2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jak wiadomo, weganie nie jedzą pokarmów pochodzenia zwierzęcego, lecz zastępują je ich roślinnymi wersjami. Uważa się, że margaryna jest wegańska alternatywa dla masła odpowiednia dla osób na ulepszonej diecie.
Ale czy w ogóle? margaryna jest naprawdę wegańska?
Z czego jest zrobiona margaryna i jakie są w niej ukryte pułapki?
Margarynę wytwarza się przez zmieszanie wody i tłuszczów roślinnych z soi, kukurydzy, rzepaku, oleju palmowego lub, w niektórych przypadkach, oliwy z oliwek. Często dodaje się do niego sól, barwniki i niektóre sztuczne aromaty. Dlatego margaryna jest powszechnie uważana za wegańska.
Istnieją jednak marki, które używają mleka zamiast wody, a także innych składników mlecznych, takich jak laktoza, serwatka czy kazeina. W margarynie można również znaleźć ślady tłuszczu zwierzęcego z krów, owiec czy kaczek.
Należy szczególnie uważać na obecność witaminy D3, która pochodzi z lanoliny – substancji uwalnianej z owczej wełny.
Kolejnym „ukrytym” składnikiem margaryny jest tzw. olej morski wytwarzany z ryb. Niektórzy producenci dodają również lecytynę, która jest pozyskiwana z tkanki zwierzęcej i żółtek jaj. Inni używają łoju zwierzęcego.
Więc jeśli jesteś weganinem i chcesz spożywać margarynę, dobrze jest dokładnie zapoznać się ze składnikami kupowanego produktu. Ale nawet jeśli jest wegański, pamiętaj, że jest soczysty jako jeden z najbardziej szkodliwych pokarmów. Ponieważ margaryna zawiera rafinowane tłuszcze trans i generalnie nie jest uważana za produkt naturalny.
Więc może lepiej spróbować zastąpić go innymi tłuszcze, które są również wegańskie, ale są znacznie zdrowsze.
Margarynę z powodzeniem można zastąpić oliwą z oliwek, a także olejem kokosowym, różnymi orzechami i nasionami.
Jeśli trudno Ci odmówić margaryny na plastrze zamiast masła, mamy też kilka propozycji, takich jak hummus, puree z awokado, olejek z orzeszków ziemnych lub migdałów, tahini czy wegańskie pesto.
Zalecana:
Czy Ser Jest Naprawdę Przydatny?
Nawet małe dzieci wiedzą, że jest to przydatne jeść ser . Zawiera wiele przydatnych enzymów mikroorganizmów kwasu mlekowego. Zazwyczaj my Bułgarzy jemy ser krowi, który jest wytwarzany ze świeżego mleka krowiego. Ale sery owcze i kozie to bardzo dobry wybór.
Czy Margaryna Jest Pokarmem Rakotwórczym?
Margaryna to powszechna nazwa substytutów oleju. Nie wiadomo dokładnie, kiedy powstał ten produkt. Prawdą jest, że w latach 60. francuski cesarz Napoleon III ogłosił nagrodę dla każdego, kto stworzył satysfakcjonujący substytut oleju nadającego się do użytku przez wojsko i niższe klasy.
Czy Naprawdę Warto Mieć Gotowy Koktajl W Butelce, Czy Nie?
Podstawą wszystkich koktajli są przeciery owocowe (i niektóre warzywa). W przeciwieństwie do świeżych soków i świeżych soków koktajle zawierają więcej błonnika, ponieważ owoce są mielone, a nie wyciskane. Pierwsze koktajle pojawiły się w latach 30.
Czym Jest Oleamid I Czy Jest Naprawdę Nieszkodliwy?
Od wielu dni całą Bułgarią wstrząsnęła wiadomość o substancji odurzającej znajdującej się w popularnej marce lutenitsa. Testy wykazały, że w jednej z próbek znajduje się oleamid . Substancja oleamid jest nieznana ogółowi społeczeństwa.
Czy Jest Pełen Ryżu, Czy Jest Dobrym Przyjacielem W Walce Z Nadwagą?
Ryż to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych na świecie. Biały ryż to rafinowany, bogaty w węglowodany pokarm bez błonnika. Wysokie spożycie węglowodanów rafinowanych wiąże się z otyłością i chorobami przewlekłymi. Jednak kraje o najwyższym spożyciu białego ryżu nie cierpią na te choroby tak bardzo jak inne.
