu gospodyń domowych wypychanie królika wydaje się zbyt skomplikowane, ale jeśli zastosujesz się do kilku podstawowych zasad, poradzisz sobie z tym zadaniem bez żadnych problemów i w krótkim czasie. Oto 3 proste przepisy na zrobienie pluszowego królika.

Królik faszerowany boczkiem

Niezbędne produkty: 1 królik, 1/2 szklanki ryżu, 1 cebula, 150 g pieczarek, 100 g masła, tłusty boczek pokrojony w cienkie plastry, 3 szklanki wody, 700-800 g ziemniaków. Do nadzienia dodaj sól, pieprz i cząber, a do ziemniaków - dowolne przyprawy.

Sposób przygotowania: Wnętrzności królika są myte, krojone na małe kawałki i duszone w oleju. Ryż podsmażamy na patelni z drobno posiekaną cebulą. Dodaj posiekane grzyby i duszone wnętrzności. Po lekkim usmażeniu wlej 1 szklankę wody, wszystkie przyprawy i sól do smaku. Gdy woda się zagotuje, mieszanina jest gotowa. Wypełnij tym farszem umytego wstępnie królika i przeszyj nitką. Oddzielnie obierz i pokrój ziemniaki w dowolny kształt. Dopraw do smaku.

Na dno wysmarowanej patelni połóż kilka ziemniaków, na które położysz posolone i wysmarowane masłem i papryką faszerowany królik żeby się nie palić. Ułóż wokół niego pozostałe ziemniaki, a jeśli masz resztki farszu, możesz położyć na jednym końcu patelni i z niej. Samego królika przykryj boczkiem, aby mięso nie stało się zbyt suche. Dodaj 1-2 szklanki wody w zależności od wielkości patelni. Wszystko to piecze się pod pokrywką w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Królik faszerowany mieloną wołowiną

Królik
Królik

Niezbędne produkty: 1 królik, 400 g mielonej wołowiny, 2 drobno posiekane marchewki, 1 starta cebula, 250 g drobno posiekanych grzybów, 150 g bułki tartej, sól, 100 g masła, 700-800 g ziemniaków, smak papryki i czarnego pieprzu

Sposób przygotowania: Ten przepis różni się od poprzedniego tylko nadzieniem i tym, że królika nie pokrywa się boczkiem, tylko smaruje się go masłem, solą i czerwoną papryką do smaku. Na patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę i marchewkę oraz dodać mięso mielone. Na koniec dodaj pieczarki, bułkę tartą, przyprawy i odrobinę wody. Po zagotowaniu można napełnić królika przygotowanym w ten sposób farszem i rozłożyć ziemniaki wokół samego królika.

Faszerowany królik w zapiekance

Możesz napełnić królika dowolnym farszem, ale w tym przypadku upieczesz go w zapiekance z sosem.

Niezbędne produkty do sosu: 1 duży słoik konserwowych pomidorów, 2 pokrojone cebule, 50 g masła, 2 łyżki mąki, 1 kieliszek czerwonego wina, 150 g pestek zielonych oliwek, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, pieprz czarny, 1 łyżeczka miodu, sól i oregano do smaku.

Sposób przygotowania: Włóż masło do patelni teflonowej lub dużej patelni i usmaż na niej cebulę. Dodać wino, prawie wszystkie pomidory, liść laurowy i drobno posiekany czosnek. Po około 15 minutach rozpuść mąkę w pozostałych pomidorach i dodaj wszystkie przyprawy wraz z miodem. Po 5 minutach zdejmij liść laurowy, włóż sos do rondla i włóż do niego królika.

Spróbuj więcej Królik faszerowany ziemniakami, Królik faszerowany świeżą kapustą, Królik faszerowany po królewsku, Królik faszerowany z dodatkami w sosie własnym, Królik faszerowany kaszą bulgur.

Zalecana: