2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie bylibyśmy w stanie zrobić rankingu najpopularniejsze włoskie kiełbaski nie tylko dlatego, że ich różnorodność jest ogromna, ale także dlatego, że każdy włoski region wyróżnia się własnymi lokalnymi przysmakami z mięsa.
Możemy jednak zwrócić Twoją uwagę na 3 najbardziej znane z nich, ponieważ na szczęście dla nas i dla Ciebie możemy je teraz łatwiej znaleźć na rodzimych stoiskach z kiełbaskami.
Szynka prosciutto
Prawie nie ma miłośnicy włoskich kiełbasekktórzy nie są zakochani w Prosciutto. Jednak każdy, kto wejdzie w tę kulinarną miłość, dobrze jest „wiedzieć” coś o swoim obiekcie zachwytu i szczerym apetycie. A jeśli chcesz go w pełni skonsumować, natychmiast udaj się do włoskiego miasta Parma, skąd pochodzi Prosciutto.
Ten włoski przysmak przygotowywany jest z wieprzowiny (hoduje się specjalną rasę świni), przy użyciu bardzo specjalnej technologii, polegającej na marynowaniu go tradycyjnymi przyprawami i cierpliwym oczekiwaniu, aż prosciutto dojrzeje. Proces może potrwać 18-24 miesiące.
Oczywiście nie musisz pakować swoich toreb do Parmy, ponieważ wysokiej jakości Prosciutto jest również importowane do Bułgarii. Możesz nawet wybierać między jego 2 odmianami - surową (Prosciutto Crudo) i gotowaną (Prosciutto Koto).
Pepperoni
Hmm, musicie poczuć aromat pysznej pizzy Pepperoni i jej lekko pikantny smak…
To mięsne arcydzieło pochodzi z południowych Włoch, a jeśli planujesz taką wycieczkę, serdecznie polecamy spróbować prawdziwej kiełbasy Pepperoni. Jest zrobiony z mieszanki wieprzowiny i wołowiny, a dzięki czarnemu pieprzowi, który zawiera, naprawdę smakuje bardziej pikantnie niż tradycyjne salami. Choć spopularyzowana przez Amerykanów, prawdziwe pepperoni jest spożywane w południowych Włoszech.
Salam Chingiale
Nie jest tak popularny w naszym kraju, ale jeśli macie okazję odwiedzić Florencję lub poświęcić czas na całą Toskanię, to nie możecie „pochłonąć” wszystkiego z tego niezwykle pięknego włoskiego regionu, jeśli nie spróbowaliście salami Chingiale. Ten kiełbasa włoska jest wytwarzany z mięsa dziczyzny (tradycyjnie z dzika), a wśród jego przypraw znajdują się nasiona kopru włoskiego, które nadają mu charakterystyczny smak.
Zalecana:
Najpopularniejsze Włoskie Wina
Jeśli zdecydowałeś się na turystykę winiarską we Włoszech, dobrze jest wcześniej dowiedzieć się, którzy są najlepsi winiarze i marki wśród włoskich win, w zależności od tego, na jaki region się wybierasz. Północno-zachodnie Włochy: Tutaj zobaczysz winnice absolutnie wszędzie, ale najlepsze wina pochodzą z Piemontu, a zwłaszcza czerwone, bogate w aromaty wina z winiarni Barolo i Barbaresco, które produkowane są z odmiany Nebiolo.
Dlaczego Kiełbaski Mogą Powodować Raka?
Kiełbasy, a zwłaszcza mięso wędzone są niezwykle rakotwórcze, a przez to niezwykle niebezpieczne dla zdrowia. Według badań przeprowadzonych w 2002 roku ludzie, którzy mają tendencję do spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego, są trzy razy bardziej narażeni na rozwój niektórych nowotworów niż ci, którzy wolą jeść produkty pochodzenia roślinnego i mlecznego.
Boczek I Kiełbaski Zabijają Tyle Samo, Co Alkohol I Papierosy
Światowa Organizacja Zdrowia potępiła spożywanie kiełbasy i bekonu. Umieściła je na czarnej liście dla żywności, która powoduje raka. Zdaniem ekspertów wszystkie hamburgery, bekon, kiełbaski i ogólnie wszystkie rodzaje przetworzonego mięsa są tak samo szkodliwe i predysponujące do raka jak papierosy, alkohol, arsen i azbest.
Jak Gotować Kiełbaski
Kiełbasy należą do najczęściej spożywanych przez nas kiełbas. Kiełbasy te, szczególnie jako część hot doga, wyglądają bardzo smacznie, ale ich produkcja nie jest atrakcyjna. Proces rozpoczyna się od pozyskania mięsa. Musi to być indyk, wołowina, wieprzowina lub kurczak.
Najpopularniejsze Włoskie Pizze
Pizza to chyba najpopularniejsze włoskie danie, które odnosi sukcesy na całym świecie. Jednym z głównych czynników, który sprawił, że pizza jest najpopularniejszym jedzeniem dla młodych i starszych, jest łatwość przygotowania i zawsze inna. Kolejną zaletą, którą tak bardzo kochamy, jest to, że jest przystępna cenowo i nie trzeba mieć fortuny, aby rozkoszować się włoską specjalnością.
