Tłuszcz

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Tłuszcz lub sedum to duży rodzaj z rodziny Crassulaceae. Liście przedstawicieli tego rodzaju są mięsiste, proste, całe, nagie, ułożone kolejno lub zebrane w podstawową rozetę. Kwiatostany to baldaszkowate wiechy lub racemoza. Kwiaty są dwupłciowe, zwykle pięcioczęściowe, rzadziej cztero-, sześcio- lub dziewięcioczęściowe.

Działki i płatki są w równej liczbie, pręcików dwa razy więcej niż płatków. Słupki są tak liczne jak płatki, wolne lub zrośnięte u podstawy. Owoce są skupione, złożone z pionowych lub rozłożystych strąków. Nasiona są liczne, drobne, bez bielma. Propagowane przez nasiona i wegetatywnie.

W Bułgarii występują 23 gatunki naturalnie występujące, z których 5 jest chronionych na mocy ustawy o różnorodności biologicznej. Gatunki lecznicze to Sedum acre, Sedum maximum i inne.

Rodzaje tłuszczu

Pikantny tłuszcz / Sedum acre L. / to wieloletnia roślina zielna o cienkim, rozgałęzionym kłączu z krótkimi, częściowo podziemnymi pędami. Łodygi są rozgałęzione od podstawy, leżące lub wznoszące się i są dwojakiego rodzaju: kwitnące - z kwiatami i sterylne - bez kwiatów. Pędy kwiatowe wznoszące się lub stojące, 5-15 cm wysokości, nagie, rozgałęzione. Liście pędów kwiatowych są kolejne, rozstawione, 2-5 mm długości i 2-3 mm szerokości, jajowate, mięsiste.

Liście są gęsto, kafelkowo ułożone na sterylnych pędach. U podstawy pędów kwiatowych zachowały się zwiędłe błoniaste liście. Kwiaty są 5-częściowe zebrane w szczytowe kwiatostany. Płatki mają 5 długości od 5 do 10 mm, złotożółte. Pręcików jest 10, nieco krótsze niż korona. Tłuszcz pikantny kwitnie od maja do sierpnia. Występuje w miejscach skalistych i skalistych. Oprócz Bułgarii rośnie również w Europie, Azji Południowo-Zachodniej i Afryce Północnej.

Duży tłuszcz /Sedum maximum L./ to wieloletnia roślina zielna o zagęszczonym korzeniu. Łodyga wzniesiona, wysokość od 15 do 80 cm, liście płaskie, podłużne, jajowate, długość 5-13 cm, duży tłuszcz kwitnie w miesiącach od lipca do września. Rośnie z miejsc skalistych i krzewów. Występuje na terenie całego kraju do 1500 m n.p.m. Gatunek ten występuje w Europie, basenie Morza Śródziemnego, Azji, Ameryce Północnej.

Ciekawym gatunkiem, choć tylko dekoracyjnym, jest tłuszcz kostny - Sedum kostovii, endemiczny dla Bułgarii. Tłuszcz kostny to jednoroczna lub wieloletnia roślina zielna. Jego łodygi są kwitnące i sterylne - bez kwiatów lub tylko kwitnące. Liście do 5 mm długości, lancetowate lub liniowo eliptyczne, tępe, na wierzchu kępka zębów chrzęstnych – charakterystyczna dla rodzaju blizny. Krezki mają kształt gwiazdy. Gatunek ten kwitnie w lipcu-sierpniu. Stanowiska zakładu znajdują się w Starej Planinie (środkowa), pagórkowatej równinie Tundża, nizinie trackiej, rodopach środkowych i zachodnich, Rile, Pirinie, dolinie rzeki Mesta i Sławiance.

Skład tłuszczu

Pikantny tłuszcz zawiera alkaloidy (około 0,2%), z których są izolowane: izopeletyeryna, sedamina, nikotyna, sedrydyna, sedinina i sedinon. Stwierdzono również obecność garbników, różnych flawonoidów, w tym rutyny glikozydu flawonolu i pochodnej herbacetyny, kwasów organicznych, cukru (sedoheptuloza, glukoza i fruktoza), substancji śluzowych itp.

Duży tłuszcz zawiera witaminę C, a także glukozyd, który w wyniku hydrolizy nadaje olejkowi zapach róży.

Rosnący tłuszcz

Grubas jest łatwa w uprawie. Jest to bardzo wytrzymała roślina, potrafi zimować na mrozie do minus 5 stopni. Gleba, w której jest sadzona, powinna być w stosunku 1: 1 liść gliny i wilgotny piasek. Lepiężnik zachwyca pięknymi kwiatami w miesiącach jesiennych, a cieplejszej jesieni kwitnienie trwa aż do pierwszego śniegu. Tłuszcz jest bezpretensjonalną rośliną i może pozostać bez wody przez całą zimę. Jeśli kwiat zimuje na zewnątrz, po ścięciu pędów bardzo nisko, należy go przykryć torfem. Tłuszcz nie jest potrzebny do nawożenia, szybko i łatwo się rozmnaża. Oddzielanie starych roślin to najczęstszy sposób na uzyskanie nowego kwiatu.

