2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Świeże sałatki i sałaty, oprócz wartości kulinarnych, mają szereg innych przydatnych właściwości. Pomagają przezwyciężyć stres i zmęczenie. Zawierają różne sole mineralne, witaminy, pierwiastki śladowe, łatwo przyswajalną błonnik oraz specyficzne substancje biologicznie czynne.
Warzywa te są godnym substytutem szczawiu, szpinaku, szczawiu w dietach. Pod względem walorów smakowych i biologicznych rośliny uprawiane w warunkach naturalnych wielokrotnie przewyższają te uprawiane w szklarniach. Zawartość karotenu w zewnętrznych ciemnozielonych liściach jest 30 razy większa niż w wewnętrznych jasnozielonych liściach, a witaminy C 3 razy więcej.
Świeże zielone warzywa zwiększają wydzielanie soków żołądkowych i żółciowych, zwiększają wydzielanie enzymów wspomagających trawienie. Zwiększenie perystaltyki jelit. Ich świeży smak pobudza apetyt.
U osób z niską kwasowością żołądka i cierpiących na zaparcia, sałata i surówki powinny być obecne na stole codziennie. Żelazo i kwas foliowy pomagają w anemii i są szczególnie pomocne dla kobiet w ciąży. Są doskonałym sposobem zapobiegania stwardnieniu rozsianemu i dysfunkcji tarczycy ze względu na wysoką zawartość jodu.
Obecność cynku jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania trzustki. Witamina C nie jest tak wysoka, ale spożywanie świeżej sałaty i sałatek wzmacnia obronę organizmu i chroni przed infekcjami.
Podczas przygotowywania należy je dokładnie umyć wodą. Ważne jest również, aby nie pozostały, ponieważ prowadzi to do zniszczenia witaminy C i pogorszenia smaku.
U osób z problemami żołądkowo-jelitowymi liście warzyw można gotować na parze i wykorzystać do przygotowania różnych zup, przecierów, nadzień, sarm. Ale już poddane obróbce cieplnej tracą wiele ze swoich składników odżywczych.
Zalecana:
Co Jeść Latem, żeby Czuć Się Dobrze
Lato to najbardziej oczekiwany sezon. Plaża, morze, słońce - wszystko jest piękne. W gorące letnie dni jemy lżejsze pokarmy i pijemy więcej płynów. To zupełnie normalne. Często nawet pomijamy posiłki, ponieważ nie czujemy głodu. Niezależnie od tego, jak gorące może być, jedzenie jest niezbędne i nie wolno nam zapominać o jedzeniu, nawet jeśli jest to coś małego i lekkiego.
Idealna Sałatka świąteczna: Sałatka Nisoaz
Słynna francuska sałatka podawana jest prawie w każdej restauracji, ale każdy szef kuchni przygotowuje ją inaczej. Niektórzy uważają, że dodawanie ziemniaków i fasolki szparagowej to zły dodatek, podczas gdy inni chętnie próbują coraz więcej suplementów.
Jest Kilka Powodów, By Czuć Się Głodnym, Mimo że Jedliśmy
Czy kiedykolwiek jadłeś i czułeś głód 20-30 minut później? Dość dziwne, prawda? I na pewno nie zdrowe. Niestety często zdarza się to ludziom pracującym, ponieważ ich codzienne życie jest zawsze szybkie i dynamiczne. Oto możliwe! przyczyny ciągłego głodu i ich rozwiązania:
Super Zdrowe Jedzenie, Które Sprawi, że Będziesz Chory, Jeśli Będziesz Je Często Jeść
Chociaż uwielbiamy jeść niektóre produkty, mogą one przynieść nam wiele dolegliwości zdrowotnych, jeśli używamy ich często i w dużych ilościach. Eksperci radzą nie przesadzać z niektórymi pokarmami. szpinak Wykazano, że szpinak tworzy kamienie nerkowe.
Jak Czuć Się Sytym Przez Długi Czas
Osoby prowadzące mniej aktywny tryb życia nieustannie potrzebują jedzenia, nawet jeśli właśnie jedli. Aby utrzymać ilość spożywanych kalorii w normie odpowiadającej zdrowiu, dietetycy doradzają, jak dłużej pozostać najedzonym i tym samym zapobiegać gromadzeniu się zbędnych kilogramów.
