Konsekwencje Niezdrowego Odżywiania

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Sposób odżywiania jest nie tylko ważny, ale i decydujący dla zdrowia. Maksyma, że jesteśmy tym, co jemy, jest całkowicie prawdziwa. To zrozumienie nie jest nowym odkryciem, nawet w starożytnych Chinach stawiano znak równości między żywnością a medycyną i przekonywano, że lekarz powinien przepisywać leki tylko wtedy, gdy jedzenie nie daje oczekiwanych rezultatów.

Jeśli żywność zaspokajająca głód ma potencjał do leczenia, jest odwrotnie – mają również moc wywoływania choroby. W związku z tym jedzenie i zdrowie są ze sobą połączone i jedno z góry określa drugie.

Zdrowe odżywianie to umiejętność stosowania diety opartej na racjonalnym i zbilansowanym jadłospisie, bogatym w niezbędne składniki odżywcze. Żywność musi wykluczać wszelkie czynniki chemiczne, biologiczne lub inne, które mogą prowadzić do dysfunkcji narządów i układów ludzkich.

Specjalna dieta lecznicza to dieta przepisywana po zdiagnozowaniu choroby. Jest ściśle specyficzny i wszystkie pokarmy, przyprawy, a ich ilość zależą od charakteru choroby. Ogólne zasady zdrowego odżywiania się często nie mają zastosowania, ponieważ każda choroba ma swoją własną charakterystykę, a menu podlega narzuconym przez nie wymogom. Odpowiednio dobrana dieta i jej przestrzeganie pomaga złagodzić nasilenie choroby, zmniejsza ryzyko powikłań i kryzysów oraz przyspiesza gojenie.

Niezdrowa dieta i konsekwencje dla organizmu

Niezdrowe jedzenie to taki, któremu brakuje ważnych dla organizmu składników odżywczych, zastąpiony przez uzależniające produkty o szkodliwym działaniu. Powodują one zachwianie równowagi w organizmie czasami z powodu braku niektórych składników odżywczych, innym razem z powodu nadmiernego spożycia niektórych z nich. Rezultatem są zaburzenia odżywiania, które prowadzą do różnego rodzaju chorób.

Gdy pożywienie nie dostarcza organizmowi niezbędnego białka w wystarczających ilościach, wtedy organizm traci na wadze, pojawiają się zaburzenia hormonalne, uszkodzeniu ulegają narządy lub całe układy, zwłaszcza układ pokarmowy. Nadmierny poziom białka obciąża układ wydalniczy, prowadzi do akumulacji toksyn i zwiększa ryzyko zachorowania na raka.

Brak tłuszczu w pożywieniu prowadzi do niedoboru witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to bardzo niebezpieczne u małych dzieci, ponieważ powoduje nieprawidłowości w prawidłowym rozwoju, powoduje zahamowanie wzrostu, zapalenie skóry i inne. Nadmierne spożycie tłuszczu prowadzi do otyłości, rozwoju cukrzycy, wysokiego ciśnienia krwi w młodym wieku, a także chorób serca, nowotworów i innych.

Jeśli dieta nie dostarcza wystarczającej ilości węglowodanów, w organizmie gromadzą się toksyny, które w pierwszej kolejności uszkadzają przewód pokarmowy. Nadmiar węglowodanów prowadzi do otyłości, cukrzycy i innych chorób metabolicznych.

Niedobory różnych pierwiastków, których organizm nie otrzymuje z pożywienia, są bardzo istotne niedożywienie - niedobór żelaza i towarzysząca mu anemia. Niedobór wapnia, który prowadzi do rozwoju osteoporozy, niedobór cynku, który powoduje osłabienie odporności i wiele innych.

Jak radzić sobie z niezdrowym odżywianiem?

Bądź konsekwentny

Chaotyczne jedzenie, przyjmowane za każdym razem w innym czasie, w zbyt długich lub zbyt krótkich odstępach między nimi, jest najpewniejszym krokiem do utraty sylwetki i/lub rozstroju żołądka. Twoje ciało potrzebuje rytmu przyjmowania pokarmów, rytmu, który pozwala mu wchłonąć to, co zostało wcześniej spożyte i zamienić to w energię. Jeśli cały czas coś gryziesz (np. przekąski, popcorn, krakersy, marynaty) nie pozwalając żołądkowi zatrzymać się, nie pozwól, aby zostało ono odpowiednio strawione. Z drugiej strony, jeśli jemy rzadko, spowalnia procesy metaboliczne i przechowuje część tego, co uzyskuje się w złogach tłuszczu.

Nie jedz tuż przed snem

Jeśli główny posiłek dnia jest wieczorem, prawdopodobnie przed snem, wydarzą się trzy rzeczy:

- będziesz pozbawiony energii dzień przed posiłkiem;

- Wola źle spać po tej niezdrowej diecie;

- Przytyjesz.

