Odśwież Lato Indyjskim Napojem Bezalkoholowym Lassi

Spisu treści:

Wideo: Odśwież Lato Indyjskim Napojem Bezalkoholowym Lassi

Wideo: Odśwież Lato Indyjskim Napojem Bezalkoholowym Lassi
Wideo: Nigdy nie jadłam tak pysznych jajek! Proste i łatwe śniadanie! ASMR 2024, Wrzesień
Odśwież Lato Indyjskim Napojem Bezalkoholowym Lassi
Odśwież Lato Indyjskim Napojem Bezalkoholowym Lassi
Anonim

Lassi to tradycyjny napój kuchni indyjskiej, charakterystyczny dla wielu obszarów Azji Południowej. Lassi przypomina nasz dobrze znany kefir, ponieważ jest zrobiony z jogurtu i wody. Ale różni się od bałkańskiego napoju mlecznego tym, że zawiera wschodnie przyprawy lub owoce.

Lassi może być zarówno słodki, jak i słony. W pierwszym przypadku do mleka dodaje się dynię, truskawki, maliny, brzoskwinie, mango i słodzik. Rezultatem jest niezwykle orzeźwiający letni napój. Opcjonalnie można doprawić lassi odrobiną kurkumy, kminku, czarnego pieprzu, kopru włoskiego lub szafranu.

Dziś Lassi można zamówić w każdej indyjskiej restauracji, ale nie jest trudno przygotować ten boski chodzący napój w domu, a nawet w biurze. Jest niezwykle szybki w wykonaniu i nie wymaga poważnej wiedzy kulinarnej. Wystarczy pracować z produktami wysokiej jakości.

Oto nieodparty letni przepis na indyjski napój bezalkoholowy.

Odśwież lato indyjskim napojem bezalkoholowym lassi
Odśwież lato indyjskim napojem bezalkoholowym lassi

Łoś z morelami

Niezbędne produkty: 500 g jogurtu, 500 ml wody, 3-4 morele, 2 łyżki. miód, 1 szt. kurkuma, lód

Morele umyć i pokroić w kostkę. W blenderze wymieszaj owoce z wodą, jogurtem, słodzikiem i kurkumą. Dodaj 2-3 kostki lodu i puree do uzyskania gładkości. Opcjonalnie podawaj łosia z listkami świeżej mięty.

Zalecana: