2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
„Mała rudowłosa – król odwraca się od drogi!” – Co to jest? - Tak brzmi ludowa zagadka. I oczywiście - to jest poziomka!
Ta pachnąca łodyga z czerwonym koralikiem to wspaniały prezent, który daje nam lato! Poziomka to wieloletnia roślina zielna z płożącymi pędami. Jej kwiaty są białe, z kielichem nakrapianym i wieloma pręcikami. Owoce są jadalne, nasycone drobnymi nasionami znajdującymi się na powierzchni.
Poziomka występuje wszędzie w naszym kraju - na łąkach, pod krzakami, w lasach iglastych i liściastych, na polanach i łąkach. Kwitnie późną wiosną.
Uzdrawiająca moc delikatnej rośliny jest niesamowita. Zbieranie pachnących jagód wcale nie jest łatwe! Ale świeży sok jest tak przydatny (uzyskiwany przez zacieranie owoców), że warto go wielokrotnie wyginać. Sok z czerwonego ma działanie detoksykujące i wzmacnia obronę organizmu.
Świeże owoce poziomki zawierają ok. 9 proc. cukrów, kwas cytrynowy, jabłkowy, pektyny, garbniki, witaminy z grupy B, witaminę C, prowitaminę A, sole fosforu, olejek eteryczny, żelazo, miedź, chrom, mangan. Liście zawierają garbniki, witaminę C, glukozę i inne.
Świeże i suszone owoce mają działanie lecznicze przy wrzodach żołądka, zaparciach, dnie moczanowej, zaburzeniach metabolicznych. Korzystnie wpływają na trawienie i pobudzają apetyt. Polecany jest również do stosowania w anemii.
Fakty i dowody wskazują, że światowej sławy szwedzki przyrodnik, który stworzył klasyczną taksonomię flory, botanik i lekarz Carl Linnaeus, został wyleczony z dny moczanowej za pomocą truskawek. Istnieją przesłanki do pozytywnego wpływu liści poziomki na astmę oskrzelową, nadciśnienie, miażdżycę.
Ale trzeba uważać - nadmiernie stosowany powoduje reakcje alergiczne! Liście poziomki są używane jako lek. Są suszone w cieniu. Suszone liście mają jasnozielony kolor i lekko gorzki smak.
Przygotowanie wywaru:
Dwie łyżki drobno posiekanych liści truskawek zalewamy 500 ml wrzącej wody. Gotuj przez 3 minuty. Pozostaw do namoczenia na 15-20 minut. Po ostygnięciu odcedź wywar i wypij 100 gramów 3 razy dziennie 15 minut przed jedzeniem. Może być również stosowany profilaktycznie.
Dobroczynne właściwości poziomek wykorzystywane są również w kosmetyce. Maseczki z poziomki skutecznie przeciwdziałają starzeniu się skóry, a także służą do usuwania plam starczych i zwalczania trądziku. Sok i miąższ z truskawek wybielają i oczyszczają skórę, nabiera ona świeżości i staje się gładka jak aksamit.
Jak zrobić maskę z poziomek:
Weź kawałek gazy, wytnij otwory na oczy i nos. Nałożyć na gazę przecier owocowy lub sok truskawkowy. Zakryj twarz nasączoną gazą na około 20 minut. Oczyść twarz balsamem. Najlepszą porą na tę maskę jest poranek przed myciem.
Jak zrobić syrop z poziomek:
Zrób syrop z 4 łyżeczek. cukier i 1 litr wody. Ostrożnie oczyść 0,500 g poziomek i dodaj je do syropu. Po gotowaniu przez około 10 minut zdejmij patelnię z ognia i odstaw na około 30 minut. Usuń piankę.
Włóż patelnię do płyty i gotuj przez około 4-5 minut. Następnie odcedź miksturę i gotuj przez kolejne 10 minut. Dodaj 1 łyżeczkę. kwas cytrynowy. Gorący syrop wlej do szklanych butelek i zamknij. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Zalecana:
Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia
Kokos, mleko kokosowe lub wiórki kokosowe kojarzą nam się zwykle z ciastem. Ale czy wiesz, że palma kokosowa w tropikach nazywana jest Drzewem Życia? I nie na próżno. Sok kokosowy pozyskiwany jest z niedojrzałych zielonych owoców. Jest przezroczysty, o słodko-kwaśnym smaku.
Jak Naturalne Są Soki Naturalne?
Z pewnością słyszeliście głośne reklamy różnych producentów, którzy twierdzą, że szklanka naturalnego soku dziennie to porcja świeżych owoców lub warzyw. Oczywiście nie ma w tym prawdy. Słynny naturalny sok owocowy w kartonikach nie ma nic wspólnego z naturalnym napojem, jak pokazują testy, a także odkrycie technologii produkcji.
Jak Naturalne Są Produkty Naturalne?
Idziesz do hipermarketu i kupujesz swój ulubiony jogurt naturalny do naturalnego, zdrowego śniadania. Płacisz za nie pomysł droższy, bo przecież są naturalne! Nie przypominają reszty śmieci przemysłu spożywczego, który jest pełen konserwantów, barwników i wszelkiego rodzaju E.
Nasiona To źródło Zdrowia I Długowieczności
Nasiona są często zaniedbywane kosztem orzechów, które są znane jako jeden z najsilniejszych superfoods. Mają jednak nie mniej przydatne cechy. Mimo niewielkich rozmiarów zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Są przydatne zarówno dla ogólnego stanu zdrowia, jak i sylwetki.
Letnia Dieta śródziemnomorska – źródło Zdrowia I Długowieczności
Od wieków tradycyjne zdrowe odżywianie leczy choroby i przedłuża życie mieszkańców słonecznego wybrzeża Morza Śródziemnego. Lekarze, którzy badali to zjawisko, doszli do wniosku, że stosowanie receptur wspólnych dla tych krajów może zmienić życie wszystkich innych na świecie.
