Pomysły Na Ciasta Z Winogronami

Wideo: Pomysły Na Ciasta Z Winogronami

Wideo: Pomysły Na Ciasta Z Winogronami
Wideo: 🍇SUPER CIASTO Z WINOGRONAMI I MASĄ BUDYNIOWĄ - Przepis Krok Po Kroku - Wystrzałowa Kuchnia🍇 2024, Listopad
Pomysły Na Ciasta Z Winogronami
Pomysły Na Ciasta Z Winogronami
Anonim

Z winogron można zrobić bardzo smaczne ciasta. Taki jest na przykład suflet z winogronami. Potrzebujesz 100 g twarogu, 100 g masła, 200 g brązowego cukru, 200 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 250 g winogron, 1 wanilię, 200 mililitrów kwaśnej lub płynnej śmietany, 2 jajka.

Masło roztopić, dodać twarożek, połowę cukru i wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Rozwałkować, rozłożyć na okrągłej tacce o średnicy 24 centymetrów i dźgnąć w kilku miejscach widelcem.

Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez dziesięć minut. W tym czasie ubić jajka z resztą cukru, dodać śmietanę i wanilię i wszystko wymieszać.

Rozłóż winogrona na upieczonym cieście, wlej śmietanę i piecz suflet przez około czterdzieści minut w 200 stopniach.

Ciasto z winogronami
Ciasto z winogronami

Ciasto migdałowe z winogronami składa się z 200 g migdałów, pół paczki ciasta francuskiego, 250 g masła, 150 g cukru, 2 żółtek jaj, 250 g mąki, 40 ml wódki, 2 szczypty cynamonu.

Do nadzienia potrzeba 1 kg winogron, najlepiej bez pestek, 6 jajek, 200 g masła, 200 g cukru, sok z jednej cytryny, 2 łyżki skrobi, 200 g migdałów, cukier puder do posypania.

Zalej 400 gram migdałów wrzącą wodą i obierz skórki, osusz i zmiel. Podziel na pół. Rozmrozić ciasto francuskie.

Wymieszaj masło, cukier i żółtka. Dodaj mąkę, 200 gram zmielonych migdałów, wódkę i cynamon. Wymieszaj i rozprowadź na wysmarowanej patelni.

Ciasto francuskie pokroić w paski o szerokości jednego centymetra. Z każdych trzech pasków zrób długi warkocz i udekoruj krawędzie ciasta tymi warkoczami.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, myjąc winogrona i rozrywając jagody. Białka oddzielić od żółtek i ubić żółtka z miękkim masłem i połową cukru.

Do białek dodać sok z cytryny, ubić na śniegu i dodać pozostały cukier. Białka i żółtka wymieszać, dodać skrobię, 200 gram zmielonych migdałów i winogrona, a na cieście posmarować nadzienie.

Piecz przez czterdzieści pięć minut. Po ostygnięciu pokrój w duże kwadraty i posyp cukrem pudrem.

Zalecana: