2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ryż symbolizuje szczęście życia i długowieczność, dlatego w wielu krajach śródziemnomorskich nowożeńcy są narażeni na deszcz ryżu.
Ryż pojawił się na Zachodzie najprawdopodobniej za sprawą Aleksandra Wielkiego, który podbił Indie w 350 roku p.n.e.
Ryż był używany przez ludzi od dawna – już w 650 roku p.n.e. W XVI wieku dużo ryżu uprawiano w okolicach Mediolanu oraz w Lombardii i Wenecji.
Jednak we Włoszech uprawia się tylko pięćdziesiąt rodzajów ryżu, a na Filipinach znanych jest ponad dziesięć tysięcy różnych rodzajów ryżu.
Spożywanie ryżu jest integralną częścią zdrowej diety. Ten, kto ofiarowuje ryż, oferuje samo życie, powiedział Budda.
Hipokrates kazał sportowcom jeść ryż przed i po zawodach, przygotowując mieszankę ryżu, różnych płatków zbożowych, wody i miodu.
Ryż może uzupełniać niedobory niektórych witamin i minerałów, spowodowane nadmiernym spożyciem półproduktów.
Ryż zawiera witaminy z grupy B, witaminę E i PP, a także wapń, miedź, żelazo, fosfor, magnez, selen i cynk.
Szczególnie przydatny jest długoziarnisty brązowy ryż, który jest czyszczony tylko z zewnętrznej skorupy. Nazywa się brązową, ponieważ wewnętrzna powłoka, która jest brązowa, pozostaje.
Ryż brązowy zawiera najwięcej celulozy, minerałów i witamin w porównaniu z ryżem białym. Jest bardziej pachnący i potrzebuje więcej wody do zagotowania.
Ryż jaśminowy jest bardzo aromatyczny i lekko lepki po ugotowaniu. Podawać z sosem curry i jako dodatek do pikantnych potraw azjatyckich.
Ryż basmati ma smak orzecha włoskiego i służy do wyrobu pilawu. Przed ugotowaniem ryżu basmati umyj go zimną wodą.
Czarny ryż ma trawiastą konsystencję i jest idealny do sałatek i dań orientalnych. Gotuj przez około pół godziny.
Czerwony ryż, który przed wiekami był uważany za chwast, doskonale nadaje się do sałatek i przystawek. Gotuje się około czterdziestu pięciu minut.
Zalecana:
Czy Jemy Zdrowe Produkty Pełnoziarniste?
Coraz większa świadomość wśród ludzi na temat korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania produktów pełnoziarnistych sprawia, że ślepo ufają sztuczkom producentów. Wielu z nich nadużywa nadziei ludzi na kupowanie zdrowej żywności, wprowadzając ich w błąd, że ich płatki zbożowe są dobre dla ich zdrowia.
Jemy Taniej Wiśnie, Truskawki I Ziemniaki
Wiosną spadają ceny naszych ulubionych truskawek, wiśni i ziemniaków. Ponadto - na targowiskach można znaleźć tańsze ogórki szklarniowe i pomidory. Jaja były też trzymane w rozsądnej cenie 20 stotinek, ale kosztem tego niewielkiego wzrostu jest cena oleju, sera, natomiast ser żółty jest o kilka stotinek tańszy.
Z Powodu Deszczu Jemy Droższe Wiśnie I Miód
Statystyki pokazują, że w tym roku Bułgarzy jedzą o 30 proc. droższe wiśnie z powodu ulewnych deszczy. Z powodu potoków oczekuje się również wzrostu cen miodu. Najwcześniejsze odmiany czereśni już ucierpiały, gdy ulewne deszcze i grad zniszczyły tysiące akrów sadów.
Wprowadza Się Surowszą Kontrolę żołądka, Który Jemy
Kontrola podatkowa nad podażą flaków w naszym kraju będzie teraz zaostrzona, gdyż pracownicy jednostki fiskalnej Krajowej Agencji Skarbowej będą sprawdzać każdą ciężarówkę z podrobami, jelitami i żołądkami zwierząt przeznaczonych do spożycia.
Jak Zapobiec Wielkiemu świątecznemu Przejadaniu Się
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a to ulatnia wszelkie ograniczenia związane z restrykcjami żywieniowymi. Kiedy nadchodzą te święta, ludzie zaczynają jeść ogromne ilości jedzenia, jakby nigdy wcześniej nie jedli. Zapewne powody są takie, że na stole są świetne przysmaki, a gospodyni próbowała zrobić coś ciekawego i innego na święta, a także to, że spotykamy się z naszymi rodzinami.
