Jak Zrobić Kliny Z Ziemniaków Amerykańskich

Wideo: Jak Zrobić Kliny Z Ziemniaków Amerykańskich

Wideo: Jak Zrobić Kliny Z Ziemniaków Amerykańskich
Wideo: Ziemniaki amerykańskie 🥔🥔🥔 🇺🇸 | Dorota Kamińska 2024, Listopad
Jak Zrobić Kliny Z Ziemniaków Amerykańskich
Jak Zrobić Kliny Z Ziemniaków Amerykańskich
Anonim

Przygotowanie cieszących się popularnością w ostatnich latach ćwiartek jest niezwykle proste, a efektem jest doskonałe danie, które wygląda spektakularnie i może nakarmić nagłych gości.

W rzeczywistości kliny, znane również w Stanach Zjednoczonych jako jojos, są sposobem na krojenie ziemniaków. Są cięte na dwie części, a następnie na kawałki przypominające łodzie.

Można je smażyć, ale upieczone w piekarniku są jeszcze smaczniejsze, a ich przygotowanie jest jeszcze łatwiejsze, bo zostawia się je, by same stały się prawdziwym rarytasem.

Potrzebny jest jeden kilogram ziemniaków, najlepiej świeżych lub bardzo dobrze oczyszczonych i umytych z wszelkich śladów błota i brudu, średniej wielkości.

Po dokładnym umyciu pozostaw do wyschnięcia i wyschnięcia, ale nie obieraj ich. Jeśli jednak ich kora jest zbyt szorstka, lepiej ją usunąć.

Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki

Pokrój je na łódki i wlej do głębokiej miski. Posyp rozmarynem, pietruszką, solą, pieprzem i innymi przyprawami.

W razie potrzeby dopraw drobno posiekanym czosnkiem. Dodaj półtorej łyżki oliwy z oliwek i bardzo dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Po podgrzaniu do wymaganej temperatury wlej ziemniaki do rondla, ale tak, aby nie leżały jeden na drugim.

Piecz przez pół godziny. Koturny są gotowe, gdy mają złoty kolor i jasną skórę, która jest nieco ciemniejsza.

Podawać ze świeżą zieloną sałatą. Gotowe ziemniaki możesz posypać drobno posiekaną zieloną cebulką, świeżą pietruszką lub koperkiem. Możesz też podawać je jako dodatek.

Zalecana: