2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nazwa David Rocco jest niezwykle popularny wśród miłośników kuchni włoskiej. Jego rodzinne kulinarne pokazy gromadzą młodych i starszych przed małym ekranem, którzy z przyjemnością oglądają każde z jego kulinarnych arcydzieł.
Szef kuchni urodzony w Toronto w Kanadzie opublikował 3 książki, zdobył wiele nagród i wyróżnień, a magazyn Flare uznał go za jednego z dziesięciu osób, które wprowadzają styl życia. Takie właśnie jedzenie przygotowuje - stylowe, namiętne i nieskończenie pyszne.
Nie chce imponować skomplikowanymi i pokrętnymi przepisami, ale ma sprawić, by ludzie docenili małe, ale nieskończenie ważne rzeczy w życiu – łyk doskonałego espresso o poranku czy wspólny obiad z całą rodziną.
Niejednokrotnie David Rocco stwierdził, że tak naprawdę nie jest szefem kuchni, ale zwykłym Włochem. Zapewne dlatego w towarzystwie żony Niny Rocco i trójki dzieci dzielił swój czas między Toronto i Florencję.
W Dolce Vita, najpopularniejszym programie kulinarnym Davida Rocco, wraz z żoną i grupą dobrych przyjaciół odkrywa włoską kuchnię i kulturę. Próbują pokazać prawdziwe życie w mieście i na wsi, które toczy się własnym tempem, jednocześnie znajdując czas na przygotowanie pysznego posiłku.
Jego pyszna droga do sukcesu rozpoczęła się w szkole średniej, kiedy pracował jako model dla kilku największych agencji modowych. W rzeczywistości to właśnie w tym okresie David poznał swoją żonę, gdy oboje uczęszczali na zajęcia aktorskie.
Punktem zwrotnym w jego kulinarnej karierze było przeniesienie się rodziny do Woodbridge, dzielnicy w Toronto, gdzie mieszka cała włoska społeczność. To właśnie z tego ciepłego i przyjaznego otoczenia wielki szef kuchni czerpie inspirację później, w programie Dolce Vita.
Ale prawdziwa miłość do jedzenia zaczęła się, gdy David był już studentem i zaczął pracować w restauracji La Madonnina. Pomimo swojej pasji do gotowania, słynny szef kuchni wielokrotnie powtarzał, że zawsze kochał pyszne jedzenie i biznes restauracyjny, ale nie ma w tym nic czarującego.
Zalecana:
Wielcy Szefowie Kuchni: Julia Child
Julia Dziecko stała się popularna nie tylko dzięki niezaprzeczalnemu talentowi kulinarnemu, ale także dzięki umiejętności zarażania wszystkich swoim dobrym nastrojem. Julia McWilliams urodziła się w 1912 roku w Pasadenie w Kalifornii w USA i tam spędziła dzieciństwo.
Wielcy Szefowie Kuchni: Charlie Trotter
Pod koniec 2013 roku światem kulinarnym wstrząsnęła i głęboko zasmuciła wiadomość o śmierci jednego z jego największych talentów – Charliego Trottera. Wielki talent amerykańskiego szefa kuchni uczynił go jednym z nielicznych znakomitych szefów kuchni współczesnej.
Wielcy Szefowie Kuchni: Thomas Keller
Urodzony 14 października 1955 Thomas Keller jest prawdopodobnie najbardziej znanym i utytułowanym amerykańskim szefem kuchni. Jego dwie restauracje - Napa Valley i French Londre, znajdujące się w Kalifornii, zdobyły prawie wszystkie nagrody kulinarne i restauracyjne na świecie.
Wielcy Szefowie Kuchni: Fernand Poin
Fernand Poin to francuski szef kuchni i restaurator, który urodził się 25 lutego 1897 roku i jest uważany za ojca współczesnej kuchni francuskiej. Francuz całe życie poświęca gotowaniu. Od najmłodszych lat większość czasu spędzał w kuchni, pomagając ojcu w jego małej restauracji na dworcu.
Wielcy Szefowie Kuchni: Sarah Molton
Sarah Molton urodziła się w 1952 roku w Nowym Jorku i jest odnoszącą sukcesy szefową kuchni, autorką książek kucharskich i prezenterką telewizyjną. Od ponad dwudziestu lat jest mistrzem kuchni słynnego magazynu Gourmet. Od 2008 roku do dziś Molton prowadzi program Co jeść z Sarah, a jej zwolennicy na całym świecie to miliony.
