Czy Wiesz, Jak Jeść Owoce Morza I Specjały?

Wideo: Czy Wiesz, Jak Jeść Owoce Morza I Specjały?

Wideo: Czy Wiesz, Jak Jeść Owoce Morza I Specjały?
Wideo: Jak jeść owoce morza - Italowe - Polka we Włoszech 2024, Listopad
Czy Wiesz, Jak Jeść Owoce Morza I Specjały?
Czy Wiesz, Jak Jeść Owoce Morza I Specjały?
Anonim

Wraz ze świątecznymi koktajlami być może będziesz musiał zjeść przysmaki z owoców morza, a żeby dobrze się odżywiać, musisz znać pewne subtelności. Wiele osób odmawia ich wypróbowania po zobaczeniu dziwnych szczypiec, których muszą używać. Ale jedzenie owoców morza dla smakoszy nie jest takie trudne.

Ostrygi podawane są w formie otwartej i na lodzie. Ale jeśli okaże się, że są zamknięte, weź muszlę serwetką, płaską stroną do góry. Włóż czubek specjalnego noża między dwie połówki stworzenia morskiego. Włóż ostrze do środka i obróć, aby otworzyć połówki.

Następnie weź pełną połówkę w lewą rękę i za pomocą specjalnego widelca do ostryg, który wygląda jak trójząb, popchnij to miejsce i zjedz. Wcześniej polać sokiem z cytryny.

Midi
Midi

Małże podaje się, jeśli nie są obrane, to przynajmniej w rozpuszczonych muszlach. Jeśli na stole znajdują się muszle, weź specjalny klips lewą ręką i przymocuj nim muszlę. Przy odpowiednim wyjmij mięso widelcem.

Gotowane krewetki są łatwe w czyszczeniu - ale na plaży można je umyć rękami. W dobrej restauracji powinieneś podawać je całkowicie czyste. Jeśli krewetki są na twoim talerzu, zjedz je widelcem, a jeśli są większe, pokrój nożem. Ale jeśli są w zwykłym naczyniu, weź jedną i zanurz w sosie. Jeśli dostaniesz nieoczyszczone krewetki, marszcz nos i oddaj talerz kelnerowi.

Pamiętaj, że czasami szef kuchni wkłada jedną lub dwie nieoczyszczone krewetki dla urody, nie można ich zjeść.

owoce morza
owoce morza

Kalmary są zwykle podawane jako panierowane bułki, które spożywa się widelcem i nożem. Homary są bardziej złożone. Zazwyczaj podaje się je pokrojone, a każdy zajmuje porcję.

Aby usunąć z niego mięso, musisz użyć specjalnego naczynia. Na jednym końcu widelec trójząb, a na drugim płaska łyżka do wyciskania soku. Podczas wyjmowania mięsa śmiało chwytaj skorupę palcami.

Kraby są łatwe do zjedzenia w przyjaznym towarzystwie, ale jeśli musisz pozostać w pozycji, będziesz musiał użyć całego zestawu narzędzi. Najpierw używany jest klips, który dosłownie przecina skorupę.

Dalej jest praca z trójzębnym widelcem, który wyjmuje mięso. Na koniec pamiętaj, że woda podawana do miski, w której pływa cytryna, nie służy do picia, ale do płukania rąk.

Zalecana: