2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przez całe życie spotykamy się z różnymi stwierdzeniami dotyczącymi różnych faktów. Czasami w niektórych z nich jest prawda. Często jednak okazują się mitami, w których nie ma ani kropli prawdy. W ostatnich latach z tego powodu zła sława zdobywa jedzenie lub całe grupy żywności, które zawsze były częścią życia ludzi.
Kto nie słyszał, że węglowodany należy całkowicie wyłączyć? Albo że tłuszcz podnosi poziom cholesterolu? Dla najczęstsze mity żywieniowe i czy są prawdziwe - przeczytaj poniższe wiersze.
Niektórzy uważają, że tłuszcze nasycone zwiększają ryzyko chorób serca. Ta fałszywa informacja jest propagowana od ponad pół wieku! Prawda jest taka, że może się to zdarzyć tylko w połączeniu z węglowodanami.
To także przepis na nadwagę – nie możesz przybrać na wadze tylko z tłuszczu lub po prostu z węglowodanów. Jednak połączenie tych dwóch może być szkodliwe zarówno dla Twojej sylwetki, jak i zdrowia.
W tym toku myślenia inny popularny mit dotyczy węglowodanów - ich sława, że tworzą one tłuszcze, czyni je jedną z najbardziej znienawidzonych grup żywności. Prawda jest taka, że są przydatne.
Węglowodany są częścią każdej zbilansowanej diety. Aby nie zamieniać ich w tłuszcz, wystarczy być wystarczająco aktywnym. To nie węglowodany są szkodliwe, ale węglowodany proste - to wszystkie zakupione przekąski, ciastka, czekoladki, chipsy.
Produkty wieloziarniste nie są przydatne. Ta etykieta nie jest równoznaczna z definicją „pełnego ziarna”. Logika jest dość prosta. To, że produkt zawiera dużo ziaren, nie oznacza, że są one w całości. Nie oznacza to, że nie są dopracowane ani użyteczne.
Cukier jest wrogiem. To twierdzenie zostało poparte dziesiątkami filmów dokumentalnych w ostatnich latach. Jednak wyjaśnienie, że cukier jest trucizną, nie wystarczy, aby go potępić. Nasz organizm faktycznie potrzebuje cukru. Jest także głównym źródłem energii dla naszego organizmu.
Wiele osób uważa, że jajka są wrogiem serca. W rzeczywistości są jednym z superfoods - niezwykle bogatym w witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe omega-3. Są jednym z najlepszych pokarmów, jakie możesz dać swojemu ciału.
Mit mówi, że możesz sobie pozwolić na 1 żółtko dziennie. Przeciwnie. Twój organizm może z powodzeniem tolerować 3 jajka dziennie. Nie należy jednak przesadzać – diety oparte wyłącznie na jajkach mogą zaszkodzić.
Szkoda z kuchenki mikrofalowej jest kolejny mit kulinarnyw którą wszyscy wierzą. Promieniowanie jonizujące jest szkodliwe – jakie np. emitują promienie rentgenowskie. Kuchenki mikrofalowe wykorzystują fale, które nie mogą zniszczyć cząsteczek spożywanych przez nas produktów.
Zalecana:
Kulinarne Mity, Które Upadły
Kiedy gotujemy, wszyscy często korzystamy z porad kulinarnych i umiejętności przekazanych nam przez nasze babcie i mamy, a to, co słyszymy lub widzimy na pokazach kulinarnych, bierzemy za pewnik. Tak, wiele rzeczy nauczonych w ten sposób jest cennych, praktycznych i dobrych, ale teraz zrozumiemy, że w niektórych przypadkach tak nie jest i okazuje się, że od dawna byliśmy oszukiwani.
Warzywa Liściaste, Których Bułgarska Kuchnia Wciąż Nie Lubi
Od niedawna na stoiskach w lokalnych sklepach na stałe zagościły świeże sałatki o zagranicznych nazwach: radicchio, lolo rosso, cykoria, rukola. Coraz częściej można je znaleźć w przepisach na czasopisma kulinarne i książki. Warzywa te wnoszą do naszego stołu dodatkową różnorodność.
Dlaczego Ceny żywności Wciąż Rosną?
Kryzys koronawirusa dotknął niemal każdy sektor gospodarki. Od producentów, przez dostawców, po handlowców końcowych. I to mocno odczuwamy w naszych kieszeniach rosnące ceny żywności . Według najnowszych danych Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych koszyk konsumencki wzrósł w ciągu roku o 10-11 BGN.
Mity żywieniowe, Które Uniemożliwiają Zdrowe Odżywianie
Okazuje się, że wiele teorii na temat jedzenia, które spożywamy na co dzień, jest błędnych. Dlatego tutaj obalimy niektóre mity na temat głównych produktów spożywczych, abyś sam mógł zdecydować, co i w jakich ilościach spożywać: Jajka są wrogiem W pierwszej kolejności należy wspomnieć o jajach, które jeszcze kilkadziesiąt lat temu uważano za bardzo niebezpieczne dla naszego zdrowia ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
Cena Ogórków Wciąż Rośnie
Z danych Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych wynika, że ceny ogórków nadal rosną, a przez ostatni tydzień wzrosły o 8,1 proc. Cena hurtowa ogórków w tej chwili wynosi 1,46 BGN. Wzrost cen odnotowano również dla pomidorów, których wartości na giełdach wynosiły 1,82 BGN za kilogram.
