2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zapiekanki są nieodzownym pomocnikiem nowoczesnej gospodyni domowej. W nich dania stają się pyszne i podawane na ciepło bezpośrednio w naczyniu, w którym są przygotowywane.
Gotowanie za pomocą garnków jest szybkie i łatwe. Gotują dania warzywne, a także dania rybne i różnego rodzaju mięsa w połączeniu z warzywami i jajkami.
Podczas gotowania w garnkach należy przestrzegać jednej ważnej zasady - garnki, czy to z gliny, czy ze szkła jenowego, umieszcza się w zimnym piekarniku i stopniowo podgrzewa. W przeciwnym razie pękają.
Garnki stają się bardzo smaczne, jeśli do ich przygotowania używa się pokrywki z ciasta. Jest zrobiony z ciasta z mąki i wody, można dodać trochę suchych drożdży.
Krawędź zapiekanki posmarować roztrzepanym jajkiem i przykryć pokrywką ciasta. Oprócz tego, że zapiekanka jest smaczniejsza, wygląda bardziej imponująco po podaniu.
Przed napełnieniem garnków produktami do przygotowania konkretnego dania namocz je przez godzinę w zimnej wodzie. Garnki umieszcza się wyłącznie w piekarniku, nie gotować na gorącej płycie w garnku.
Wyjmując zapiekankę z piekarnika, nie stawiaj jej na zbyt zimnej powierzchni, aby nie pękała. Zostaw to na drewnianej desce do krojenia.
Pieczarki z ziemniakami w zapiekance są bardzo smaczne. Niezbędne produkty: 1 kg ziemniaków, 500 g pieczarek, 1 cebula, 200 ml śmietany, sól, masło, pietruszka.
Pieczarki pokroić na kawałki, cebulę pokroić w krążki. Pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju. Obrane ziemniaki kroimy w krążki, podsmażamy na maśle. Nasmaruj wnętrze zapiekanki olejem, posmaruj ziemniakami, cebulą i grzybami i zalej trochę wody. Posolić, posypać czarnym pieprzem, dodać śmietanę i drobno posiekaną pietruszkę. Piec około godziny.
Indyjskie garnki z kurczaka są przygotowywane z 600 gramów kurczaka, 1 cebuli, pół łyżeczki curry, 100 gramów masła, 200 mililitrów śmietany, 100 gramów startego sera.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na maśle i curry przez około dwie minuty. Pokrój kurczaka na kawałki i usmaż. Do garnków włożyć łyżeczkę masła, kurczaka, cebulę, sól i śmietanę. Posyp tartym serem. Piecz przez 40 minut.
Zalecana:
Sekrety Pysznej Jagnięciny
Dobrze ugotowana, pyszna jagnięcina to coś boskiego. Posiada złożony, specyficzny i delikatny smak. Jeśli chodzi o jagnięcinę w aspekcie kulinarnym, można wybierać pomiędzy małą jagnięciną do 6 miesiąca życia, z delikatniejszym mięsem i dużą jagnięciną do 12 miesiąca życia.
Sekrety Pysznej Zupy Flaczkowej
Zupa z brzucha to tradycyjne danie bułgarskie. A dokładniej, tradycyjna bułgarska zupa. Jest przygotowywany z flaków wieprzowych lub wołowych. Jednym z sekretów jest to, że brzuszek musi być bardzo dobrze ugotowany, zanim go posmakujemy. Tę pyszną zupę można zjeść w innych krajach.
Sekrety Pysznej Sałatki Ziemniaczanej
Sałatka ziemniaczana to jedno z najpopularniejszych dań kuchni europejskiej. Głównym składnikiem dania są gotowane ziemniaki, które uzupełniane są innymi produktami (ogórki kiszone, jajka, cebula, bekon i inne). Wszystkie produkty są zazwyczaj krojone w kostkę i mieszane z dodatkami.
Sekrety Pysznej Zielonej Fasoli
Istnieją dziesiątki przepisów na gotowanie zielonej fasoli, na przykład można gotować z jajkiem i dodawać do smaku czosnek. Jest to produkt, który poddawany jest wielu różnym kulinarnym eksperymentom i może być wykorzystywany do gotowania różnych potraw.
Sekrety Pysznej Fasoli, Soczewicy I Ciecierzycy
Przed gotowaniem fasoli, soczewicy i wszelkiego rodzaju roślin strączkowych dobrze jest namoczyć przez noc w zimnej wodzie w proporcji 1 szklanka fasoli na 4 szklanki wody. Woda, która nie wsiąkła w ziarna, wlewa się rano i ponownie zalewa świeżą wodą.
