2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Rutynowa kontrola przeprowadzona przez inspektorów Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) w punktach skupu surowego mleka z gospodarstw rolnych wykazała obecność aflatoksyny M1 w punktach w regionach Vidin, Gabrowo i Sofia.
W próbkach kontrolnych znaleziono niebezpieczne toksyny, które wszystkie punkty skupu mleka są zobowiązane pobrać i przesłać do kontroli do BFSA.
Aflatoksyny M1 znajdują się w surowym mleku, gdy zwierzęta są karmione paszą zanieczyszczoną aflatoksynami. Aflatoksyny to rodzaj naturalnej pleśni występującej w przyrodzie.
Toksyny te są niezwykle niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego, ponieważ są udowodnionymi czynnikami rakotwórczymi z grupy 1. Spożywanie produktów skażonych aflatoksynami może powodować raka jelita u ludzi.
Zawartość aflatoksyn w próbce z punktu w rejonie Vidin, a także w próbkach z punktów w rejonie Gabrowo i Sofii jest nieco powyżej maksymalnego dopuszczalnego stężenia. Inspektorzy BFSA skonfiskowali i przekazali całą ilość mleka surowego do zniszczenia.
Rolnikom zakazano kupowania i handlu surowym mlekiem, dopóki nie otrzymają negatywnych próbek na obecność aflatoksyn w zakupionym mleku.
Eksperci BFSA i Centrum Oceny Ryzyka BFSA wyrazili opinię, że przekroczenie maksymalnych dopuszczalnych ilości aflatoksyn na kilogram mleka surowego w tak małych stężeniach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia publicznego.
Maksymalne dopuszczalne spożycie decyduje o tym, czy mleko może być dystrybuowane na rynku, czy nie. Według odpowiedzialnych władz ryzyko natychmiastowych skutków zdrowotnych wynosi mniej niż 1 przypadek na 1 milion mieszkańców rocznie.
Zalecana:
Cena Wiśni Znowu Wzrosła
Według indeksu cen rynkowych cena wiśni za kilogram wzrosła o 3,6 procent. Oznacza to, że na giełdach kilogram jest sprzedawany hurtowo za 2,28 BGN. Państwowa Komisja Giełd i Rynków Towarowych poinformowała o spadku cen w ostatnim tygodniu o 0,6%.
Mleko Kozie Kontra Mleko Krowie: Co Jest Zdrowsze?
Prawdopodobnie znasz ser z koziego mleka, taki jak Feta, ale czy kiedykolwiek rozważałeś tak? pić kozie mleko ? Jeśli jesteś fanem mleka organicznego i mniejszego wpływu na środowisko, możesz być zainteresowany spróbowaniem mleka koziego, jeśli nie znalazłeś jeszcze preferowanego bezmlecznego zamiennika.
Znowu Kartel Naftowy
Zaledwie pięć lat po tym, jak Komisja Ochrony Konkurencji (CPC) dowiodła istnienia kartelu na rynku ropy, trzech głównych producentów ponownie oskarża się o porozumienia kartelowe o nielegalne praktyki handlowe. W 2008 roku 13 firm z sektora zostało ukaranych sankcjami w wysokości 2 mln BGN, co w 2010 roku.
Ser Z Olejem Palmowym - Znowu Na Osobnym Stojaku
Pod koniec marca trzyosobowy skład Naczelnego Sądu Administracyjnego (NSA) uchylił zarządzenie w sprawie produkcji wyrobów mleczarskich krytykowane przez wielu przetwórców mleka i producentów mleka. Zgodnie z jego decyzją zrezygnowano z naturalnego wymogu nabiał i naśladowanie „przysmaków” z olej palmowy do zaoferowania na różnych stoiskach.
Znowu Chleb Nie Spełnia Standardów
Nowy standard chleba został wprowadzony ponad miesiąc temu. Władze oczekiwały od nałożenia poprawy smaku i jakości niezbędnego produktu na stole. Jednak te założenia pozostały tylko w sferze dobrych życzeń. Inspekcja na dużą skalę przeprowadzona przez Agencję ds.
