2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Drożdże piwowarskie są tak nazwane, ponieważ pochodzą od tych samych drożdży używanych do fermentacji i produkcji piwa - Saccharomyces cerevisiae.
Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że drożdże używane do warzenia są żywe drożdże piwowarskie, znany jako suplement diety, został dezaktywowany. Oznacza to, że mikroorganizmy zostały zabite przez pasteryzację lub suszenie, ale białka, witaminy i minerały nadal tam są.
Według badań zalecane jest umiarkowane stosowanie drożdży piwnych, ponieważ chociaż są one dobrym źródłem składników odżywczych, ze względu na swój charakter niosą ze sobą pewne ryzyko.
Zalety drożdży piwnych
drożdże piwowarskie jest typowym faworytem tych, którzy stosują dietę wegetariańską ze względu na obecność białka i licznych witamin z grupy B, które dostarcza. Te witaminy są powszechnie spotykane w wołowinie, rybach i drobiu. Ten rodzaj drożdży nadal może dostarczyć Ci następujących składników odżywczych: tiamina (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), niacyna (witamina B3), kwas pantotenowy (witamina B5), pirydoksyna (witamina B6), biotyna (witamina B7 lub witamina H), kwas foliowy (witamina B9), kobalamina (witamina B12.)
Drożdże piwne zawierają i znaczną ilość chromu. Stwierdzono, że ten minerał obniża poziom cukru we krwi. Może zatem pomóc osobom z cukrzycą, poprawiając tolerancję glukozy i zmniejszając zapotrzebowanie na insulinę.
Szkoda z drożdży piwnych
Niektórzy ludzie są po prostu uczuleni na drożdże. Wrażliwość może być tak wysoka, że wszystkie produkty na bazie drożdży, od piwa po suplementy drożdżowe, mogą powodować poważne reakcje alergiczne.
Inne rodzaje schorzeń, które zwiększają wrażliwość na drożdżaki, to wrzodziejące zapalenie okrężnicy lub wrzodziejące zapalenie okrężnicy (choroba układu pokarmowego charakteryzująca się stanem zapalnym i krwawieniem, ropnymi wrzodami wyściółki okrężnicy) oraz choroba Leśniowskiego-Crohna. Są to cięższe rodzaje nieswoistych zapaleń jelit. Jeśli masz słaby układ pokarmowy lub masz skłonność do takich problemów, musisz być bardzo ostrożny robienie drożdży piwnych.
Chociaż badano pozytywny wpływ chromu na poziom cukru we krwi, możliwe jest, że może mieć pewne skutki uboczne. W dużych dawkach może prowadzić do niebezpiecznego obniżenia poziomu cukru we krwi. Jest to stan znany jako hipoglikemia. Bezpieczniej byłoby skonsultować się z lekarzem, aby ustalić bezpieczną ilość drożdży piwnych przed włączeniem ich do diety, zwłaszcza jeśli zdiagnozowano już cukrzycę, masz przewlekłą chorobę zapalną jelit, chorobę trawienną, przewlekły ból głowy lub alergię.
Praktyczne zastosowania drożdży piwnych
Drożdże piwne są zwykle dostępne w postaci proszku lub w postaci małych płatków. Ma smak przypominający ser, co może dać wyobrażenie o Twoich kulinarnych eksperymentach. Możesz na przykład posypać popcorn umiarkowaną ilością proszku z drożdży piwnych, aby uzyskać własny smak. Jest również dodawany do sosów sałatkowych i dodatków do makaronu.
Często zaleca się dodanie drożdży piwnych pod koniec gotowania lub po przygotowaniu potraw, aby ciepło nie zniszczyło witamin z grupy B.
Ponieważ drożdże piwne są dobrym źródłem białka, możesz umieścić jedną lub dwie łyżki drożdży piwnych w blenderze razem z ulubionymi owocami lub warzywami, których używasz do koktajli energetycznych. Dzięki temu będą doskonałym napojem rewitalizującym po ciężkim dniu pracy lub intensywnym treningu.
Zalecana:
8 Pokarmów I Napojów PRZECIW Odchudzaniu
Z pewnością je kochasz, umieszczasz je w swoim menu, ponieważ uważasz, że są dietetyczne, ale to nie do końca prawda. Ledwo zdajesz sobie z tego sprawę, ale niektóre produkty są bardziej kaloryczne niż myślisz i nie musisz na nich polegać, aby schudnąć.
Za Lub Przeciw Tłuczonemu Ziemniakowi W Proszku
Puree ziemniaczane w proszku znacznie ułatwia pracę gospodarzom. Zamiast obierać ziemniaki, kroić je, gotować, a następnie ucierać na puree, gospodarze mieszają puree w proszku z gorącą wodą lub gorącym mlekiem i uzyskują efekt błyskawicy. Jednak zdaniem niektórych ekspertów półprodukty ziemniaczane w postaci proszku nie są zbyt przydatne dla organizmu, ponieważ zawierają dużo soli i wzmacniaczy smaku.
Pokarmy Przeciw Obrzękom Nóg Latem
Latem częstym problemem jest obrzęk nóg. Zanim zaczniesz szukać leków, aby tego uniknąć, lepiej naucz się prawidłowo odżywiać, aby nie zatrzymywać płynów . Zobacz w kolejnych wierszach pokarmy przeciw obrzękom nóg latem : Zielone jabłka Nie, że spożywanie czerwonych lub żółtych jabłek jest zabronione, ale zaleca się spożywanie zielonych jabłek, a mianowicie jeśli cierpisz na obrzęk nóg .
Solidne Argumenty PRZECIW Konsumpcji Mięsa
Dobrostan zwierząt stał się w ostatnich latach niezwykle popularny. Dzisiejsi ludzie unikają nie tylko wykorzystywania innych ssaków do skóry, ale także zaprzestania tysiącletniej praktyki jedzenia produktów zwierzęcych. Chociaż weganizm i wegetarianizm mają swoich przeciwników, niektórzy uważają, że ta dieta jest zdrowsza.
Jedna Porcja Wiśni Dziennie Walczy Z Piwnym Brzuchem
Chińscy naukowcy twierdzą, że możesz zaoszczędzić dziesiątki godzin na siłowni, pocąc się podczas wyciskania brzucha, jeśli zamiast tego zjesz jedną lub dwie porcje wiśni dziennie. Eksperci są nieugięci, że nawet skromna porcja pachnącego owocu wystarczy, aby pomóc w walce z nadwagą.
