2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Trudno o przyjemniejszy aromat w kuchni niż świeżo upieczone pieczywo, które spodoba się zarówno młodym, jak i starszym. Jednocześnie nie jest tajemnicą, że mogą być dość kaloryczne. Dlatego proponujemy Ci 3 warianty pieczywo dietetycznektóre są odpowiednie nawet dla osób cierpiących na cukrzycę:
Dietetyczne bułeczki makowe z nadzieniem
Niezbędne produkty: 450 g mąki pełnoziarnistej 1 jajko 1 łyżeczka chudego jogurtu 3 łyżki oleju 150 g chudego twarogu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej tłuszcz patelni posyp mak
Sposób przygotowania: Z mąki, jogurtu, oleju, sody i soli przygotowuje się gładkie ciasto. Dobrze jest stać około 30 minut. Z niego powstają kulki, które są wypełnione bryłką twarogu, zamknięte, ułożone na wysmarowanej patelni, posmarowane żółtkiem jaja i posypane makiem. Piec do pełnego ugotowania, czyli tzw. do zaczerwienienia.
Dietetyczne żółte pieczywo z aromatycznymi przyprawami
Niezbędne produkty: 250 g mąki pełnoziarnistej 40 g masła 1 łyżka proszku do pieczenia 40 g chudego sera 1 jajko 170 ml świeżego mleka 2 łyżki wody 1/2 łyżeczki soli kilka gałązek świeżego oregano i bazylii
Sposób przygotowania: Wymieszaj mąkę, masło, proszek do pieczenia, starty żółty ser i sól i dobrze wymieszaj w misce. W środku robi się studnię, do której stopniowo wlewa się mleko, do którego dodaje się drobno posiekane aromatyczne przyprawy. Ugniataj wszystko, aż uzyskasz miękkie ciasto, z którego powstają okrągłe bochenki. Ułożyć je na wysmarowanej patelnią i posmarować roztrzepanym jajkiem z wodą. Piec na złoty kolor w nagrzanym do 210 stopni piekarniku.
Pieczywo dietetyczne z pestkami
Niezbędne produkty: 550 g mąki pełnoziarnistej 150 ml mleka odtłuszczonego 150 ml wody 1 jajko 1 żółtko 1/2 kostki drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju 3 łyżki maku 3 łyżki sezamu
Sposób przygotowania: Woda i mleko mieszają się i rozpuszczają w nich drożdże, cukier i sól. Ostrożnie dodaj jajko, 1 łyżkę oleju i mąkę i wyrabiaj wszystko, aż powstanie miękkie ciasto. Odstawić na 30 minut. Z niego formuje się chleby, które układa się na wysmarowanej patelnią, smaruje żółtkiem i posypuje makiem i sezamem. Piec do różu.
Zalecana:
Dobrej Jakości Mąka To Podstawa Dobrego Pieczywa
Do niedawna Bułgaria używała głównie mąki typu 500, ale wraz z nowymi trendami zdrowego odżywiania w sklepach zaczęła oferować różne rodzaje mąki. Niektóre z nich są zupełnie nowe, jak mąka z komosy ryżowej, a inne to po prostu zapomniane produkty, których używały nasze babcie, np.
Rodzaje Pieczywa
Zalet panierowania jest wiele, ale najważniejszą z nich jest to, że panierowany produkt zachowuje soczystość. W praktyce jest przygotowywany, smażony, ale ze względu na panierkę, która go chroni, zostaje ze wszystkimi sokami. Istnieje wiele rodzajów panierki, które nadają się do różnych produktów - do mięsa, do warzyw.
Zdrowa Alternatywa Dla Pieczywa Pszennego
Coraz więcej osób cierpi dziś na nietolerancję glutenu. A jeśli myślisz, że unikanie pszenicy to tylko współczesna moda, prawda jest taka, że nietolerancja tego białka to prawdziwa choroba. Jego spożycie spowoduje nieprzyjemne i bolesne objawy.
Ugotujmy Coś Dietetycznego
Gotowanie dietetyczne jest również zdrowsze. A jeśli Twoje nawyki żywieniowe są jak większość Bułgarów i szukasz najprostszej możliwej porady, powiemy Ci, abyś jadł więcej warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, a mniej niż wszystko inne.
60 Pysznych Przekąsek – Propozycje Zdrowego Odżywiania
To pełna lista inspiracji na zdrowe, smaczne i szybkie przekąski, których możesz się nacieszyć między głównymi posiłkami! 1. Filiżanka zielonej herbaty z cytryną; 2. Koktajl z superfood; 3. Pomidory czereśniowe; 4. Paluszki selera z hummusem;
