2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy idziesz na zakupy lub do dużej oferty supermarketu owoce i warzywa, Ty wybierasz, które z nich włożyć do koszyka. Jakość potrawy, którą później z nimi ugotujesz, zależy od Twojego właściwego wyboru. Każda gospodyni domowa dąży do najlepszych produktów, ale często popełnia błędy w ocenie i bierze te, które są na skraju zepsucia lub niedojrzałe. Jeśli ci się to przydarzyło, nie jesteś sam.
Zobaczmy oznaki jakości owoców i warzyw – jak poznać dobre zielenie?
Awokado - ładne dojrzałe awokado ma ciemnozielony kolor, jest bardziej miękkie, ale nie za dużo. Powinieneś czuć się miękki przy lekkim nacisku. Dobrą rzeczą w tym owocu jest to, że jeśli weźmiesz niedojrzałe awokado, możesz zostawić je na kilka dni na owocach kuchennych. Dzięki temu idealnie nadaje się do gotowania i jedzenia.
Ananas - powinien być żółty, z zielonymi liśćmi i brązowymi wierzchołkami. Owoce czerwonawe nie nadają się do spożycia. Dobry ananas ma apetycznie słodki aromat.
Groch - Dojrzały groszek ma strąki o ciemnozielonym kolorze i lekko wilgotnym wyglądzie. Spróbuj złożyć go na pół, a jeśli nie pęka, to warzywa są stare.
Grzyby - twarde, białe i czyste. Ich powierzchnia musi być gładka.
Arbuz - zwykle jest najtrudniejszy. Na powierzchni nie może być żadnych śladów obrażeń. Paski muszą być wyraźnie widoczne. Najlepszy arbuz to ten o średniej wielkości i wadze.
Pomidory - ani za twarde, ani za miękkie. Przyjemny kolor od różowego do głębokiego czerwonego, o świeżym, lekkim zapachu. Oczywiście bez obrażeń.
Kapusta - liście nie powinny być ani za miękkie, ani za twarde. Bądź tego samego koloru, bez plam i śladów.
Morele - owoce powinny być zdrowe, bez zadrapań. Nie musi być miękka. To normalne, że mają czerwonawe lub żółte odcienie. Dobre morele są suche.
Ziemniaki - najlepiej nadają się do gotowania średnich brązowych ziemniaków, bez wgnieceń, plam i zadrapań.
Ogórki - produkty wysokiej jakości nie są pomarszczone, ale elastyczne i gładkie. Kolor jest jasnozielony. Wybierz cieńsze do średnich ogórków.
Cytrynowy - ładny żółty kolor na całej powierzchni. Nie powinno być spuchniętych ani wklęsłych obszarów. Nie powinien być ani za miękki, ani za twardy. Owoce ciężkie mają więcej soku.
Cebula - twarda i sucha, ładna cebula ma jasne zewnętrzne warstwy, nie ma rys i plam, a jej charakterystyczny bogaty aromat.
Granat - im bardziej czerwony, tym lepiej. Nie powinno być zadrapań ani brązowych odcieni. Dobry granat jest jędrny, gładki i nie ma aromatu.
Bakłażan - ciężki, gładki i lśniący, o ładnej ciemnofioletowej barwie. Nie powinno być pęknięć ani zadrapań.
Melon - aromat też jest tutaj kluczowy. To musi być wyczuwalne z daleka. Jeśli chodzi o owoce, to musi mieć szorstką powierzchnię i ważyć. Będziesz wiedział, że jest dojrzały, jeśli usłyszysz głuchy dźwięk, gdy stukniesz w jego korę.
Rzodkiewka - gładka i twarda, bez plam i pęknięć. Możesz się oszukać i udać się po kilka rzodkiewek, które wciąż mają liście. Pokażą ci, jak świeże są warzywa.
Śliwki - powinny być gładkie, równomiernie rozłożone, bez plam i rys.
Dynia - dojrzałe dynie mają suche łodygi, lekko niebieskawą skórkę i brak defektów. Muszą być solidne. Wybierz mały lub średni rozmiar.
Cukinia - gładka, w jednym kolorze, bez śladów i pęknięć. I tu liczy się rozmiar – weź cukinię nie dłuższą niż 15-20 cm.
Czosnek - suche główki z dużymi goździkami - to dobry czosnek. Jeśli widzisz zielone plamy lub dużo płatków, oznacza to, że warzywa nie są jeszcze dobrze dojrzałe.
Jabłka - piękne jabłko jest oczywiste. Posiada przyjemny zapach, ma gładką powierzchnię, bez plam i zarysowań oraz bogaty kolor.
Zalecana:
Więcej Owoców I Warzyw, Lepsze życie
Niejednokrotnie słyszeliśmy, jak wielu ludzi w dążeniu do zdrowia i ochrony przed chorobami i otyłością spożywa więcej owoców i warzyw. Jednak badania pokazują, że większość ludzi nie spożywa wystarczającej ilości owoców i warzyw. Zamiast pięciu porcji, których potrzebują na dzień, spożywają tylko dwie z nich.
Jak Odgadnąć Prawdziwy Szafran Z Imitacji
Szafran , znany również jako Król Przypraw, jest prawdopodobnie jedną z najdroższych przypraw używanych w kuchni. Można go znaleźć w naszym ulubionym żółtawym indyjskim ryżu, a także we włoskim risotto czy hiszpańskiej paelli. I jest drogi nie tylko ze względu na wiele korzyści dla ludzkiego zdrowia, ale także dlatego, że daje bardzo skromne zbiory.
Korzyści Z Różnych Kolorów Owoców I Warzyw
Niebieski, czerwony, zielony, fioletowy, pomarańczowy i biały - życie byłoby niesamowicie nudne bez kolorów, które składają się na świat. Kiedy mówimy o jedzeniu, jasne kolory odpowiadają zestawowi zawartych w nich składników odżywczych.
Jakich Owoców I Warzyw Unikać W Czasie Ciąży
Wszyscy wokół kobiety w ciąży mówią jej, co robić lub jak to robić, na co uważać, jak jeść i inne rady, które mogą być pomocne, ale kobiety w ciąży męczą się słuchaniem ich przez dziewięć miesięcy. W końcu są rzeczy ściśle indywidualne, są takie, które są takie same w każdej ciąży.
Jak Długo Trwa Przetwarzanie Owoców I Warzyw Z żołądka?
Różne owoce i warzywa są przetwarzane przez żołądek w różnym czasie. Na przykład cytryny są mielone przez półtorej godziny, a awokado i czerwone winogrona - przez godzinę i 45 minut. Przetwarzanie grejpfruta, wiśni, jagód i dzikich jagód zajmuje dwie godziny.
