2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przygotowanie domowego pasztetu o delikatnym aromacie i smaku jest dziecinnie proste. Wszystko, czego potrzebujesz, to proporcja dokładnych produktów, które tutaj oferujemy. A co za przysmak większy niż wątroba.
Zapiekany pasztet z wątróbki
Niezbędne produkty: 100 g wątróbki wołowej; 200 g wątróbki wieprzowej; 50 g masła; 50 g boczku; 1 tys. szklanka świeżego mleka; 1 kromka białego chleba; 1 jajko; sól i pieprz do smaku).
Sposób przygotowania:
Wątrobę kroi się na małe kawałki. Duszona jest w ½ tłuszczu. Gotowe odstawić do ostygnięcia. Następnie zmiel w maszynce do mięsa, jak najdrobniej. W dużej misce wymieszaj chleb namoczony w mleku, pokrojony w kostkę boczek, jajko i przyprawy. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mięso. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz bardziej jednorodną mieszankę, następnie wlej do foremki (może ciasto lub cokolwiek masz pod ręką) i piecz krótko w umiarkowanej temperaturze.
Przystawka może być podawana z dowolną przyprawą.
Kolejnym przysmakiem, również w zespole pasztetowym, jest:
Pasztet z indyka, bakłażan i majonez
Niezbędne produkty:
250 g wędzonego mięsa z indyka; 125-150 g majonezu; jeden bakłażan; trzy ząbki czosnku; 1 tys. filiżanka orzechów włoskich; pół pęczka pietruszki; sol
Sposób przygotowania:
Wędzone mięso z indyka kroi się na małe kawałki. Bakłażan jest pieczony i obierany. Obierz czosnek i umyj. Wszystko razem z orzechami włoskimi zmielone na puree. Dodaje się do niego 2/3 majonezu, a następnie sól. Najlepiej dodać ocet. Przed podaniem przystawkę ozdabia się natką pietruszki, a resztę majonezu używa się do dekoracji.
Smakosz i kulinarny sukces!
Zalecana:
Włoskie Przysmaki Z Serem Cachokawalo
Kachokawalo to włoski ser wytwarzany z mleka krowiego. Ser jest dostępny w kształcie tykwy. Ma około 30 centymetrów długości i waży około 2 i pół kilograma. Ser Kachokawalo produkowany jest w Kalabrii i kilku innych regionach kraju. Smak sera zależy od stopnia jego dojrzałości.
Przysmaki Z Bakłażana
Bakłażan to starożytne warzywo uprawiane tysiące lat temu, które wciąż jest powszechne w potrawach przy każdym stole na świecie. Bez względu na to, jak go przygotujesz, niebieski pomidor (jak to się nazywa) nadal pozostaje smaczny i użyteczny.
Meksykańskie Przysmaki Z Kukurydzą
Nie ma chyba bardziej popularnego produktu związanego z Meksykiem niż kukurydza. Uprawiane od czasów Azteków i Majów kukurydza i produkty kukurydziane były i niezmiennie są obecne na meksykańskim stole. Starożytne plemiona indiańskie, które zamieszkiwały terytoria meksykańskie, wierzyły nawet, że człowiek został stworzony z ciasta kukurydzianego, a kukurydza był używany nie tylko do celów kulinarnych, ale także do ceremonii religijnych.
Przysmaki Z Czerwonymi Burakami Z Kuchni Rosyjskiej
W kuchni rosyjskiej buraki czerwone są niezwykle popularne i służą do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sałatek i przystawek. To mało rozpowszechnione w naszym kraju warzywo znane było w kuchni rosyjskiej już w XI wieku, a jego masowe wykorzystanie do celów kulinarnych było ostatecznie konieczne około XIV wieku, wraz z rzepą i kapustą.
Pyszne Przysmaki Z Dynią
Dynia jest pyszna nie tylko po upieczeniu, ale także jako składnik do przygotowania pysznych smakołyków. Z dyni można zrobić pyszne babeczki . Niezbędne produkty: 100 g masła, 300 g mąki, 1 łyżka cynamonu, 3 jajka, 1 łyżka cukru, 200 ml mleka, 350 g posiekanej dyni, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.