Zbieranie i przechowywanie tłuszczu

Pikantne liście są używane głównie do celów leczniczych tłuszcz i wielki grubas. Zbierane są od lipca do października w okresie pełnego kwitnienia przy suchej pogodzie, zbierając świeże liście w miarę potrzeb w czasie użytkowania. Podczas zbierania nie należy mieszać różnych gatunków tego samego rodzaju. Suszone są w cieniu lub w piekarniku do 45 stopni.

Zioło suszy się w bardzo wentylowanych pomieszczeniach lub pod wiatami. Łodygi rozłożone są bardzo cienką warstwą (1-2 cm). Łodygi i liście mają dużą zawartość wody, a suszenie jest powolne. Przez pierwszy tydzień zioło jest obracane codziennie, następnie tury są rozcieńczane w zależności od stanu zioła i pogody.

Korzyści z tłuszczu

Duży tłuszcz jest stosowany w leczeniu chorób skóry. Jest przydatny w leczeniu stanów zapalnych i infekcji pochwy. Duży tłuszcz pomaga w gojeniu się ran, jest również dobrym środkiem moczopędnym. Stosowany przy wysokim ciśnieniu krwi, nadciśnieniu, zakażonych ranach.

Zioło ma działanie przeciwnowotworowe, stosowane jest w leczeniu raka. Duży tłuszcz pomaga leczyć epilepsję. W starożytności był używany do wywoływania poronienia. Mięsiste liście kwiatu zawierają sok leczniczy, który ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i antybakteryjne.

Dwie lub trzy krople wyciśniętego i sklarowanego soku działają przeciwbólowo na zapalenie ucha. Liście tłuszczu są stosowane w leczeniu czyraków, modzeli, brodawek i ran zapalnych. Nakłada się je na dotknięty obszar po zmiażdżeniu i usunięciu skóry. Stosowany właściwie tłuszcz ma działanie hipotensyjne, moczopędne i przeciwbólowe.

Tłuszcz pikantny ma ogólne działanie pobudzające. Stosuje się go w nadciśnieniu, w przewlekłych chorobach zapalnych oczu, w leczeniu padaczki, oparzeń, bolesnych hemoroidów. Roślina jest skuteczna w przewlekłych stanach zapalnych wątroby, nowotworach skóry, stanach zapalnych górnych dróg oddechowych, skurczach okrężnicy, miażdżycy, szkorbutu oraz przeciw malarii.

Medycyna ludowa z tłuszczem

W bułgarskiej medycynie ludowej napar z gorącego tłuszczu stosuje się w epilepsji, szkorbutu, jako środek łagodzący ból i swędzenie w hemoroidach i innych. Napar z leku stosuje się w postaci płukania gardła w procesach zapalnych i wrzodziejących w jamie ustnej. Dwie łyżki ziela namoczyć przez 1 godzinę w 500 ml gorącej wody. Odcedź i wypij 120 ml 3 razy dziennie przed posiłkami.

W medycynie ludowej stosuje się również grube liście tłuszcz. Nałożony pokruszony z obroną skórą. Przyczepiają się do dotkniętego obszaru i pozostają w tym stanie przez kilka godzin. W przypadku ran ropnych i odcisków bandaż należy kilkakrotnie zmieniać.

Aby leczyć odciski, dobrze jest wieczorem przed snem wziąć kąpiel stóp ciepłą wodą, do której dodaje się 1 łyżeczkę sody oczyszczonej. Po wyschnięciu obrane świeże liście rośliny umieszcza się na zapalnej i szorstkiej skórze. Niektórzy uzdrowiciele zalecają kapanie 3-4 kropli wina lub octu jabłkowego. Są pokryte taśmą klejącą na wierzchu i pozostają na noc. Procedurę powtarza się przez kilka następnych wieczorów.

Sok ze świeżo zerwanych liści liścieni jest odpowiednim środkiem przeciwbólowym na zapalenie ucha zewnętrznego i środkowego. W tym celu wystarczy wlać kilka kropel do kanału słuchowego. Nie należy jednak zapominać, że są one absolutnie przeciwwskazane po zabiegach medycznych lub samoistnym wycieku ropy z ucha.

Szkoda z tłuszczu

W dużych dawkach jest trujący. Dlatego roślinę należy przyjmować wyłącznie na receptę i pod nadzorem lekarza. Nadmierne używanie może prowadzić do skurczów, paraliżu, podrażnienia błon śluzowych, a nawet zatrzymania oddychania.