2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy jesz słone potrawy lub pokarmy bogate w sód, twoje ciało zaczyna zatrzymywać nadmiar płynów, co prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi.
Osoby z wysokim ciśnieniem krwi są bardziej narażone na choroby serca. Dorosłym zaleca się spożywanie mniej niż 2000 miligramów soli dziennie. Optymalnie, powinieneś spożywać mniej niż 1500 miligramów dziennie, aby zachować zdrową dietę.
Jedz następujące żywność o niskiej zawartości sodu dla dobrego zdrowia na dłuższą metę.
1. Owoce
Wszystko świeże owoce mają niską zawartość sodu. Na przykład jabłko zawiera 1 miligram sodu, a także morele, banany i pomarańcze.
Niektóre owoce zawierają więcej sodu niż inne, ale żaden z nich nie wpływa na ciśnienie krwi. Owoce zawierają również niezbędne witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są niezbędne dla dobrego zdrowia.
2. Warzywa
Warzywa mają również niską zawartość sodu, chociaż niektóre zawierają znacznie więcej niż inne.
Na przykład jeden ogórek zawiera 1 miligram sodu. Z drugiej strony jedna filiżanka buraków zawiera 84 miligramy sodu. Pół szklanki gotowanego szpinaku zawiera 63 miligramy sodu.
Te liczby mogą wydawać się wysokie w porównaniu z jednym miligramem znalezionym w ogórku, ale w rzeczywistości są to bardzo niskie poziomy sodu, biorąc pod uwagę dzienne spożycie 2000 miligramów.
Warzywa bez sodu lub z minimalną ilością szparagów, ogórków, kukurydzy, zielonej fasoli, awokado, ziemniaków i letniej dyni.
3. Całe ziarna
Chleb pełnoziarnisty, krakersy i makarony zawierają znacznie więcej błonnika niż ich odpowiedniki z białej mąki.
Błonnik jest ważnym składnikiem odżywczym, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu serca. Błonnik obniża poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób układu krążenia.
Nie wszystkie produkty pełnoziarniste mają niską zawartość sodu. Pszenica ma niską zawartość sodu, chociaż niektóre produkty, takie jak herbatniki i płatki zbożowe, mogą zawierać sól, więc zawsze sprawdzaj etykietę wartości odżywczej.
Kupując herbatniki, szukaj opcji produktów pełnoziarnistych, które nie mają dodatku soli lub mają niską zawartość sodu.
4. Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona są żywność bez dodatku soli i są powszechnie uznawane za zdrową dla serca żywność, która jest pełna zdrowych tłuszczów, które obniżają poziom cholesterolu.
Są również bogate w białko i błonnik pokarmowy, które są ważne dla zdrowia serca. Ponadto orzechy są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które zwalczają uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki i niekorzystny wpływ sodu na organizm.
5. Ryby
Podobnie jak większość innych pokarmów, konserwy lub przetworzone ryby zawierają znacznie więcej sodu niż świeża wersja. Tłuste ryby, takie jak łosoś, zawierają również niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla ogólnego stanu zdrowia.
6. Drób
Chude białko nie zawiera dużo sodu, a piersi z kurczaka czy indyka zawierają nawet mniej sodu niż ciemne mięso.
Skóra kurczaka lub indyka jest bogata w tłuszcz i uboga w sód, dlatego najlepiej jest usuwać skórę podczas przygotowywania posiłku.
Gotowanie drobiu w domu to najlepszy sposób, aby nie przesadzić z sodem. Porcja zwykłej piersi z kurczaka zawiera 60 miligramów sodu.
7. Fasola
Dojrzała fasola ma niską zawartość sodu. Na przykład jedna filiżanka fasoli zawiera 11 miligramów sodu, a jedna filiżanka konserwy - zawiera 660 miligramów sodu.
Aby przygotować dojrzałą fasolę, namocz ją w lodówce na 8 godzin lub na noc.
8. Jogurt
Istnieje wiele produktów mlecznych o wysokiej zawartości sodu, takich jak twarożek, który zawiera 450 miligramów na pół szklanki.
Jedna filiżanka jogurtu naturalnego zawiera 150 miligramów sodu.
Jogurt grecki zawiera w przybliżeniu taką samą ilość sodu, ale znacznie więcej białka. Tak więc, jeśli próbujesz zmniejszyć ilość sodu, jednocześnie zwiększając spożycie białka, jogurt grecki jest doskonałym wyborem.
9. Niesolony popcorn (z ziaren kukurydzy)
Kukurydza nie zawiera sodu. Niebezpieczeństwo popcornu polega na dodaniu do niego soli i sztucznych aromatów.
Zwykły popcorn to świetne niskokaloryczne śniadanie dla osób, które monitorują spożycie kalorii. Jedna filiżanka popcornu zawiera 31 kalorii i 1-2 gramy błonnika.
10. Płatki owsiane
Podobnie jak wszystkie produkty pełnoziarniste, nierafinowane płatki owsiane są zdrowsze niż rafinowane płatki owsiane. Jedna porcja płatków owsianych z brązowym cukrem zawiera około 190 mg sodu.
11. Olej roślinny
Oleje roślinne, takie jak olej rzepakowy, oliwkowy czy słonecznikowy należą do jedz bez sodu.
Każdy olej ma inny punkt ogrzewania, a niektóre są lepsze do smażenia lub gotowania niż inne.
Oliwa z oliwek ma bardzo niski punkt ogrzewania, przez co nie nadaje się do smażenia. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najlepiej jest jeść na surowo, jako sos sałatkowy. Do smażenia nadają się olej słonecznikowy, olej arachidowy i olej rzepakowy.
Im większą masz kontrolę nad gotowaniem, tym mniej sodu zjesz. Wybieraj więc świeżą żywność, gotuj ze świeżymi ziołami i przyprawami, a przekonasz się, że poziom ciśnienia krwi naturalnie spadnie.
Zalecana:
Czy Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Jest Przydatne?
Od dziesięcioleci debatuje się, czy ludzie powinni spożywać mleko pełne czy odtłuszczone. W prawie wszystkich przypadkach zależy to od indywidualnych potrzeb ludzkiego organizmu, ale dobrze jest zrozumieć, czym dokładnie jest mleko odtłuszczone.
Mleko O Niskiej Zawartości Tłuszczu Zwalcza Starzenie
Niskotłuszczowe nazywane jest mlekiem krowim, z którego pozyskuje się dużo tłuszczu. Zawiera mniej niż 0,5 procent tłuszczu. W wyniku tej ekstrakcji niskotłuszczowy produkt ma lekko niebieskawy wygląd i jest cieńszy. Ma też niższą wartość odżywczą niż mleko pełne.
A Napoje O Niskiej Zawartości Alkoholu Prowadzą Do Alkoholizmu
Ostatnio coraz większą popularnością wśród młodzieży cieszą się napoje o niskiej zawartości alkoholu. Ich spożywanie jest uważane za bezpieczniejsze niż spożywanie mocnego alkoholu. Jednak naukowcy obalili ten mit. Napoje o niskiej zawartości alkoholu mogą również zmienić konsumentów w alkoholików.
Żywność O Niskiej Zawartości Sodu
Utrzymanie dieta niskosodowa jest niezbędny, gdy konieczne jest znormalizowanie ciśnienia krwi, problemów z nerkami, wzdęć i innych schorzeń. Sód mineralny występuje we wszystkich rodzajach żywności w stanie naturalnym. Jest niezbędny do utrzymania zdrowia.
Zboża O Niskiej Zawartości Błonnika
Błonnik są substancją w pokarmach roślinnych, która pozostaje niestrawiona, gdy przechodzi przez jelito cienkie. Dieta uboga w błonnik zawiera pokarmy, które są lekkostrawne. Dieta ta zmniejsza ilość niestrawionego pokarmu przemieszczającego się przez jelito cienkie, co zmniejsza wielkość i częstotliwość stolców.
