Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia

Wideo: Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia

Wideo: Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia
Wideo: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, Listopad
Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia
Kokos – Tropikalne źródło Zdrowia I życia
Anonim

Kokos, mleko kokosowe lub wiórki kokosowe kojarzą nam się zwykle z ciastem. Ale czy wiesz, że palma kokosowa w tropikach nazywana jest Drzewem Życia? I nie na próżno.

Sok kokosowy pozyskiwany jest z niedojrzałych zielonych owoców. Jest przezroczysty, o słodko-kwaśnym smaku. Aborygeni często używali go jako wody pitnej, ponieważ całkowicie gasi pragnienie. Sok kokosowy zawiera wiele minerałów, zaleca się go spożywać podczas ciężkich ćwiczeń.

Mieszkańcy krajów tropikalnych używają soku kokosowego jako toniku, przygotowując na jego bazie różne koktajle. Sok kokosowy nie zawiera tłuszczu i jest niskokaloryczny - 100 mililitrów zawiera tylko 16,7 kcal.

Mleko kokosowe pozyskuje się już z dojrzałych owoców. To także sok kokosowy, ale już nasycony tłuszczem. Jest to biała emulsja o gęstej konsystencji, charakterystycznym słodkim smaku i zapachu.

Orzech kokosowy
Orzech kokosowy

Podobnie jak sok kokosowy, mleko kokosowe jest bardzo dobre dla zdrowia. Zawiera dużą ilość aminokwasów, witamin i kwasu askorbinowego. Według medycyny wschodniej mleko kokosowe stymuluje układ sercowo-naczyniowy.

Podczas gotowania mleko kokosowe dodaje się do różnych zup, sosów, które są używane jako przyprawa do gotowania ryb lub baraniny.

Jeśli próbujesz schudnąć, nie powinieneś nadużywać mleka kokosowego ani produktów, które je zawierają. W przeciwieństwie do soku kokosowego jest bardzo tłusty i zawiera dużą ilość kalorii.

Ciasto kokosowe
Ciasto kokosowe

Olej kokosowy pozyskiwany jest z wysuszonego wnętrza orzecha kokosowego, który jest wykorzystywany w przemyśle cukierniczym. Tarty służy do ozdabiania wyrobów cukierniczych - cukierków, słodyczy, czekoladek, ciast, ciastek.

Ponieważ olej kokosowy pomaga organizmowi lepiej wchłaniać wapń, lekarze zalecają stosowanie go w celu zapobiegania osteoporozie, wzmocnienia kości i zębów.

Jeśli mamy podsumować w kilku słowach – kokos to naturalny skarb, tropikalne źródło zdrowia i życia.

Zalecana: