2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Paella to słynne danie z ryżem i innymi składnikami pochodzące z Walencji. Hiszpańska paella jest tradycyjnie spożywana w święta, zwłaszcza w niedziele i święta Fei (Fayes, Fayas).
Nazwa „paella” oznacza „patelnię” z Walencji, a w szczególności płaskie okrągłe naczynie, w którym jest przygotowywana. Z biegiem czasu danie stało się tak popularne w języku hiszpańskim, że słowo „paellera” jest teraz używane tylko dla „patelni” i „paella” prawie wyłącznie dla dania.
Istnieje wiele odmian paelli przygotowywanych z różnych składników. Trzy główne i obowiązkowe składniki oryginalnej paelli to ryż, szafran i oliwa z oliwek.
Najczęściej przyozdobiona jest warzywami i mięsem, a sława paelli z owoców morza jest od dawna noszona. W niektórych miejscach do paelli dodaje się rozmaryn, ale to zależy od kucharza.
Niezwykle pyszna paella, która jest świeżo przygotowana, często jest spożywana prosto z patelni drewnianą łyżką. Drewniana łyżka jest bardzo ważna, aby usta się nie paliły. Hiszpanie często kierują się tą zasadą, a także nakazem, że „nie należy jeść chleba, jeśli paella nie jest skończona”.
Tradycja nakazuje, aby paella była gotowana na ogniu rozpalonym na ziemi. Użyte drewno to chleb świętojański lub najlepiej drewno pomarańczowe, ponieważ dym nadaje paelli dodatkowy smak. W Walencji takich drzew jest pod dostatkiem, ponieważ uprawia się tam duże gaje pomarańczowe, które są regularnie przycinane.
Hiszpańska Paella to najbardziej znane danie, które w ciągu ostatnich 15 lat stało się popularne w Europie i Ameryce Południowej. Pyszny garnek można idealnie uzyskać w zwykłym garnku, który ma pojemność 4 litrów. Produktów jest wiele i różnią się one składem, a po narysowaniu kreski okazuje się, że paella jest wyjątkowo tanim daniem.
Zwykle do paelli wkłada się kurczaka, czerwoną paprykę, różne owoce morza - małże, kraby, krewetki i kalmary, koniecznie cebulę i czosnek.
Można dodać groszek, a niektórzy robią go nawet z salami z czerwonej papryki. Pietruszka jest również ważną przyprawą, a nie mniej ważna jest cytryna, która jest przyozdobiona hiszpańskim daniem. Jeśli chcesz, możesz polać naczynie białym wytrawnym winem.
Na prawie wszystkich ważnych świętach i uroczystościach w Walencji, takich jak festiwale, koncerty i zloty, paella jest koniecznością przy stole. Tradycją stało się przygotowywanie jej na gigantycznej patelni.
W takich przypadkach zleca się produkcję specjalnych dużych patelni. Dziwne, ale zwykle na takich imprezach plenerowych mężczyźni mieszają pyszną paellę na ogromnej patelni.
Zalecana:
Nieodparte Przepisy Na Pyszną Paellę
Paella to kultowa hiszpańska potrawa, której ojczyzną jest Walencja. Tam mieszkańcy spożywają go w niedziele i święta Fei. Pyszne danie doskonale łączy w sobie aromaty kuchni śródziemnomorskiej. Głównymi składnikami, z których przygotowywana jest paella, są ryż, szafran i oliwa z oliwek.
Jak Przygotować Idealną Fondant
Przygotowanie kremówka od zawsze przeszkadzało to większości gospodyń domowych i często spieszą się, aby kupić gotową mieszankę ze sklepów. To też dobra opcja, ale wszyscy wiedzą, że nie ma nic lepszego niż domowe glazury. Zanim nauczymy się szybko i łatwo przygotować fondant w domu, najpierw wyjaśnijmy, co to jest.
Jak Przygotować Idealną Galerię Na Boże Narodzenie
Skradzione to tradycyjne niemieckie ciasto przygotowywane na święta Bożego Narodzenia. Jest już znany w naszym kraju i coraz więcej gospodyń domowych ma ochotę go przygotować. Niemieccy cukiernicy już zaczęli wypiekać tort, choć do Świąt Bożego Narodzenia jest jeszcze sporo czasu.
Jak Przygotować Idealną Posypkę
Mówiąc o toppingu, wyobrażamy sobie przede wszystkim te produkty, które są sprzedawane w pobliskiej lodziarni i którymi lubimy polewać wybrane przez nas lody lub deser lodowy. Prawda jest jednak taka, że posyp można wykorzystać nie tylko do przyprawiania ciast, serników, bułek, ciast i innych wypieków, ale także do przygotowania bardziej egzotycznych sałatek, przystawek, a nawet mięs.
Jak Przygotować Idealną świąteczną Pieczeń
Boże Narodzenie to pierwszy dzień po Wielkim Poście i wszyscy, którzy je obserwowali, nie mogą się doczekać. Świąteczny obiad gromadzi wszystkich przy stole i powinien być idealny. A najważniejsza w nim jest świąteczna pieczeń. Pieczeń świąteczną można przygotować z różnymi rodzajami mięs.
