2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem to jedna z najpopularniejszych potraw przygotowywanych w Bułgarii. Tradycyjnie w Wigilię podaje się suszoną paprykę faszerowaną fasolą. Ale aby nieco urozmaicić swoje menu, możesz wypełnić paprykę innymi nadzieniami. Oto 3 opcje:
Faszerowane papryki z porem
Niezbędne produkty: 1 kg papryki (najlepiej suchej), 1 kg pora, 100 g masła, 50 g ryżu, pieprz czarny i czerwony, sól.
Sposób przygotowania: Drobno posiekany por i ryż podsmażyć na gorącym tłuszczu i w razie potrzeby dodać wodę. Gdy wszystko będzie duszone, dopraw przyprawami i wypełnij tym farszem wstępnie wypatroszoną paprykę. Ułożyć na wysmarowanej patelni, dodać trochę wody i piec do całkowitego ugotowania w nagrzanym piekarniku.
Faszerowane papryki z warzywami
Niezbędne produkty: 1 kg papryki, 100 g masła, 1 marchewka, plaster selera, 4 cebule, 60 g groszku, 4 ziemniaki, 5 pomidorów, kilka gałązek pietruszki, sól i pieprz do smaku, 1 szklanka jogurtu.
Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchewki, seler i groszek gotuje się i kroi w kostkę. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle, dodać ugotowane warzywa, trochę startych pomidorów i doprawić farsz solą i pieprzem do smaku. Dusić, aż zgęstnieje.
Napełnij tą mieszanką obrane papryki, ułóż je na wysmarowanej patelni, polej sosem pozostałe pomidory i upiecz w nagrzanym piekarniku. Podawać z jogurtem.
Faszerowane papryki ze szpinakiem
Niezbędne produkty: 1 kg czerwonej papryki, 800 g szpinaku, 200 g sera, 60 g ryżu, 5 pomidorów, 2 cebule, 1 szklanka jogurtu, 100 g masła, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle razem z ryżem. Do nich dodajemy umyty i posiekany szpinak, połowę startych pomidorów i ser. Produkty dusi się do odparowania płynu, a tak przygotowany farsz doprawia się solą i pieprzem.
Napełnij nim obrane papryki, ułóż na wysmarowanej patelni, polej pozostałym sosem pomidorowym i upiecz w nagrzanym piekarniku. Podawać z jogurtem.
Zalecana:
Trzy Pyszne Pomysły Na Konserwowanie Papryki Na Zimę
Papryka jest prawdopodobnie jednym z najczęściej spożywanych warzyw nie tylko świeżych, ale także konserwowych. Kiedy zaczyna się sezon konserwowy, wszyscy zastanawiają się, czy przygotować marynaty z cambi, papryką konserwową pieczoną, smażoną itp.
Trzy Pomysły Na Konserwowanie Chabrów
Chabry, znane ludziom od ponad 7000 lat, zawsze muszą być obecne na naszym stole. Są niezwykle przydatne i można je znaleźć w wielu miejscach na wolności. Chabry można konserwować w różnych formach. Oto, co możesz z nimi zrobić: Galaretka kukurydziana Niezbędne produkty:
Trzy Pomysły Na Pyszne Sobotnie śniadanie
Niemal każdy w rodzinie czeka na czas na sobotnie śniadanie, bo jak co dzień wolny, ten, kto przygotowuje jedzenie, ma więcej czasu i może z radością przygotować to, co zaplanował. A kiedy człowiek robi coś z przyjemnością i nie spieszy się z czasem, jedzenie zawsze staje się smaczniejsze.
Jak Zrobić Faszerowaną Paprykę Z Sosem – Poradnik Dla Początkujących
Faszerowane papryki to tradycyjne bułgarskie danie. Jest wiele odmian – z ryżem i mięsem mielonym, tylko z ryżem, z jajkiem i serem, a także z tradycyjną na Wigilię suszoną papryką faszerowaną fasolą. Ryż można również zastąpić kaszą bulgur.
Pięć Sposobów Na Faszerowaną Paprykę
Faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem Niezbędne produkty: 1 kg umytej i oczyszczonej z nasion papryki, 500 g mielonej wołowiny, 1 cebula, 1 duża filiżanka umytego i wysuszonego ryżu, 3 łyżki oleju, 3 łyżki mąki, pieprz, papryka, sól, kminek i cząber do smaku.
