Wybrane Niemieckie Desery

Spisu treści:

Wideo: Wybrane Niemieckie Desery

Wideo: Wybrane Niemieckie Desery
Wideo: 32 PRZEPISÓW NA PYSZNE DESERY 2024, Wrzesień
Wybrane Niemieckie Desery
Wybrane Niemieckie Desery
Anonim

Krem bawarski

Niezbędne produkty: 1 łyżeczka mleka, 1 łyżka cukru, 1 jajko, pół łyżeczki żelatyny, 1 łyżeczka śmietany, 2 łyżki cukru pudru, 1 wanilia, 1 łyżeczka oleju.

Sposób przygotowania: Żelatyna jest wstępnie moczona w zimnej wodzie, a następnie żółtko ubijane jest z cukrem. Stopniowo dodaje się do nich mleko i wanilię. Tę mieszankę wkłada się do pieca, aby zagotować, aż zacznie gęstnieć. Ciągle mieszaj i na koniec dodaj żelatynę do rozpuszczenia. Odcedź wszystko i pozostaw do ostygnięcia.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Wszystko wymieszaj ze śmietaną, którą wlewa się do naoliwionych foremek. Można podawać z owocami kandyzowanymi, herbatnikami lub bitą śmietaną.

Małe niemieckie słodycze

Niezbędne produkty: 300 g mąki, 150 g cukru pudru, 1 jajko, 200 g schłodzonego masła, 1 wanilia, 1 szczypta soli, gałka muszkatołowa i cynamon do smaku.

Słodkie
Słodkie

Sposób przygotowania: Wsyp mąkę do miski i wymieszaj z cukrem i wanilią. W środku robi się studnię, w której umieszcza się jajko. Masło połamać na kawałki, dodać gałkę muszkatołową, sól i cynamon i wszystko dobrze zagnieść, aż powstanie puszyste ciasto.

Zawija się w folię i pozostawia w lodówce na około 1 godzinę. Następnie rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie kuchennym i ułóż z niego dowolne kształty, które pieczesz około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gdy będą gotowe, możesz posypać je cukrem waniliowym lub polać czekoladą.

Niemieckie czekoladki

Niezbędne produkty: 100 g mielonych orzechów włoskich, 1 białko, 100 g cukru pudru, 100 g czekolady, 1 łyżeczka kawy.

Sposób przygotowania: Czekolada jest podzielona na dwie równe części. jedna część jest strugana, a druga topi się w kąpieli wodnej i miesza z kawą. Ubij cukier z białkiem i dodaj zmielone orzechy.

Z tak otrzymanej mieszanki powstają małe kulki, które zanurza się w roztopionej czekoladzie, a następnie zanurza w struganej czekoladzie. Zamiast czekolady można je również usmażyć na wiórkach kokosowych. Pozostaw do wyschnięcia i są gotowe do podania.

Zalecana: