2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bruschetty i crostini to jedne z najpopularniejszych włoskich przystawek. Są jednak dość ciężkie i często używane jako danie główne, zwłaszcza w letnie upały.
Smak letnich pomidorów jest niezrównany, a te przepisy pozwalają odkryć ich pełny smak. Istnieją tysiące przepisów z niezliczonymi różnymi wariantami, które zawierają różnorodne dodatki i dodatki, takie jak papryka, ser, oliwki, kiełbaski, ryby itp.
W połączeniu ze schłodzonym winem uzyskuje się niezrównaną kombinację. Wymieniając produkty na te dostępne w sezonie, możesz spożywać je o każdej porze roku.
Ale jaka jest różnica między dwoma przystawkami crostini i bruschettami, biorąc pod uwagę, że istnieje również podgatunek - crostini? To bardzo trudne pytanie i niewiele osób udzieliłoby jednoznacznej odpowiedzi.
Prawda jest taka, że w przypadku typowej włoskiej bruschetty chleb jest grubiej krojony, po opiekaniu smarowany oliwą z oliwek i czosnkiem. Natomiast włoskie crostini są cieńsze i nie są nacierane czosnkiem. Oczywiście są inne różnice, które jednak dostrzeże tylko prawdziwy Włoch.
Kolejna różnica dotyczy krostynów i krostonów. Tutaj jest to łatwo zauważalne, nawet nieprofesjonalnym okiem – po prostu krostony są większe niż krostyny.
Mimo różnic bruschetty i crostini cieszą się niesamowitym smakiem. Są łatwe w przygotowaniu i są odpowiednią przekąską na każdą okazję. Oto jak je zrobić:
Bruschetty z pomidorami
Niezbędne produkty: 4 kromki chleba, 2 pomidory, oliwa, czosnek, świeża bazylia, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Umyj pomidory, usuń pestki i pokrój w kostkę. Dopraw oliwą z oliwek tłoczoną na zimno, solą i pieprzem. Liście bazylii myje się, sieka i dodaje do pomidorów.
Kromki chleba są dobrze opieczone z obu stron. Posmaruj oliwą z oliwek. Udekoruj plasterki masą pomidorową i podawaj.
Crostoni neapolitański
Niezbędne produkty: 4 kromki chleba, 8 kromek anchois, 8 kromek mozzarelli, 2 pomidory, oliwa z oliwek, oregano, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Umyj pomidory, usuń pestki i pokrój w kostkę. Ułóż pomidory i mozzarellę na plastrach, na przemian - trochę pomidora, plaster mozzarelli, znowu pomidory, znowu mozzarella itd.
Posyp solą, pieprzem i oregano oraz posyp oliwą. Na wierzchu są również sardele. Piecz crostony w nagrzanym piekarniku przez 10 minut, aż mozzarella się rozpuści.
Zalecana:
Różnica Między Ryżem Długoziarnistym, Krótkoziarnistym I średnioziarnistym
Ryż jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż. Jest bogaty w węglowodany złożone (75% - 85%) oraz białko (5% - 10%), które są głównym źródłem energii dla organizmu. Dlatego jest tak szeroko stosowany. Jednak jego przygotowanie okazuje się dla wielu trudnym zadaniem.
Jaka Jest Różnica Między Zwykłą śmietaną, Bitą śmietaną, Kwaśną śmietaną I śmietaną Cukierniczą?
Krem to jeden z najczęściej używanych składników w kuchni. Wszyscy używają go do robienia pysznych posiłków. Znajduje zastosowanie przy przyrządzaniu sosów, kremów, różnego rodzaju mięs i oczywiście - wypieków. Często jest podstawą różnych kremów, tacek do ciast i polew i jest obowiązkowym elementem każdej innej słodkiej pokusy.
Jaka Jest Różnica Między Cynamonem Cassia A Cynamonem Cejlońskim?
Wszyscy kochamy aromat cynamonu , zwłaszcza w Boże Narodzenie. Tam jest trochę rodzaj cynamonu , ale dzisiaj bardziej szczegółowo omówię dwa i powiem co to jest różnica między cynamonem cejlońskim a kasją . Cynamon cejloński jest znacznie bardziej lubiany, preferowany i ceniony niż kasja.
Różnica Między Kminkiem A Kminkiem
Czasami podobne nazwy oznaczają zupełnie inne rzeczy i jest to szczególnie ważne w przypadku gotowania. Chociaż kminek i kminek mają ten sam korzeń i choć oba są przyprawami i dosyć pachnącymi (ale w inny sposób), to zdecydowanie jest różnica.
Różnica Między Sodą Amoniakalną A Sodą Oczyszczoną
Zasadniczo soda amoniakalna i soda oczyszczona są chemicznymi środkami spulchniającymi. Działają głównie w środowisku kwaśnym. Efekt obu jest podobny. To sprawia, że są wymienne. Wybór środka spulchniającego zależy zarówno od smaku, jak i od samego przepisu.
