Jak Dietetyczny Jest Chleb Dietetyczny

Wideo: Jak Dietetyczny Jest Chleb Dietetyczny

Wideo: Jak Dietetyczny Jest Chleb Dietetyczny
Wideo: Chleb dla diabetyka - odc. 7 2024, Wrzesień
Jak Dietetyczny Jest Chleb Dietetyczny
Jak Dietetyczny Jest Chleb Dietetyczny
Anonim

Chleb dietetyczny nie był całkowicie dietetyczny. Choć wiele osób polega na nim nie tylko w kwestii odchudzania, ale także zdrowszej diety, okazało się, że konsumenci są wprowadzani w błąd co do zawartości diety.

Kontrole organizacji konsumenckich wykazały duże rozbieżności między tym, co było napisane na opakowaniu, a tym, co faktycznie zawierał chleb. Największe rozbieżności występują w zawartości błonnika i soli.

„W testowanych chlebach dietetycznych stwierdziliśmy, że jest znacznie mniej błonnika niż mówi na opakowaniu. Producenci zaczęli uzasadniać, że piszą błonnik całkowity, a my badaliśmy tylko nierozpuszczalny, ale to nie jest wymówka” – ujawnił "Wszyscy. dzień "Bogomil Nikolov z" Aktywni użytkownicy ".

Średnia ilość błonnika w chlebach dietetycznych w naszym kraju wynosi 1,02 g na 100 gramów. Dla porównania średnia zawartość takiego testu w Holandii to 5,1 grama błonnika na 100 gram lub prawie 5 razy więcej.

Jak dietetyczny jest chleb dietetyczny
Jak dietetyczny jest chleb dietetyczny

„Ludzie myślą, że im ciemniejszy kolor chleba, tym bardziej jest on dietetyczny, co nie jest prawdą. Produkt dietetyczny to taki, który jest bardziej pełnoziarnisty” – wyjaśnia Nikolov.

Na rodzimym rynku jest tylko jeden naprawdę dietetyczny chleb, czyli niemiecki. Wykonany jest zgodnie ze standardami, a mąka w nim zawarta jest taka, że chleb staje się twardy jak cegła.

To najlepszy wskaźnik, że chleb jest dietetyczny – musi być jędrny i lekko gładki – mówi ekspert.

Chleb niemiecki był wypiekany w specjalnych skrzyniach i rzeczywiście miał kształt cegły. Bułgarscy producenci nie robią tak prawdziwych pieczywa dietetycznego, ponieważ nie mają atrakcyjnego wyglądu i nie są tak smaczne.

Rodzimi producenci sprawili, że chleby były bardziej puszyste, aby przyciągnąć uwagę. Inną złą rzeczą jest to, że dodajesz do chleba za dużo soli. To trend wszystkich producentów. „Jest smaczniejszy, ale bardziej szkodliwy” – powiedział Nikolov.

Zalecana: