2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czasy się zmieniają, ekologia i technologia - teraz modne są pyszne, ale niezdrowe potrawy. Wielu z nas po prostu nie myśli o tym, co jemy. Warto pomyśleć i przestudiować to pytanie.
Weźmy na przykład mięso i produkty mleczne. Mięso i mleko zwierząt karmionych piersią i karmionych antybiotykami i hormonami od dawna jest na naszym stole. To dosłownie zatruwa nasz organizm i niszczy florę jelitową. Co powiesz na wypasanie zwierząt w miejscach niesprzyjających środowisku lub karmienie ich szkodliwą i skażoną paszą hodowaną i zbieraną na takich obszarach? Ostatecznie wpływa to na jakość mięsa, mleka i nasze zdrowie.
Warzywa i owoce są całkowicie nasączone środkami chemicznymi, którymi są spryskiwane, zwłaszcza ich skórki. Tony jabłek są spryskiwane różnymi chemikaliami przez cały sezon, a wynik - ani jednego robaka na tonę jabłek! Robaki nie mogą ich jeść, a my je jemy.
Rośliny i owoce uprawiane w nowoczesnym rolnictwie są „magazynem” substancji toksycznych, w tym pestycydów, herbicydów, insektycydów, metali ciężkich i innych.
Podobnie jest z mięsem, ponieważ zwierzęta jedzą tę samą skażoną żywność.
Na etapie przetwarzania do produktów dodawane są sztuczne barwniki, konserwanty i aromaty. Sprawiają, że produkty są tanie, dobrze zakonserwowane, piękne i smaczne, ale jeszcze bardziej niebezpieczne dla naszego zdrowia. Opakowania użyte do tych produktów to najnowszy „wkład” suplementów diety.
Spryskujemy żywność chemikaliami, zamieniamy żywność w niemożliwą do zebrania substancję, zatruwamy ją substancjami rakotwórczymi, pakujemy w plastikowe pudełka, które rozsypujemy w środowisku.
A to się nazywa „jedzeniem”?
To „jedzenie” nie ma nic wspólnego z naszą naturą, ale jest to „jedzenie”, które spożywa większość ludzi. Czy można się dziwić, że tak wielu ludzi umiera z powodu nieuniknionych chorób? Po prostu codziennie zatruwamy się „jedzeniem”.
Za słynny glutaminian sodu
Zobaczmy najpierw, co to za substancja? Glutaminian sodu to biały, krystaliczny proszek, który dobrze rozpuszcza się w wodzie. Taki dodatek poprawia smak i zapach produktów. Ale nie powinieneś od razu bać się tej substancji, ponieważ jest ona naturalna i syntetyczna. A jego wpływ zależy od ilości spożywanej dziennie żywności.
Ponadto, według wielu badań, glutaminian sodu uzależnia konsumenta pokarmy z glutaminianem. A produkty z naszych codziennych posiłków, które zawierają biały proszek, to przede wszystkim kiełbaski, parówki, hamburgery, frytki, gotowe sosy, krakersy, buliony pokrojone w kostkę, półprodukty, suszone przyprawy. Dotyczy to nienaturalny glutaminian sodu.
Trzy główne źródła pozyskiwania naturalny glutaminian: algi, słód i buraki.
Naturalny glutaminian sodu można również znaleźć w takich produktach jak parmezan, wieprzowina, wołowina, kurczak, grzyby, szpinak, szparagi, kapusta, cebula, groszek, kukurydza, małże, cheddar, makrela, dojrzałe pomidory, sardynki, szynka, bekon, sos sojowy, kombi wodorosty.
Korzystając z tych produktów, możesz przygotować apetyczne danie o prawdziwym smaku bez uciekania się do chemii.
Zalecana:
Glutaminian Powoduje Otyłość
Glutaminian sodu jest również znany jako sól chińska i E621. Jest to aminokwas, który ma zdolność zwiększania smaku produktu. Wpływa na wrażliwość receptorów na języku. Jest często stosowany w produkcji chipsów, fixów, bulionów, zup instant, dressingów do sałatek i mrożonych półproduktów oraz ogólnie we wszystkich sieciach fast foodów.
Aromatyzujący Glutaminian - Szkodliwy Dla Zdrowia
Czy słyszałeś o smaku glutaminianu? Jest dodawany do niezliczonych gotowych i półproduktów spożywczych, suchych przypraw i zup, sosów, frytek, fast foodów i wielu innych. Aromaty dodawane przez przemysł spożywczy to nie przyprawy, ale środki chemiczne, które umożliwiają rozprzestrzenianie niesmacznego jedzenia, które w przeciwnym razie zostałoby odrzucone przez konsumenta.
Produkty Pełne Sodu
Sód i potas to pierwiastki biorące udział w regulacji ciśnienia krwi. Sód uczestniczy również w kontroli pracy nerwów i mięśni, zapobiega przemęczeniu i udarom słonecznym podczas upałów. Nasz organizm otrzymuje ją głównie z soli kuchennej i związków sodu.
Glutaminian
Glutaminian (E621) od ponad wieku jest jedną z najczęściej używanych przypraw w przemyśle spożywczym. Glutaminian jest szeroko stosowany jako środek aromatyzujący, uważany za podstawę w kuchni japońskiej i chińskiej. Nie jest to tak powszechne w kuchni zachodniej, gdzie gusta wierzą, że przyprawy jest więcej.
Fakty, Które Musisz Wiedzieć O Azotanie Sodu I Azotynie Sodu
Azotany i azotyny to związki chemiczne powszechnie stosowane w produkcji suszonych produktów mięsnych, takich jak boczek. Dużo atramentu zostało rozlane podczas dyskusji na temat tego, że azotany i azotyny są dla nas szkodliwe, a producenci żywności wprowadzają wszelkiego rodzaju produkty „bezazotanowe”, aby zaspokoić wynikające z nich zapotrzebowanie konsumentów.
