Jak Długo Piec Kurczaka

Wideo: Jak Długo Piec Kurczaka

Wideo: Jak Długo Piec Kurczaka
Wideo: Kurczak pieczony w całości, Jak upiec kurczaka? KitchenBook Sprawdzony.Przepis.TV 2024, Wrzesień
Jak Długo Piec Kurczaka
Jak Długo Piec Kurczaka
Anonim

Gdy pieczony kurczak, musisz wiedzieć, jak długo potrwa, zanim stanie się bardzo delikatna, a jej skóra stanie się pachnąca, złocista i chrupiąca.

Gotowość pieczonego kurczaka określa się przekłuwając mięso widelcem. Jeśli płynący sok jest klarowny, oznacza to, że kurczak jest całkowicie gotowy.

Jeśli sok wypływający z mięsa jest czerwony, kurczaka należy jeszcze upiec.

Do pieczenia nadaje się kurczak schłodzony, nie zamrożony. Jeśli jest zamrożony, dobrze jest go rozmrozić przed włożeniem do piekarnika.

To nie jest zalecane pieczenie mrożonego kurczakaponieważ może palić się na zewnątrz i nie palić się dobrze w rdzeniu.

Pieczony kurczak
Pieczony kurczak

Przed pieczeniem kurczaka należy go dobrze umyć, a następnie dobrze wytrzeć suchą szmatką. Kurczak, który waży około kilograma, piecze się przez około 1 godzinę i 10 minut w 200 stopniach.

Dziesięć minut przed finałem pieczenie kurczaka dobrze jest włączyć funkcję grilla, aby uzyskać apetyczną złocistą skórkę chrupiącą.

Aby uzyskać pyszną pachnącą chrupiącą skórkę, należy kilkakrotnie polać kurczaka sosem do pieczenia, a zanim będzie gotowy, posmarować go masłem.

Gdyby pieczony kurczak jest cięższy niż kilogram, piec piętnaście minut dłużej, ciągle sprawdzając, czy nie jest gotowy.

Udka kurczaka
Udka kurczaka

Kurczaka można upiec w folii lub w specjalnej torebce do pieczenia mięsa, dodając różne rodzaje warzyw i przypraw.

W folii lub w kopercie do pieczenia mięsa z kurczaka, które waży około kilograma, piec około godziny w 190 stopniach.

Na koniec folię lub torebkę do pieczenia otwiera się, tworząc pyszną, apetyczną skórkę.

Jeśli pieczesz udka z kurczaka, są gotowe w około 30 minut w temperaturze 200 stopni w piekarniku. Piecz po 15 minut z każdej strony.

Piecz kawałki kurczaka przez 20 minut w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy, a całego kurczaka piecz przez 50 minut przy maksymalnej mocy w kuchence mikrofalowej.

Gdy kurczak się piecze w kuchence mikrofalowej jego objętość można zmniejszyć o około jedną czwartą.

Jeśli chcesz ugotować coś z kurczakiem, wypróbuj niektóre z naszych domowych przepisów na kurczaka: pieczony kurczak, kurczak faszerowany, kurczak Fricassee, skrzydełka z kurczaka, szaszłyki z kurczaka, kurczak z ryżem, kurczak z grilla i wiele innych.

Zalecana: