2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dynia to niemal obowiązkowy towarzysz ferii zimowych. Proponujemy Ci coś nieco innego, ale równie pysznego. Jeden z naszych przepisów nadaje się na danie główne i jest z wieprzowiną, drugi to deser, który Cię zafascynuje.
Jedyną trudnością w ugotowaniu dyni jest czyszczenie jej wnętrza, ale efekt końcowy jest tak pyszny, że wysiłek na pewno jest tego wart.
Faszerowana dynia z grzybami i wieprzowiną
Niezbędne produkty: okrągła dynia, 600 g wieprzowiny, 3 marchewki, 2 cebule lub 1 szypułka pora, 350 g pieczarek, 250 g ziemniaków, 100 g pomidorów, 1 pęczek pietruszki, czarny pieprz, sól, liść laurowy, oliwa, ½ godz. Czerwone wino.
Przygotowanie: najpierw trzeba przeciąć wieczko dyni - przeciąć wieczko z boku rączki, następnie zgarnąć do środka łyżką i solą. Usuń nasiona i twardszą część dyni.
W osobnej misce gotować pokrojoną w kostkę wieprzowinę, a następnie dodać pokrojoną w plastry marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, sierp cebuli i czerwone wino.
Gotuj na wolnym ogniu, a gdy zmięknie, dodaj połówki pieczarek. Dopraw wszystko pieprzem i solą. Po pięciu minutach dodajemy drobno pokrojone pomidory – gotujemy na wolnym ogniu, a na koniec doprawiamy drobno posiekaną natką pietruszki.
Dynię należy wypełnić farszem, umieszczając między produktami co najmniej dwa liście laurowe. Przykryj dynię pokrywką - możesz owinąć rączkę folią, aby się nie przypaliła. Włóż faszerowaną dynię do rondla, do którego wlałeś trochę wody. Piec przez dwie godziny w umiarkowanym piekarniku. Następnie, jeśli chcesz wypalić naczynie, zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne pół godziny bez niej.
Nasza następna propozycja dotyczy słodkiej dyni - do tego potrzebne będą dwa małe dyniowe skrzypce. Wystarczy wyciąć najbardziej chybotliwą część z nich - tak, aby otrzymać dwie miski.
Wykroić pestki, dobrze umyć i posmarować obie dynie miodem. Jeśli lubisz cynamon, posyp nim – wiesz, że dynia uwielbia tę przyprawę.
Zanim zaczniesz kopać dynię, włóż 2 łyżki. rodzynki, suszone morele i ogólnie wszelkie suszone owoce, takie jak w domu, do namoczenia w rumie. Spuchnięte odcedź i wymieszaj z pokrojonymi gruszkami, orzechami włoskimi.
Wszystko to wymieszaj, dodaj cynamon do nadzienia i napełnij dwie dynie. Posyp ładnie miodem. Dynię włożyć do rondla z niewielką ilością wody, zawinąć w folię aluminiową i piec w umiarkowanym piekarniku do miękkości.
Zalecana:
Trzy Pomysły Na Faszerowaną Paprykę
Faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem to jedna z najpopularniejszych potraw przygotowywanych w Bułgarii. Tradycyjnie w Wigilię podaje się suszoną paprykę faszerowaną fasolą. Ale aby nieco urozmaicić swoje menu, możesz wypełnić paprykę innymi nadzieniami.
Jak Zrobić Faszerowaną Paprykę Z Sosem – Poradnik Dla Początkujących
Faszerowane papryki to tradycyjne bułgarskie danie. Jest wiele odmian – z ryżem i mięsem mielonym, tylko z ryżem, z jajkiem i serem, a także z tradycyjną na Wigilię suszoną papryką faszerowaną fasolą. Ryż można również zastąpić kaszą bulgur.
Sekretny Przepis Na Faszerowaną Kaczkę Z Warzywami
Każda gospodyni uwielbia zachwycać świętą rodzinę i zaskakiwać ją pysznymi potrawami. Jednak gotowanie ma również znaczenie sakralne, ponieważ to właśnie pyszne dania gromadzą nas przy stole z naszymi najważniejszymi i bliskimi ludźmi. To błędne przekonanie, że aby przygotować pyszne danie, automatycznie oznacza to, że trzeba mieć super siłę i ogromną wiedzę kulinarną.
Pięć Sposobów Na Faszerowaną Paprykę
Faszerowane papryki z mięsem mielonym i ryżem Niezbędne produkty: 1 kg umytej i oczyszczonej z nasion papryki, 500 g mielonej wołowiny, 1 cebula, 1 duża filiżanka umytego i wysuszonego ryżu, 3 łyżki oleju, 3 łyżki mąki, pieprz, papryka, sól, kminek i cząber do smaku.
3 Przepisy Na Faszerowaną Dynię Do Spróbowania Tej Zimy
Czy wiesz, że dynia należy do grupy tzw owoce warzywa? Może być stosowany zarówno do deserów, jak i jako składnik dań głównych czy sałatek. Produkt można łączyć z mlekiem, miodem, cukrem, orzechami, owocami, warzywami, a nawet mięsem. W sezonie dyniowym proponujemy trzy przepisy z nadziewaną dynią do spróbowania tej zimy .
