Zdrowie Jest W Kieliszku Czerwonego Wina Dziennie

Wideo: Zdrowie Jest W Kieliszku Czerwonego Wina Dziennie

Wideo: Zdrowie Jest W Kieliszku Czerwonego Wina Dziennie
Wideo: Lampka wina - dobra dla zdrowia? | Joanna Zawadzka | Porady dietetyka klinicznego 2024, Wrzesień
Zdrowie Jest W Kieliszku Czerwonego Wina Dziennie
Zdrowie Jest W Kieliszku Czerwonego Wina Dziennie
Anonim

Alkohol w małych dawkach korzystnie wpływa na krążenie krwi, serce i układ nerwowy.

Błogosławieństwo najpopularniejszego na świecie napoju alkoholowego znane jest od czasów starożytnych. Uzyskuje się go poprzez fermentację soku winogronowego w temperaturze około 30 stopni z 25% cukrem. Oprócz wielu witamin (A, B i C) oraz minerałów wino zawiera cukier, białko i alkohol.

Czerwone wino jest zdrowsze i bardziej odżywcze niż białe, ma więcej ryboflawiny (witaminy B2). Skórki i pestki winogron zawierają polifenole, które są 50 razy silniejsze niż witamina E i 18 razy silniejsze niż witamina C.

Właściwości antyseptyczne i lecznicze wina znane są od tysięcy lat. Ułatwia trawienie, aw małych dawkach korzystnie wpływa na krążenie krwi, serce i układ nerwowy. Wino pobudza krążenie krwi, produkcję kolagenu i poprawia wydzielanie, pomaga wydalić z organizmu szkodliwe substancje i ujędrnia skórę. Dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym utrzymuje się nawilżenie, dzięki czemu tkanka staje się bardziej elastyczna.

Dla pełnego aromatu ważne jest, aby wino przechowywać w określonej temperaturze - czerwone wina 18-20 stopni, białe 10-12, szampan 5-6 stopni.

Wino wykorzystywane jest również w kuchni, zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej. Wina czerwone dodaje się do dań z czerwonego mięsa, marynat i sosów lub do deserów. Białe wino dodaje się do zup, owoców morza i kurczaka.

czerwone wino
czerwone wino

Jak w przypadku prawie każdego jedzenia lub picia, duże dawki mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia, ale umiarkowane dawki mogą być bardzo korzystne. Umiarkowane spożycie czerwonego wina przynosi korzyści zdrowotne.

Kieliszek czerwonego wina jest idealny na relaks po męczącym dniu. Naukowcy odkryli, że czerwone wino jest bogate we flawonoidy. Flawonoidy znane są ze swoich właściwości przeciwutleniających, które pomagają organizmowi zwalczać choroby nowotworowe, wirusowe i alergiczne.

Korzyści płynące z umiarkowanego spożycia czerwonego wina są liczne. Poprawa zdrowia serca i utrzymanie tonu to tylko niektóre z nich.

Chroni serce: przeciwutleniacze w czerwonym winie utrzymują elastyczne naczynia krwionośne i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów krwi. Czerwone wino jest prawie tak samo skuteczne jak aspiryna.

Zapobiega rakowi: Naukowcy odkryli, że jeden kieliszek czerwonego wina dziennie może znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Obniża poziom cholesterolu: Nadmierny poziom złego cholesterolu może prowadzić do gromadzenia się płytki miażdżycowej w tętnicach, wysokiego ciśnienia krwi i zawału serca. Winogrona używane do produkcji czerwonego wina są pełne błonnika. Badania pokazują, że czerwone wino u zdrowych osób może obniżyć poziom złego cholesterolu nawet o 9%, a u osób, które borykają się z tym problemem od lat, nawet o 12%.

Reguluje poziom cukru we krwi: Skórka winogron jest bogatym źródłem resweratrolu, który pomaga regulować poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla diabetyków.

Chroni mózg: Resweratrol okazał się doskonały w utrzymywaniu dobrej pamięci. Zapobiega to tworzeniu się płytek, które powodują chorobę Alzheimera.

Wzmacnia odporność: przeciwutleniacze w czerwonym winie mogą wzmocnić układ odpornościowy.

Wspomaga utratę wagi: Czerwone wino zawiera piceatanol, który może zapobiegać gromadzeniu się komórek tłuszczowych.

Jeden kieliszek czerwonego wina dziennie może zaoszczędzić wiele kłopotów. Lekarze zalecają codzienne picie kieliszka wina do obiadu lub kolacji, ale także ostrzegają, aby nie przesadzać z napojem bogów.

Zalecana: