2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiełbasy należą do najczęściej spożywanych przez nas kiełbas. Kiełbasy te, szczególnie jako część hot doga, wyglądają bardzo smacznie, ale ich produkcja nie jest atrakcyjna.
Proces rozpoczyna się od pozyskania mięsa. Musi to być indyk, wołowina, wieprzowina lub kurczak. Mięso jest mielone, aż wygląda jak owsianka.
Widok zmieniającego się mięsa wcale nie jest kuszący, ponieważ maszyny wykorzystują resztki świń, krów i kurczaków, które można przerobić na puree.
Surowiec dostarczany jest w dużych kartonach, a noże mogą zamienić wszystko w bardzo drobną papkę - dzioby, pióra, tłustą skórę i paznokcie.
Do idealnie zmielonego mięsa dodaje się sól, czosnek, pieprz, cukier, wodę lub lód oraz konserwanty. Mieszanina jest następnie umieszczana w specjalnych muszlach. Można do niego dodać skrobię kukurydzianą GMO oraz inne wzmacniacze zagęszczające i smakowe.
95% kiełbasek spożywanych w Stanach Zjednoczonych nie jest nadziewanych folią. Są przygotowywane przez wędzenie. Po uwędzeniu kiełbaski zalewa się zimną osoloną wodą, która chłodzi je i przygotowuje do pakowania.
Kiełbasy spożywa się przez obieranie z celofanowej skorupy i gotowanie przez kilka minut we wrzącej wodzie. Badania wykazały, że niektóre związki chemiczne, które dostają się do celofanu i innych rodzajów powłok syntetycznych, mogą przenikać do kiełbas podczas gotowania wody.
Aby ułatwić obieranie kiełbasek, przycina się je z jednego końca i zanurza najpierw w ciepłej wodzie, a następnie w zimnej. Ich skorupa jest oddzielona ruchem okrężnym od góry do dołu.
W ciągu roku Amerykanie zjadają średnio 20 miliardów kiełbasek, co oznacza, że każdy z nich zjadał co najmniej 70 kiełbasek w roku kalendarzowym.
Pomysł na wykonanie kiełbasy wyszedł od niemieckiego wytwórcy kiełbas. Pierwsze wózki z hot dogami pojawiły się w Nowym Jorku i należały do niemieckich imigrantów. Od tego czasu minęło prawie półtora wieku, ale kiełbasy nadal należą do najczęściej spożywanych kiełbas na świecie.
Zalecana:
Najpopularniejsze Włoskie Kiełbaski
Nie bylibyśmy w stanie zrobić rankingu najpopularniejsze włoskie kiełbaski nie tylko dlatego, że ich różnorodność jest ogromna, ale także dlatego, że każdy włoski region wyróżnia się własnymi lokalnymi przysmakami z mięsa. Możemy jednak zwrócić Twoją uwagę na 3 najbardziej znane z nich, ponieważ na szczęście dla nas i dla Ciebie możemy je teraz łatwiej znaleźć na rodzimych stoiskach z kiełbaskami.
Dlaczego Kiełbaski Mogą Powodować Raka?
Kiełbasy, a zwłaszcza mięso wędzone są niezwykle rakotwórcze, a przez to niezwykle niebezpieczne dla zdrowia. Według badań przeprowadzonych w 2002 roku ludzie, którzy mają tendencję do spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego, są trzy razy bardziej narażeni na rozwój niektórych nowotworów niż ci, którzy wolą jeść produkty pochodzenia roślinnego i mlecznego.
Boczek I Kiełbaski Zabijają Tyle Samo, Co Alkohol I Papierosy
Światowa Organizacja Zdrowia potępiła spożywanie kiełbasy i bekonu. Umieściła je na czarnej liście dla żywności, która powoduje raka. Zdaniem ekspertów wszystkie hamburgery, bekon, kiełbaski i ogólnie wszystkie rodzaje przetworzonego mięsa są tak samo szkodliwe i predysponujące do raka jak papierosy, alkohol, arsen i azbest.
Hamburgery I Kiełbaski Są Jak Narkotyki
Jeśli fast food jest Twoim ulubionym, ma to swoje własne wyjaśnienie. Hamburgery, kiełbaski, frytki i ciasta programują Twój mózg i zachęcają go do spożywania jeszcze większej ilości pokarmów bogatych w sól, cukier i tłuszcz. Neurolog dr Paul Kenny przeprowadził badanie, aby pokazać, jak niebezpieczna może być żywność bogata w tłuszcz i cukier.
Trzy Pomysły, Jak Zrobić Niesamowite Domowe Kiełbaski
Kiełbasy należą do najpopularniejszych bułgarskich przysmaków. Wraz z kiełbaskami, kaszankami, bahurą i wszystkimi innymi typowymi bułgarskimi specjałami są one regularnie obecne na bułgarskim stole. Niewątpliwie jednak najsmaczniejsze kiełbaski to te, które sam przyrządzasz, przynajmniej dlatego, że wiesz dokładnie, co zawierają.