Oto trzy rzeczy, których z pewnością nie chcesz, ponieważ z czasem zdenerwują one całe twoje ciało. Eksperci zalecają zjedzenie lekkiej kolacji co najmniej 2-3 godziny przed snem.

Ogranicz frytki

Frytki są jednymi z największych wrogów twojej figury i klucza składnik niezdrowego odżywianiaponieważ zawierają one ilość tłuszczu, której tak naprawdę nie potrzebujesz, a mimo to wkładasz ją do organizmu. Oddaj je i zdecyduj się na pieczone ziemniaki w piekarniku. To prostsze niż się wydaje! Karnaszety, klopsiki, serowe ziemniaki i wiele innych dań, które lubisz, bez problemu upieczesz w piekarniku, uzyskując podobny smak i ogromny plus pod względem zdrowotnym. Możesz nawet gotować ziemniaki we frytownicy, w której zużywa się mniej oleju.

Nie łącz żadnych produktów spożywczych

Ważne jest nie tylko to, co jesz, ale także sposób łączenia tych pokarmów. Częścią jest również łączenie niewłaściwych pokarmów niezdrowe jedzenie. Na przykład owoce fermentują, więc należy je jeść w pierwszej części dnia i nie zabierać ich z niczym innym. W szczególności nie mieszaj owoców z pokarmami pochodzenia zwierzęcego lub mięsa z pokarmami bogatymi w skrobię, takimi jak ziemniaki. Niezbyt dobrym pomysłem jest również połączenie pysznej pizzy z sałatką ziemniaczaną lub spaghetti z kilkoma rodzajami mięsa.

Unikaj nadmiernie słodzących potraw

Czasami matki, aby przekonać swoje dzieci, by nie chciały jeść, zbyt mocno dosładzają desery, tworząc realną zależność maluchów od słodkiego smaku. A nawyk, raz nabyty, będzie się utrzymywał przez lata. Tak to wygląda niezdrowe odżywianie u dzieci.

Uważaj na sól

Czy wiesz, że powinieneś unikać zbyt dużej ilości soli? Niestety nie wystarczy uniknąć nadmiernego spożycia soli, ponieważ często dodaje się ją do żywności paczkowanej, którą kupujesz bez uważnego przeczytania etykiety. Na przykład wiele rodzajów przypraw dostępnych na rynku nadaje się do aromatyzowania żywności ceną niektórych konserwantów i zawartością soli, o których nie jesteś świadomy. Przeczytaj uważnie etykiety i lepiej przygotuj i włóż do zamrażarki np. własną mieszankę na ulubioną zupę lub gulasz warzywny.

Nie przegap śniadania?

Nie na próżno mówi się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia: to prawda, dodaje energii, pomaga przestać się przejadać późnym wieczorem, wprowadza w stan równowagi, pomaga lepiej się skoncentrować. Jeśli czujesz, że rano nie możesz nic zjeść, zacznij wyrabiać sobie zwyczaj tłuczonego śniadania.

Zastąp soki różnymi zdrowszymi opcjami

Soki gazowane w ogóle Ci nie pomagają, ponieważ nie zawierają żadnych składników odżywczych. Są warunkiem niezdrowego odżywiania. Jeśli woda Cię nie satysfakcjonuje i czujesz potrzebę czegoś z dodatkowym aromatem, zastąp ją domowymi lemoniadami, herbatą imbirową, wodą enzymatyczną, dietetycznymi koktajlami rozcieńczonymi wodą lub naturalnymi herbatami ziołowymi, domową mrożoną herbatą. Możliwości jest wiele i są zdrowe.

Włącz błonnik do swojej regularnej diety

Błonnik działa cuda na trawienie i powinien być spożywany nie tylko przez tych, którzy chcą schudnąć, ale także przez każdego, kto chce mieć dobre trawienie. Nie unikaj płatków zbożowych, nawet jeśli próbujesz schudnąć, są one jednym z najważniejszych źródeł błonnika i nadają się zarówno na śniadanie, jak i lekkie posiłki główne. Źródła błonnika można znaleźć w potrawach takich jak brokuły z serem, groszek, gulasz z fasolą, soczewica, chia, sałatki z awokado, kremy malinowe, desery z truskawkami.

Słuchaj swojego ciała

Klucz do zdrowej diety nie jest ona ukryta przez większość czasu w zbiorze zasad zapisanych na papierze, ale w nawykach tworzonych z biegiem czasu. Twoje ciało powie Ci, co jest dla niego dobre, a co nie, jeśli będziesz uważny i wsłuchasz się w to, zinterpretujesz jego sygnały.

Jak rozumiesz konsekwencje niezdrowego odżywiania są bardzo poważne. Ale jest sposób, aby ich uniknąć, trzymając się zdrowego menu.