2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zielonych warzyw i sałatek nie można długo przechowywać. Bardzo szybko się psują. Nawet jeśli trzymasz je w lodówce, po kilku dniach zaczynają gnić i stają się bezużyteczne.
Możesz odłożyć ten proces na jakiś czas. W zależności od różnych zielonych warzyw trwałość jest różna.
Najlepiej jeść świeże warzywa. Niektóre z nich można zamrozić lub puszkować, ale w pewnym stopniu tracą smak. Wykorzystaj ciepłe dni oraz sezon wiosenno-letni, aby zjeść jak najwięcej sałatek i warzyw.
Sałata i sałata dość szybko się psują, ale jeśli kupiłeś większą ilość, dobrze umyj liście warzyw, odsącz je, a następnie ułóż w koperty.
Tak więc, jeśli trzymasz je w lodówce, możesz zachować ich świeżość i używać przez 2, maksymalnie 3 dni. Brokuły i fasolka szparagowa również mogą przetrwać w lodówce nie dłużej niż 2 dni.
Jeśli robiłeś zakupy przez cały tydzień i kupiłeś więcej ogórków - nie martw się. W przeciwieństwie do wszystkich innych zielonych warzyw, mogą wytrzymać w chłodnym, suchym miejscu przez około 5-6 dni.
Najtrwalsze okazują się kapusta i seler – mogą wytrzymać w lodówce cały tydzień.
Koper i pietruszka to krótkotrwałe zielone przyprawy. Aby zachować świeżość przez 2 dni, konieczne jest zanurzenie ich łodyg w wodzie i włożenie do lodówki lub owinięcie w wilgotną szmatkę i ponowne schłodzenie.
Możesz również przechowywać świeżą cebulę i czosnek w lodówce przez 3-4 dni w chłodnym miejscu. Kupując te warzywa i nie zjesz ich od razu, nie wybieraj tych o lekko opadających liściach lub pożółkłych.
Jeśli chcesz, aby warzywa, które kupujesz, starczały na dłużej, wybieraj zdrowe warzywa, dbaj o nie, aby nie były zranione ani zmiękczone.
Powyższe wskazówki nadal dotyczą zwykłych warzyw ogrodowych. Jeśli kupiłeś tzw. "gumowe" pomidory lub papryki, to nie martw się w ogóle, spokojnie wytrzymają 2-3 tygodnie nawet bez lodówki.
Zalecana:
O Zaletach Zielonych Warzyw Liściastych
Do zielone liściaste warzywa należą do rodziny Brasica. Należą do nich jarmuż, brokuły, brukselka, chrzan i zwykła kapusta. Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia warzyw liściastych są ogromne i najlepiej zachowują się na parze. Niskokaloryczne, o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości sodu, są doskonałym narzędziem w diecie i chęcią przestrzegania zdrowej diety.
Właściwe Przechowywanie Przypraw
W pracach domowych we wszystkim obowiązują podstawowe zasady, przyprawy nie są wyjątkiem. Dla nich zasady te dotyczą nie tylko właściwego ich stosowania w różnych potrawach, ale także odpowiedniego ich przechowywania. Główne zasady przechowywania przypraw to nie pozostawianie ich w ciepłych i nasłonecznionych miejscach.
Do Zielonych Sałatek I Zielonych Przypraw
Zielone przyprawy są obecne w większości potraw i sałatek. Zielone liście świetnie nadają się do robienia naprawdę smacznych sałatek. Zielona sałatka ma bardzo mało kalorii, dlatego jest strasznie przydatna. Zielona sałatka kędzierzawa, na końcu czerwonawa, ma orzechowy smak i jest stosowana jako dodatek do pieczonych i smażonych ryb, a także do dań z grzybami.
Właściwe Przechowywanie Pigwy
Główne powody szybki rozkład pigwy może być wysoka wilgotność i zbyt wysoka temperatura w pomieszczeniu. Zgodnie ze wszystkimi zasadami pigwy można przechowywać miesiącami bez uszczerbku dla smaku i soczystości. Niewielką ilość pigwy można umieścić w lodówce.
Właściwe Przechowywanie Jaj
Prawidłowe przechowywanie jaj jest niezwykle ważne, szczególnie w dni po Wielkanocy, kiedy pozostaje dużo jaj. Kwestia ich zachowania dotyczy bezpośrednio naszego zdrowia. Salmonella ukryta jest w świeżych jajach. Dobrze jest nie jeść zbyt miękkich jajek.
