2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Prawidłowe i estetyczne odżywianie, a zwłaszcza odżywianie przy bardziej uroczystych okazjach, wymaga odpowiedniego serwowania z wieloma przyborami, naczyniami, serwetkami i przedmiotami dekoracyjnymi.
Aby skonsumować bogate menu, potrzebujemy zarówno zwykłych, jak i specjalnych przyborów. Zwykłe przybory kuchenne to nóż, widelec i łyżka i występują w trzech rozmiarach - dużym, średnim i małym.
Z dużych sztućców spożywa się wszelkiego rodzaju dania główne /duży nóż i widelec/ oraz większość rodzajów zup /duża łyżka/. Niektóre zupy są również spożywane ze średnią łyżką, takie jak zupy kremowe i zupy owocowe. Materiały zużywa się małą łyżeczką.
Średnie sztućce zwykle spożywają wszelkiego rodzaju ciepłe i zimne przekąski oraz niektóre desery /naleśniki/.
Małe sztućce są używane do spożywania większości rodzajów deserów, a zwłaszcza mała łyżeczka służy do herbaty, do świeżego mleka.
Specjalne przybory przeznaczone są do spożycia ryb /płaski widelec i płaski nóż/, do lodów /mała łyżka - szpatułka/,do syropów, lemoniady i koktajli /długa małałyżeczka/,do krojenia i smarowania masła /nóż z ząbkowanym i zaokrąglonym końcem/.
Ponadto stosuje się przyprawy, które zawsze powinny znajdować się na stole podczas jedzenia. A to sól, pieprz, olej roślinny, ocet, sok z cytryny. Umieszcza się je w specjalnych małych pojemnikach - szklanych butelkach lub słoikach, miseczkach. Przy bardziej uroczystych okazjach pożądane jest, aby przybory do przypraw były kompletem i umieszczano je razem na stole.
Kolejnym ważnym elementem w serwowaniu jest dobór odpowiednich zestawów, w których podawane są dania, a mianowicie tkanina, talerzyki, kubki.
Talerze przystawek powinny mieć 19 cm
Talerz głęboki - 23 cm
Talerz na danie główne - 23 cm
Talerz deserowy - 17-19 cm
Kubek herbaty lub mleka - 200 ml
Filiżanka do kawy po turecku - 60 ml
Kubek na kawę czarną lub rozpuszczalną - 150 ml wraz z odpowiednimi talerzykami.
Serwetki są również bardzo ważnym elementem serwowania. Specjalne kształty serwetek nadają zaaranżowanemu stołowi szczególnego piękna. Na śniadanie serwetki należy złożyć w trójkąty i umieścić w talerzu do smarowania. Na obiad lub kolację należy złożyć serwetki w wysokie formy.
Aby stworzyć świąteczny nastrój na stole, zwróć uwagę na elementy dekoracyjne. Głównym elementem dekoracyjnym są kwiaty. Do wysokiej dekoracji stosuje się wysokie wazony z kwiatami z długimi szypułkami. Taką dekorację stosuje się przy aranżacji stołu na zimny bufet.
We wszystkich innych przypadkach wykonuje się dekorację niską lub pełzającą. Inne elementy dekoracyjne stołu to świeczniki, miski na owoce.
Zalecana:
Sekrety Prawidłowego Odżywiania
Wiele chorób atakuje nas z powodu szkodliwego jedzenia i niewłaściwej diety. Ze względu na dynamiczne życie, które prowadzimy, rzadko mamy czas na normalne jedzenie. Jest to jednak całkowicie błędne i należy dołożyć wszelkich starań, aby dostarczać organizmowi pełnowartościowego pożywienia.
Sposoby Podania W Kuchni Japońskiej Japanese
Jeśli mówimy o wyrafinowaniu w kuchni, o wyrafinowanych manierach i o estetyka podczas serwowania , pewnie uznalibyście, że to kuchnia francuska. Tak, prawdziwy nacisk kładzie się na dobry projekt wszystkiego, co jest serwowane, i nie jest przypadkiem, że słowo „smakosz” to francuski.
7 Zdrowych Wskazówek Dotyczących Prawidłowego Odżywiania
Wszystko jest takie zagmatwane! Każdego dnia jesteśmy zalewani informacjami o tym, co powinniśmy, a czego nie powinniśmy jeść! Często trudno jest dokładnie zrozumieć, gdzie przebiega granica między faktami naukowymi a wyobraźnią ludzi. W kolejnych wierszach zobaczysz 7 małych wskazówek, które za każdym razem pomogą Ci podejmować właściwe decyzje.
Nieocenione Rady Petera Dynowa Dotyczące Prawidłowego Przygotowania żywności Food
Każdy Bułgar słyszał o nazwisku Piotra Dynowa, którego popularność już dawno przekroczyła granicę naszego kraju. Mało znanym faktem jest jednak to, że założyciel Białego Bractwa, które do dziś ma setki tysięcy wyznawców, oprócz pozostawienia po sobie niezliczonych cennych porad i wskazówek duchowych, zwrócił również uwagę na prawidłowe odżywianie.
Odkryli 10 Zasad Prawidłowego żywienia
Francuscy dietetycy twierdzą, że jeśli będziesz przestrzegać dziesięciu najważniejszych zasad prawidłowego odżywiania, nie tylko nie będziemy mieć problemów z sylwetką, ale będziemy cieszyć się dobrym zdrowiem. Na pierwszym miejscu jest częstotliwość karmienia.
