Jak Zdrowe Jest Sushi?

Spisu treści:

Wideo: Jak Zdrowe Jest Sushi?

Wideo: Jak Zdrowe Jest Sushi?
Wideo: 🥢 Czy od sushi przytyje, czy sushi jest zdrowe ? Projekt 80/20 Zdrowo i niezdrowo z czym to zjeść? 2024, Wrzesień
Jak Zdrowe Jest Sushi?
Jak Zdrowe Jest Sushi?
Anonim

Jeśli chodzi o jedzenie, sushi jest lepszym wyborem niż pizza, smażony kurczak czy tłusty doner. Ale czy tak jest naprawdę? Jak zdrowy jest suszony?

Według Lisy Moskowitz, założycielki The NY Nutrition Group, sushi może szybko stać się wysokokaloryczną, wysokotłuszczową bombą kaloryczną. Jedną z dobrych rzeczy w sushi jest to, że większość rzeczy, które jemy, jest surowe, więc nie musisz się martwić dodatkiem soli, masła lub czegokolwiek innego, mówi Moskowitz.

Plus w konsumpcja sushi jest to, że to my decydujemy, co jemy. Z łatwością możemy uniknąć składników o wyższej wartości kalorycznej, wybierając warzywa, takie jak szparagi, ogórki czy bataty, a także zdrowe tłuszcze, takie jak awokado.

Ale prawda jest taka, że najbardziej przydatną rzeczą w sushi są ryby! Zamawiając łososia lub tuńczyka, dostaniesz kwasy tłuszczowe omega-3, które wiążą się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie serca. Wiele badań pokazuje, że kwasy omega-3 pomagają obniżyć ciśnienie krwi, cholesterol i stan zapalny (znany prekursor chorób serca).

Uważaj na sosy

Jak zdrowe jest sushi?
Jak zdrowe jest sushi?

Dodatki takie jak pikantny majonez, tempura czy extra awokado to dodatkowe kalorie i tłuszcz. Należy też uważać na sos sojowy, ponieważ jest bardzo słony – radzi Moskowitz. A spożywanie zbyt dużej ilości sodu może podnieść ciśnienie krwi, zwiększając w ten sposób ryzyko chorób serca.

Zwróć też uwagę na ryż

Ryż to jeden z największych powodów, dla których należy uważać wysuszony. Sushi może zawierać równowartość całej szklanki ryżu lub około 200 kalorii i 45 gramów węglowodanów, mówi Moskowitz. Zachowaj równowagę, unikając wieczornego jedzenia sushi.

Każda japońska restauracja ma mieszaną zieloną sałatę, wspomina specjalista. Jest też sałatka z wodorostów pełna przeciwutleniaczy; i zupa miso, naprawdę dobre źródło probiotyków, które są dobre dla zdrowia i trawienia, dodaje Moskowitz.

Zalecana: