2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bita śmietanai jest puszystym kremem. Bitą śmietanę możemy zrobić w domu, używając śmietanki warzywnej lub płynnej. Nie da się zrobić bitej śmietany z bitej śmietany, ponieważ ubijanie daje inny rodzaj śmietanki, bardziej płynny i gładszy.
Możesz znaleźć wiele informacji za i przeciw kremowi warzywnemu. Logicznie rzecz biorąc, ponieważ jest warzywem, wytwarzany jest z produktów roślinnych, a nie ze świeżego mleka. Istnieją dwa rodzaje - cukierniczy i kulinarny. Wspaniale nadaje się do robienia różnych kremów i ciast. Płynny krem mleczny może być pochodzenia roślinnego, cukierniczy lub kulinarny.
Technologia ubijania śmietany do uzyskania tzw. bita śmietana jest dość elementarny. Dobrze jest korzystać z miksera - bicie ręką nie jest niemożliwe, ale jest trudne i jeśli nie masz wystarczającego treningu, może nie działać dobrze.
Potrzebujesz płynnej śmietany, słodyczy lub płynnego zwierzęcia. Jeśli kupiłeś książkę kucharską, musisz dodać cukier puder, jednocześnie ubijając, aby nadać jej słodki smak. Możesz też dodać trochę cukru do ciasta, ale bardzo mało – celem jest łatwiejsze jego rozbicie.
Technologia jest następująca - wlej płynną śmietankę do wystarczająco głębokiej miski (aby nie pobrudzić całej kuchni), dodaj cukier, jeśli uznasz, że jest to konieczne. Ustaw mikser na średni i zacznij bić. Krem jest gotowy, gdy po wyjęciu miksera konsystencja w misce nie rozlewa się, ale pozostaje twardsza i przypomina puszysty śnieg.
Bita śmietana Przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale nie przesadzaj, ponieważ jest to produkt krótkotrwały, zwłaszcza jeśli jest pochodzenia zwierzęcego. Nadaje się do wielu rodzajów wypieków i ciast, a także jako wspaniały dodatek do cappuccino czy kawy. Jeśli posypiesz śmietankę odrobiną cynamonu, napoje staną się jeszcze bardziej pachnące.
Z kremu można zrobić creme brulee, krem karmelowy, eklerki i ciasto czekoladowe.
Zalecana:
Zróbmy Domowe Masło
Masło domowej roboty jest zdrowe i nie zawiera typowych barwników i dodatków oleistych. Ponadto domowe masło jest smaczniejsze. Zobacz, jak przygotować go w domu. Weź trzy litry mleka krowiego i przelej je do większego pojemnika i zostaw w lodówce.
Zróbmy Mielonego Osła
Mięso mielone z osła nie jest to jeden z naszych ulubionych wyborów, ale po spróbowaniu tego mięsa trudno byłoby nam go nie powtórzyć. Mięso osła ma kolor czerwony, który trudno odróżnić od wołowiny. To rozróżnienie mogą dostrzec tylko ludzie z branży rzeźniczej, a wykrycie tej różnicy jest prawie niemożliwe.
Jak Zrobić Własną śmietanę?
W dzisiejszych czasach można kupić różnorodne produkty niemal w każdym większym sklepie, a kwaśna śmietana jest sprzedawana praktycznie wszędzie. Należy jednak do produktów ryzykownych, ponieważ nieodpowiednio przechowywany dość szybko się psuje.
Jaka Jest Różnica Między Zwykłą śmietaną, Bitą śmietaną, Kwaśną śmietaną I śmietaną Cukierniczą?
Krem to jeden z najczęściej używanych składników w kuchni. Wszyscy używają go do robienia pysznych posiłków. Znajduje zastosowanie przy przyrządzaniu sosów, kremów, różnego rodzaju mięs i oczywiście - wypieków. Często jest podstawą różnych kremów, tacek do ciast i polew i jest obowiązkowym elementem każdej innej słodkiej pokusy.
Jedz Ser, Masło I śmietanę! Chronią Nas Przed Chorobami Serca
Pokarmy tłuste, takie jak ser, masło i śmietana często uważany za sprawców chorób sercowo-naczyniowych. Jednak według nowych badań spożywanie pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone może rzeczywiście przynieść znaczne korzyści zdrowotne. Oświadczenie złożył zespół badawczy złożony z norweskich naukowców z Uniwersytetu w Bregen.
